Хрустящие баклажаны, хит каждого заведения за бешенные деньги, а по факту - дома и сами!

Соль чрезвычайно гигроскопичный продукт, хорошо впитывает и удерживает аромат и вкусовые оттенки добавленных к ней жидких субстанций. Впервые этим свойством соли воспользовались французы, изготовив еще в XVIII веке “купаж винодела”. В соляных влажных купажах с ягодами, используя не только ягоды, но и их сок. После смешивания купаж высушивают, приобретая яркий цвет соответствующей ягоды. 

Интересный вариант, отдаленно напоминающий итальянскую пиццу. Ватрушки получаются очень душевными. Тесто пушистое, начинка сытная - нереальное удовольствие. Хороши как самостоятельное блюдо и как дополнение к овощным блюдам и супам.

Соус с горчицей и хреном для говядины — это очень вкусный и пикантный соус, который подходит практически к любой жареной и запечённой говядине, но особенно хорош для стейков на гриле. Соус может храниться в холодильнике пару дней, поэтому его можно приготовить заранее. Чтобы его вкус лучше раскрылся, после приготовления дайте ему настояться 1 час.

Ореховое безе, бархатный кофейный крем под слоем шоколада — идеальный кофейный торт. Смело готовьте на любое торжество! Рецепт крема для этого торта можно использовать в эклерах и профитролях, получится просто кофейная бомба!

  Индийское кино — это святое, не сметь мне тут хихикать. И я постоянно говорю, у них любой фильм если "потереть", то оттуда либо Махабхарата сыпется, либо Рамаяна. А если ещё и такое эпичное, то сам Кришна велел!

 Kalki 2898 AD — это тот случай, когда индийцы посидели, подумали, и решили: "А давайте скрестим "Безумного Макса", "Звездные Войны", индуистские пураны и скинем в это ведро бюджет размером с полстраны". 

  Сюжет простой: мир 2898 года — сплошная помойка. Остался один город Каши (он же Бенарес, он же Варанаси), над ним висит перевернутая пирамида Комплекса, где правит двухсотлетний Верховный Яскин (Камал Хасан, загримированный до неузнаваемости). Он тянет жизненную силу из беременных женщин, коих организован целый конвейер по извлечению сыворотки плода.

 

 

 И одна из них, Сум-80 (Дипика Падуконе), оказывается той самой "Мамой", которая носит в себе Калки — десятый аватар Вишну, который должен всех спасти. Но сначала надо спасти её. И бойцы Сопротивления тут как тут.

 

 

 А дальше начинается мясо:

"Муравьиный пирог" – так дословно переводится название этого пирога с немецкого языка. В тесто пирога добавляется шоколадная посыпка для украшения тортов и на разрезе пирог получается с характерными муравьиными ходами. Пирог очень популярный, поэтому рецептов существует много разных. Пирог получается очень нежный, вкусный, красивый и готовится несложно.

Насыщенный, густой и вкусный борщ: мясо тает во рту, свёкла даёт ярчайший цвет, вишня добавляет лёгкую фруктовую кислинку, белые грибы — лесной аромат, а топлёное масло делает вкус по-настоящему родным и домашним.

Хотите удивить гостей изысканным, но простым в исполнении блюдом? Этот салат с креветками и дыней — идеальный баланс сладости, пикантности и свежести, который запомнится надолго. Гурманы оценят контраст сладости дыни, пикантности сыра и нежности креветок!

Пикантный паштет и хрустящий багет или ломтик только что поджаренного тоста – прекрасная закуска, когда гости уже на пороге, но стол еще в процессе сервировки. К паштету можно подать тонко нарезанный огурец, запеченную свеклу и мелкую салатную зелень (мелкий шпинат, рукола, проростки семян), которые гости могут добавить к своему «бутерброду» самостоятельно.

Блюдо-квест — пирог с фрикадельками, томатами и копченым сыром — поэтому зовите на кухню своих юных помощников.