Вычитала я рецепт Японского молочного пирога, но вот сделать всё как то не судьба, а так хотелось, так хотелось. Ребёнок у меня сейчас болеет и первый день без температуры, четыре дня держалась выше 39.5, ну решив его чуток взбодрить, я опять выпекала его любимые брауни,но решила , что хоть на пол порции , но японский пирог я попробую....неее есть его не хочууу, я хочу испечь его. И вот я его испекла. Взяла , как и решила пол порции..... из полной получился бы высоооокенький пирожок.
А получился вот такой, муж сказал вкусно, чем то отдалённо напоминает манник и ромовую бабу.
Нам надо: (это полная норма :за меру я брала 250 г)
1/2 стакана мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
4 яйца
2 стакана молока
ванилин
2 стакана рисовой муки
2 ч.л. рыхлителя
Все смешать, взбить миксером (в той последовательности как указаны продукты) до гладкости.
Форму рекомендуют смазать маслом и вылить тесто, а я не смазывала.
Поставить в нагретую духовку при 175 гр на полтора часа приблизительно.
Нуууу не знаю как 1.5 это не сгорит, я выпекала в АГ 35 мин при 180, с расширительным кольцом.