Бумажная анимация (киригами)

Film for NZ Book Council Produced by Colenso BBDO Animated by Andersen M Studio    

Сладкая валентинка

Вот и начался февраль, а значит, приближается праздник влюбленных. Хоть это и не исконно русский праздник, празднуют его с каждым годом все больше людей. Дарят всевозможные валентинки и конечно же конфеты. А если объединить? Сделаем своей половинке сладкую и красивую валентинку.

Мастер-класс

ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ

Ингредиенты 

мука пшеничная - 400 гр.

сливочное масло - 200 гр

сметана - 100 гр.

сода 1\2 ч.л.

яйцо - 1 шт.

сахар - 100 гр.+ немного для посыпки

 

Приготовление

Муку и охлажденное масло порубить.Затем добавить сметану,смешанную с содой и быстро замесить тесто.Тесто накрыть и охлаждать 2 часа.Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,5см.Вырезать печенье,Смазать яйцом и посыпать сахаром.Выпекать при 180 С. до золотистого цвета

 

слова и фото не мои.Взяты с сайта Накормим Петербург

Розочки из курочки





читать далее

*ОООО! Омлет!*

[Омлет], пожалуй, одно из самых простых и базовых блюд любой хозяйки.
Но, как выянилось, не так с ним все просто, с этим омлетом.
С детства я привыкла думать, что [омлет] - это смесь яиц и большого количества молока - молочные яйца.
У бабушки получалось и правда вкусно, мама делает что-то подобное. Но не то.
Или может с возрастом, эти кусочки яиц в белой жидкости, потеряв ореол детской сказки, стали мне не столь милы и вкусны.
А помните омлеты в столовых? Их и вовсе делают с мукой и водой. С молоком редко. Кушаешь такой, а из него водичка вытекает.Бррр...

На одном кулиарном сайте наткнулась на рецепт [НАСТОЯЩЕГО омлета]. И еще раз поняла, что все гениальное просто.
Яйца, соль, сливочное масло. Точка :)
Главное грамотно приготовить и из хороших продуктов.
Не закладывая в долгий ящик приготовила такой омлет на завтрак:получилось нежно и вкусно.
И самое главное красиво: рулетики на завтрак, словно в ресторане:)
Маме тоже понравился, теперь буду так часто делать!

РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО ОМЛЕТА

Детские рукавички

Очень простые, но милые рукавички для малышей 3-9 месяцев предлагает связать Анна Хромова (Sunnyknits). Описание можно найти в ее блоге.

 

Комбинезон с косами на малыша

 

Материал: - 175 (200) 225 г желтой пряжи (LL = 107 m/25 g), - Спицы Nr 2, 5 и Nr 3, - 9 пуговиц на ножке, - 2 плоские пуговицы. Плотность вязания : 31 п х 41 р = 10 х 10 см Смотрите описание работы на сайте "И день прошел не зря"

 

Ночной мультик))



В мультике "Как Маша поссорилась с подушкой" (1977) мое любимое место было: "И узнала Маша, что лучше всего спать не на подушке и не под одеялом, а вниз головой!..")))

Пинетки на спицах (мастер-класс)

Авторский мастер-класс от Владимировой Т.А.

Материалы: мягкая, тонкая шерсть, спицы №2-2.5

Время работы: зависит от скорости вязания - я связала за два вечера

Имея многолетний опыт воспитания детей и обвязывания соответственно ,хочу поделиться очень простым способом вязания пинеток!C пинетками для малыша всегда проблема. советую связать их из мягкой,тонкой шерсти,можно из остатков от распущенной старой вещи - ещё мягче будут!

Смотрите материалы мастер-класса на сайте livemaster.ru

Практические советы



Практические советы-

Вечерние платья






Описание>>>

Ключ от сердца





Сердечко связано из пряжи «Nora» Madeira (100 м/25 г.), крючок № 2,5.
Высота сердечка - 14 см. Длина ключа – 10 см.

На самом деле нитки не белые, а переливающиеся всеми цветами радуги (как настоящий перламутр). Но, увы, передать это на фото не удалось… Сердечко всё горит и переливается. Может быть, удастся передать это при ярком солнце, но солнца у нас в Питере в ближайший месяц не предвидится… Так и День Святого Валентина пройдёт… И стразики Сваровски тоже не очень видно на фото...
описание

