Цитата сообщения Dushka_li Простой и вкусный луково-сырный пирог с яблочной ноткой

Огромная благодарность автору: allenka





Очень вкусный и симпатичный пирог! К чаю или на пикник на природу. Попробуйте!






Ингредиенты:
Тесто
125 г масла
3 ст л сметаны
1 ст муки (ст 250мл)
1/2 ч л соды
щепотка соли

Начинка
3 плавленных сырка по 80г
3 луковицы
1 кисло-сладкое яблоко
3 яйца

Приготовление:

Положить в муку масло и растереть до крошки
Добавить остальные ингредиенты,замесить тесто,скатать в шар и на час в холодильник

Начинка
Сырки растереть вилкой или натереть на терке(предварительно подморозив)
Лук обжарить полукольцами на растительном масле
Яблоко очистить и натереть на терке
Смешать остывший лук,яблоко и сырки,перемешать
Взбить яйца и влить в сырную смесь

Тесто выложить с бортиками в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой форму (тефлоновую не смазывать)


Выпекать при 180 35-40 мин