Вслед за работами Инны Цукахиной, хочу представить Вашему вниманию работы Валерия Цукахина (Valery Tsukakhin).
Валерий Цукахин родился в 1960 году в Краснодаре. Окончил в 1986 году Краснодарское художественное училище, затем Академию художеств в Киеве (1993 г.). С 1993 года член Союза художников СФ. С 2002 года магистр Академии художников в Праге. В выставках принимает участие с 1990 года.




далее...

Мебель может жить своей жизнью прямо у вас в саду! Это не декорация к фантастическому фильму, а новое направление в дизайне «Пооктри», придуманное двумя австралийскими ландшафтниками - Питером Куком и Беки Норти.

Для основы: 150 г мягкого маргарина или сливочного масла, 100 г сахара, упаковка ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 150 г пшеничной муки, 50 г крахмала, 2 ч.ложки разрыхлителя.

Для начинки: 300 г протёртой клубники, 500 г йогурта, 200 г охлаждённых сливок для сбивания, 300 г свежей клубники, пакетик порошка для крема.

Для украшения: 2 пакета клубничного желе, 500 мл воды, 8 ст. ложки сахара, 200 г протёртой клубники.

Готовим основу. Маргарин, сахар, ванильный сахар и соль смешиваем с помощью миксера на высокой скорости.  По очереди вводим яйца. Муку смешиваем с крахмалом, разрыхлителем и вмешиваем в ванильную массу. Тесто выкладываем на смазанную жиром форму диаметром 26 см и выпекаем при температуре 175 градусов на средней решётке духовки приблизительно 30 минут. Охлаждённый корж разрезаем горизонтально, нижнюю половину кладем на блюдо для торта. На этот нижний корж надеваем смазанное жиром кольцо от формы для выпечки.

Готовим крем. На корж выкладываем свежую клубнику. Хорошо взбиваем охлаждённые сливки. Порошок для крема и протёртую клубнику перемешиваем взбивалкой и понемногу добавляем йогурт, а в конце - взбитые сливки. Крем выкладываем на клубнику и разглаживаем. Сверху кладем второй корж.

Готовим украшение. Желе в порошке растворяем в 4 ст. ложках воды и перемешиваем с сахаром. Остальную воду доводим до кипения и кладем в нее растворённое желе и протёртую клубнику. Ещё раз доводим до кипения. Слегка остужаем. Полученное клубничное желе выкладываем на торт, распределяя от середины. Торт ставим на холод минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Торт лучше готовить накануне, поскольку перед подачей на стол он должен как минимум 3 часа, а лучше - ночь простоять на холоде.

На заметку путешественникам: этот кекс лучше всего готовят в кондитерской Karvana в Берлине по адресу: Gabriel-Max-Str., 4.

Приятного аппетита!

Тёмной ночью Дракон опустился на лугу недалеко от стен дворца. Здесь по утрам выгуливали принцесс, и он намеревался завтра раздобыть себе новое домашнее животное. Найдя место, где трава была повыше и погуще, Дракон распластался на земле, подобрал крылья и приготовился ждать.
"Это хорошо, что я зелёный и плоский, -подумал он, - пока не нападу, никто меня и не заметит. Сами принцессы-то не кусаются, но у самцов, которые их сопровождают, очень неприятные жала."
И в этот момент кто-то ударил Дракона по морде. Совсем слабо, но весьма решительно. Дракон скосил глаза, пригляделся и увидел у себя под носом котёнка. Котёнок стоял, растопырив тощие лапки, выгнув спину горбом и распушив хвост; от этого он казался вдвое больше. И это хорошо, потому что иначе Дракон бы его даже не увидел.
- Ты чего? - удивился Дракон.
- Ничего, - ответил Котенок. - Я охочусь.
- На кого?
- На тебя.
Дракон моргнул, а Котёнок важно объяснил:
- От вон той березы и до забора - мои охотничьи угодья. Раз ты сюда залетел - ты моя добыча.
- Да неужели? - усомнился Дракон.
- Точно-точно! - Котёнок прыгнул вперёд и накрыл лапками палец Дракона. - Я тебя поймал, теперь ты мой!
- И что ты будешь со мной делать? - Дракон заинтересованно склонил голову набок. - Съешь?
Котенок задумался.
- Нет. Не хочу я тебя есть. Ты красивый.
- А что хочешь? - спросил польшенный Дракон.
- Играть хочу. В кошки-мышки. Я буду кошкой, а ты - мышкой.
Дракон сел на хвост и озадаченно почесал лапой за ухом.
- Малыш, ты какой-то ненормальный. Я же Дракон! Ты меня должен бояться!
- Я никому ничего не должен! - вскинул мордочку Котенок. - Мы, кошки, делаем только то, что хотим. А я хочу играть.
- А больше ты ничего не хочешь? - прищурился Дракон.
- Хочу, конечно! - отозвался Котенок. - Я ещё хочу, чтобы мне почесывали брюшко, поили меня молоком и катали на спине.
Дракон покосился в ту сторону, где громоздились в темноте башни королевского замка.
"Да ну её нафиг, эту принцессу!" - подумал он
- Ладно, - кивнул Дракон Котенку, который уже пристроился тереться мордочкой о драконью лапу, и бережно подхватил его когтем под брюшко. - Хочешь жить у меня?
- А ты будешь со мной играть?
- Буду. И молоком поить, и брюшко почесывать.
- Я согласен, - важно кивнул Котенок и вскарабкался Дракону на спину. - Всё таки хорошо, что я тебя не съел

Мне нравится, когда идут дожди
Земные, тёплые, без тени на ненастье...
Мне нравится в спокойствии души
Молчание, похожее на счастье...
Мне нравится весенний снегопад
Из белых лепестков в саду цветущем ...
Мне нравится поток приятных дат,
И день прошедший и ещё грядущий ...
Мне нравится влюбляться и любить,
Любить людей, за то, что они люди...
За все хорошее, за каждый этот миг,
Который больше никогда не будет...
Мне нравится быть той, какая есть,
Живя под небом с синими глазами...
Мне нравится так много, что не счесть!
И это все я разделяю с вами...

(из инета)