Белое платьице



Размеры: 62 (74) 86
Для вязания платья вам потребуется: 150 (200) 300 г белой пряжи Coton N 4 (100% хлопка, 68 м/50 г); 50 (75) 75 г белой пряжи Clapotis (100% полиамида, 75 м/25 г); прямые спицы № 3 и № 4; короткие круговые спицы № 3; 4 кнопки.
Платочная вязка, спицы № 3: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь, спицы № 4: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Плотность вязания, лиц. гладь: 20 п. и 25 р. = 10×10 см.
Спинка: нитью Clapotis набрать 100 (116) 132 п. и связать между кром. для волана 9 см лиц. гладью, в последнем ряду провязать по 2 п. вместе = 50 (58) 66 п. Затем вязать между кром. нитью Coton N 4 лиц. гладью. Для боковых скосов убавить в каждом 10-м (18-м) 26-м р. 2 х 1 п. Через 13 (20) 28 см от волана закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 2 (2) 3 х 1 п. Через 22 (31) 41 см от волана закрыть с обеих сторон для скосов плеча 1 х 3 (4) 5 п. и в следующем 2-м р. 1 х 3 (4) 4 п. Одновременно с началом убавлений для скосов плеча закрыть для выреза горловины средние 20 (24) 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Через 23 (32) 42 см от волана все петли должны быть закрыты.
Перед: вязать так же, но с разрезом и более глубоким вырезом горловины. Для этого через 8(16) 26 см от волана петли разделить пополам и обе стороны закончить раздельно. Через 19 (27) 37 см от волана закрыть с внутреннего края для выреза горловины 1×4 (4) 5 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 (1 х 3) 2 х 3 п., 2 х 1 (2 х 2) 1 х 2 п. и (1) 1 х 1 п. На высоте спинки все петли должны быть закрыты.
Рукава: нитью Coton N 4 набрать 32 (40) 48 п, и связать между кром. 2 р. платочной вязкой. Затем вязать лиц. гладью. Через 3,5 см от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 х 3п. и в каждом 2-м р. 0 (0) 1 х 3 п.,1х2, 1 (3) 2 х1 п., в следующем 4-м р. 1 х 1 п, и в каждом 2-м р.1 х 1 и 2 х 2 (2 х 1, 1 х 2 и 1 х 3) 1×1,1 х2 и 2×3 п. Через 10 (12)12 см от наборного края закрыть оставшиеся петли.
Сборка: по правому краю разреза набрать 30 п. нитью Coton N 4 и связать 2 см платочной вязкой. Петли закрыть. Пришить нижнюю короткую сторону планки застежки. Выполнить плечевые швы. По вырезу горловины и короткой стороне планки застежки набрать 74 п. нитью Coton N 4 и связать 1,5 см платочной вязкой. Петли закрыть. Вшить рукава, совместив середину с плечевым швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить кнопки.

Поверья, связанные с камнями

     

   В прошлые века люди считали, что камни влияют на своих хозяев. Мы поговорим о некоторых камнях и поверьях с ними связанных. Многие из этих поверий насчитывают сотни и тысячи лет.
Например, считалось что АЛМАЗ – имеет множество мистических свойств. Он считался талисманом, дающим владельцу силу, храбрость, твердость характера и непобедимость.
Из АГАТА – изготовляли амулеты, предохраняющие от сглаза и наговоров.
АКВАМАРИН – служил оберегом для моряков и приносил удачу в путешествиях.
АМЕТИСТ – один из самых загадочных драгоценных камней. Его называли «камнем Бахуса» – считая амулетом против пьянства и других видов невоздержанности. Камнем, сдерживающим страсти, считали его и в средние века, называя еще «вдовьим» и «епископским» камнем.
Талисманы из АВАНТЮРИНА – носили для сохранения бодрости духа, ясности разума, счастливого и радостного настроения.
ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ – по старинным поверьям, перстень с хрусталем избавляет от страшных снов, предохраняет от повторяющихся кошмаров.
НЕФРИТ – в переводе с греческого его название означает «почка», долгое время считался целебным при заболеваниях почек. Древние шумеры и вавилоняне применяли его как амулет, помогающий при родах. Позднее нефрит считался камнем жизни и семьи.
ЛАЗУРИТ – в Египте и Ассирии считался самым ценным камнем. На пластинах лазурита – согласно Библии – были вырезаны «законы Моисея». Считалось, что лазурит успокаивает нервы, понижает давление, улучшает зрение.
КОШАЧИЙ ГЛАЗ – противостоит изменам, сохраняет любовь, оберегает от сглаза.
ЗОЛОТИСТЫЙ ТОПАЗ – был талисманом, вызывающим у человека безмятежное наслаждение жизнью, оберегающим от гнева и неверности, символом дружбы. Также считался талисманом, освобождающим от буйных и опасных страстей.
ОПАЛ – считали приносящим спокойствие и дающим надежду.
МАЛАХИТ – считался оберегом от астмы и ревматизма, изгоняющим хандру и уныние, укрепляющим дух. Также считался оберегающим от эпидемий.
РУБИН – в древности считался камнем, укрепляющим и оздоравливающим сердце, возвращающим силы и здоровье. Согласно поверьям, рубин прогоняет тоску, но способен усиливать природную агрессивность злых людей.
САПФИР – считали дающим верность, скромность и целомудрие, предохраняющим владельца от гнева и страха. Считалось, что сапфир приносит счастье в любви.
ЯНТАРЬ – считали могущественным талисманом, отводящим от человека дурной глаз. На севере России был обязательным украшением невесты.
БИРЮЗА – у мусульман считалась камнем победы, само ее название происходит от персидского слова, означающего – «победа». На Кавказе и в Средней Азии бирюза обязательно должна была присутствовать среди украшений невесты.
ИЗУМРУД – по старинным русским поверьям, изумруд считался камнем мудрости, хладнокровия и надежды. На Востоке его считали целебным для зрения.
ХАЛЦЕДОН – называли камнем любви, привлекающим к женщине мужские сердца. А один из его видов, СЕРДОЛИК – предохраняющим от споров и ссор, излечивающим нервные болезни, оздоравливающим организм. Сердолик также символизировал супружескую верность.

