ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÏÎÍ×ÈÊÈ |

|
Âîçäóøíûå, ëåãêèå, õðóñòÿùèå. ×óäåñíûé äåñåðò. Î÷åíü õîðîøè, êàê ñ îõëàæäåííûìè ìîëîêîì, ôðóêòîâûìè íàïèòêàìè, òàê è ñ áîäðÿùèì ÷àåì. Ýòî òå ñàìûå ïîí÷èêè, ïîñëå êîòîðûõ ïàëü÷èêè îáëèæåøü. |
|
Ìèêñåðîì âçáèâàåì ÿéöî ñ ñàõàðîì è ñîëüþ.

Äîáàâëÿåì òâîðîã, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì ëîæêîé.

Äîáàâëÿåì ìóêó.

Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.

 ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâëÿåì ñîäó, ïîãàñèâ åå óêñóñîì.

Ïåðåìåøèâàåì.

Ëîæêó ñìà÷èâàåì âîäîé.

Íàáèðàåì ëîæêîé íóæíîå êîëè÷åñòâî òåñòà, îáâàëèâàåì åãî â ìóêå.

Ôîðìèðóåì øàðèê.

Îïóñêàåì òâîðîæíûå øàðèêè â êàñòðþëþ ñ ñèëüíî ðàçîãðåòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïîí÷èêè äîëæíû ïëàâàòü íà ïîâåðõíîñòè, íå êàñàÿñü äíà êàñòðþëè (åñëè êàñàþòñÿ, òî íåîáõîäèìî äîëèòü ìàñëà). Ïðè æàðêå íóæíî ó÷èòûâàòü, ÷òî ïîí÷èêè óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðå âäâîå. Æàðèì ïîí÷èêè ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïðèìåðíî 2-3 ìèíóòû.

Âûêëàäûâàåì ãîòîâûå ïîí÷èêè íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå äëÿ óäàëåíèÿ ëèøíåãî æèðà.

Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàåì òâîðîæíûå ïîí÷èêè ñàõàðíîé ïóäðîé èëè ïîëèâàåì ìåäîì.

Òâîðîæíûå ïîí÷èêè, ãîòîâû!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
| Ðóáðèêè: | âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |