Цитата сообщения Анатолия Железодефицит - правда и мифы!

От дефицита железа страдает каждая вторая женщина. Симптомы – сухая кожа, тусклые, выпадающие волосы, мягкие, слоящиеся ногти.

В особо запущенных случаях, в крови падает гемоглобин, и возникает анемия. Эта болезнь пострашнее простого дефицита железа: кислород перестает поступать к жизненно важным тканям. Анемию легко спутать с другими заболеваниями. Но есть у нее особый признак, который, правда, встречается не часто. Врачи дали ему название "синдром извращенного вкуса" - когда хочется есть мел, песок, зубную пасту, лимоны.

Анемия может привести к хроническим болезням желудочно-кишечного тракта: гастритам и колитам. Она резко снижает способность организма сопротивляться вирусам и инфекциям. Но в первую очередь анемия опасна для сердца.

Где же взять железо? В первую очередь нужно правильно питаться. Феррум содержится во многих продуктах. Только мы способны усвоить далеко не все. Гемовое железо, которое максимально хорошо усваивается организмом, содержится в мясе в птице и в рыбе.

В народе бытует мнение, что больше всего железа – в яблоках. Мало того – этот фрукт можно обогатить феррумом, воткнув в него на ночь гвозди. Над таким методом врачи только посмеиваются. Железо из растительных продуктов усваивается намного хуже, чем из мяса. Чтобы получить суточную норму железа, нужно съесть 100 граммов говядины или 10 килограммов яблок. Также помните: крепкий чай и кофе замедляют процесс всасывания железа из продуктов. Поэтому их лучше пить спустя час после еды.

И главное: дефицит железа и анемия лечатся. Первый – правильным питанием, вторая – лекарствами. Нужно только вовремя обратить внимание на себя – свою кожу, волосы и ногти.