Яблочный пирог "Попробуй" или "Яблоки под снегом"

Читать далее...

Нежный бисквитный торт Оранжевое настроение



Этот тортик отлично подойдет ко дню рождения или к другому памятному празднику.
Коржи в нем бисквитные, пропитка сливочным кремом. Изюм предварительно замочить в роме, для украшения натереть или нарезать цедру, тоже замочить в ликере.
Итак, коржи
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
Ваниль
Все взбить, разделить на 5 частей и выпечь 5 тонких коржей.
Сделать крем из сгущенного молока и сливочного масла (взбить миксером). Добавить в крем измельченную в кофемолку цедру, 2 ст. ложки ( для вкуса).
Полить каждый корж кремом, положить между коржами изюм, сверху посыпать апельсиновой цедрой, нарезанной кусочками.

Без сомнения, Макхост отличный хостинг! , все уже перешли на него.
Качественная печать чертежей на плоттере в сжатые сроки, обращайт

Чимчи

Я сегодня важным делом занималась. Чимчи солила. Это  долгий процесс, но результат того стоит.

Вообще чимчи, это как воспоминание. О Сахалине, сахалинцах и друзьях. Я скучаю по крейской кухне, и иногда пытаюсь воспроизвести что-то в здешних условиях.

А так как сейчас, по непонятным причинам, в магазинах появилось много недорогой пекинской капусты – я решила выложить свой простой рецепт. 

  

ПОДРОБНОСТИ

ПАПАНИЗИ (РУМЫНСКИЕ ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ) 2 РЕЦЕПТА

Нашла рецепт очень вкусных блинчиков (оладьев). первый рецепт "классический" нашла на сайте http://nataliya.com.ua, а второй с сайта http://pohudeem.msk.ru - этот вариант менее калорийный, рецепт изменён по количеству и составу ингредиентов. Буду пробовать оба.

 Рецепт №1

 Румынские сырные блинчики

 Ингредиенты:

 • 900 г творога

 • 50 г муки
• 8 яиц
• 1/2 ч. л. соли
• 6 ст. л. сахара
• 2 ч. л. лимонной цедры
• 120 мл растительного масла
• 360 мл сметаны или взбитых сливок
• 2 ст. л. экстракта ванили

 Количество порций: 4

 Время на подготовку: 5 минут Время приготовления: 15 минут

Способ приготовления:

1. Нагрейте в маленькой сковородке или сотейнике немного масла, пока оно не начнет шипеть.

2. В посудине для смешивания взбейте сыр, яйца, муку, 1/2 ч. л. сахара, лимонную цедру и соль.

3. Выложите смесь для блинчиков ложкой на сковородку из расчета примерно 1/4 чашки на один блинчик.

4. Жарьте блинчики с обеих сторон, пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет и масло не начнет проступать, если на них нажать пальцем.

5. Смешайте сметану или сливки с остатками сахара и экстрактом ванили.

6. Украсьте блинчики сверху этим сметанным кремом.

7. При желании, полейте блинчики чайной ложкой малинового или клубничного варенья.

8. Подавайте горячими.

---

Рецепт №2 (для худеющих)
 

Ингредиенты:
550 гр. обезжиренного творога (у меня 0,6 % )
4 яйца
соль
2 ч.л. лимонной цедры или несколько капель лимонной эссенции
подсластитель по желанию (не брала)
масло  для жарки
горсть замороженной черной смородины (можно и другие ягоды)

Способ приготовления:
1. Взбить творог, яйца, соль, цедру в блендере до гладкого состояния.
2. На сковородку налить каплю масла  (перед каждым блинчиком) и распределить силиконовой кистью, выложить творожную массу (из расчета примерно 2/3 половника на порцию), распределить равномерно по сковороде. Жарить с 2-х сторон до золотистого цвета, сложить треугольником.
3. Замороженную смородину измельчить блендером (у меня погружной) до состояния пюре и выложить по чайной ложке на горячий блинчик. Она начинает таять, пропитывать собою блинчик........ Очень вкусно!
Некоторые рекомендации по жарке:
a.сковороду лучше использовать с тефлоновым покрытием
b.жарить, выбрав низкий температурный режим комфорки (у меня max 9, я жарю на 4)
c.на начальном этапе на несколько минут прикрыть сковороду крышкой, чтобы тесто прихватилось
d.когда одна сторона поджарится, то аккуратно "подсунуть" широкую лопатку под блинчик, приподнимая его вилкой, примерно до середины и быстрым движением перевернуть.

 

Апельсиновый рулет



Нежный и ароматный - так можно охарактеризовать этот несложный в приготовлении десерт.



читать далее

Пуловер с ажурными рукавами и кокеткой




Схема здесь