Разделение кухонного пространства на удобные и функциональные зоны

Специалисты по эргономике утверждают, что таких зон должно быть пять. Две самые важные – для приготовления еды и хранения продуктов и припасов. Обязательно предусмотрите место для хранения кастрюль и сковородок. Продумайте, где и как будут храниться посуда и столовые приборы. Очень важно предусмотреть удобную систему для хранения бытовой химии и сбора мусора.

Конечно, такое деление условно, но как показывает опыт, именно оно помогает распределить продукты и кухонную утварь наилучшим образом. Для каждой из этих зон придумано множество интересных решений – системы хранения, разделители, выдвижные и выкатные механизмы.

Продумывая планировку кухни, не забывайте о рабочем треугольнике. Его вершины – мойка, варочная поверхность и холодильник. По мнению специалистов, расстояние между ними не должно превышать 3-4 метров. Для большинства кухонь идеально подходит угловая планировка – в форме латинской буквы L. В таком гарнитуре просторная рабочая поверхность и много шкафов, а значит достаточно места для комфортной готовки и для хранения всего необходимого.

 

Удобная кухонная мебель, подогнанная по росту

Совершенно не факт, что стандартный по высоте гарнитур подойдет вам по росту. Он вполне может оказаться слишком высоким или, наоборот, чересчур низким. В обоих случаях вы будете быстро уставать. В худшем случае, неудобная мебель может вызвать боли в руках и проблемы с позвоночником. Предотвратить эти проблемы можно несколькими способами. Как определить, какая высота столешницы будет оптимальна именно для вас? Эксперты по эргономике советуют согнуть руки в локтях и посмотреть, чтобы расстояние между ними и рабочей поверхностью составляло около 15 сантиметров.

Специалисты дают и такую рекомендацию: на удобной кухне столешница должна располагаться на разной высоте от пола – в зависимости от рабочей зоны. Это простое решение помогает телу оптимально перераспределять нагрузку. Максимально высокой нижняя часть гарнитура должна быть в зоне мойки – здесь она может достигать ста сантиметров. В той зоне, где вы занимаетесь разделкой продуктов, ее высота должна быть примерно на десять сантиметров ниже. В зоне варочной поверхности уровень столешницы должен быть минимальным – лучше, если она будет располагаться на 10 сантиметров ниже основной рабочей зоны.

Высоту столешницы можно изменить несколькими способами – в зависимости от конструкции кухонного гарнитура. Самый оптимальный вариант для удобной кухни – использовать регулируемые ножки или цоколь подходящей высоты. Необычное решение – сделать нижние шкафы подвесными. Однако воплотить его в жизнь удастся только в том случае, если стена, вдоль которой устанавливается кухонный фронт, является капитальной. Самый простой вариант – для удобства на столешницу можно положить толстую разделочную доску.

Угловое пространство, задействованное на 100%

 

Выкатные и поворотные системы и механизмы помогают задействовать буквально каждый сантиметр кухонного пространства. Это особенно ценно для маленьких кухонь и гарнитуров с L-образной планировкой. Производители фурнитуры предлагают несколько оригинальных решений, которые способны существенно облегчить жизнь хозяйке, решив проблему с хранением всей кухонной утвари и сделав кухню максимально удобной. Угловые шкафы гарнитура – как нижние, так и верхние – оснащаются не традиционными полками, а специальными поворотными элементами.

Они оснащены вращающимися металлическими корзинами, полками и другими аксессуарами, которые идеально приспособлены для хранения продуктов и утвари. Чаще всего используются механизмы «карусель» и «паровозик». В первом случае внутри шкафчика закрепляются полки, которые при открывании дверцы вращаются вокруг своей оси. Во втором – в шкафу размещается сложная система внутренних ящичков, которые соединены друг с другом наподобие вагонов. При открытие дверцы шкафчика «паровозик» вытягивается, открывая доступ к своему содержимому. Это позволяет по максимуму задействовать все имеющееся пространство.

 

Удобная кухня – выдвижные ящики вместо полок

Удобную кухню невозможно представить без вместительных ящиков, которые открываются без усилий и закрываются без шума. Самое главное – хороший ящик, даже заполненный до самого верха, должен выдвигаться полностью. Это возможно только в том случае, если в их конструкции используются качественные современные направляющие.

Некоторые производители оснащают ящики специальной электрической системой, которая открывает и закрывает их автоматически, стоит лишь легко нажать на поверхность ящика. Такое решение достаточно дорого, но исключительно удобно, если на вашей кухне много тяжелых ящиков, которые приходится открывать достаточно часто.

http://idealkitchen.ru/kuxonnaya-mebel/udobnaya-kuxnya-mebel-i-furnitura/