-Цитатник

КУТЯ - (0)

Настоящая рождественская кутья — все секреты! Рождество – самый любимый зимний праздник ...

Коллекция осенних поделок - (0)

Коллекция осенних поделок   ...

Новогодний салат «Петух»... - (0)

Новогодний салат «Петух»... Обязательный элемент праздничного стола в 2017 году! Новогодний салат...

Декор дома и сада к новому году - (0)

Декор дома и сада к новому году Декорировать интерьер и дачный участок к новому году можно раз...

новогодниех украшений из фетра - (0)

Идеи новогодниех украшений из фетра http://vk.com/bel_handmade         ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NATALO4KAFEB



1321651129_72593217_1301086277_22222222222222fffg (700x292, 128Kb)

 



Блоги@Mail.ru - это бесплатный сервис для ведения своего интернет дневника, где можно писать свои мысли, общаться и искать новых друзей.

 


Ти край мій єдиний,
Моя Батьківщина,
Для мене одна ти, моя Україно.
Ти чорнеє море, ти неба блакить.
Ти сонце,що в небі

Для нас мерехтить.
ЕМ

 

 

 


КУТЯ

Среда, 25 Января 2017 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящая рождественская кутья — все секреты!

Рождество – самый любимый зимний праздник у детей и взрослых. А рождественский стол – тема отдельная.

На рождественском столе обязательно должны находиться 12 блюд (постных). Они означают 12 апостолов Иисуса Христа. В центре рождественского стола в Святой вечер находится кутья.

Как приготовить настоящую рождественскую кутью

Рождественская кутья – главное традиционное праздничное кушанье – символизирует здоровье, благополучие и достаток.

Именно ее нужно попробовать первой во время ужина. За столом собираются только своей семьей – гостей в Святой вечер у вас быть не должно.

Праздничный ужин начинается с появлением на небе первой звездочки – знамение рождения Сына Божьего.

По преданию, человек, который первым отведает за праздничным столом кутью – будет жить и здравствовать в достатке и благополучии в Новом году.

Рождественская кутья готовится по-разному – в каждой местности свои обычаи и традиции. Неизменны лишь главные составляющие настоящей кутьи – пшеница, изюм, орехи, мак и мед. Мак с медом означают здоровье и достаток. Пшеница – символ вечной жизни.

118773225_12.png

Серия сообщений "ДЕСЕРТ":
Часть 1 - Творожная пасха
Часть 2 - РЕЦЕПТІ РАЗНІХ КРЕМОВ
...
Часть 12 - крем рафаэлло
Часть 13 - вкуснотища
Часть 14 - КУТЯ


Коллекция осенних поделок

Среда, 11 Января 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция осенних поделок

5111852_rd56vtEEdbU (634x224, 39Kb)

 

Поделки «Совы из листиков»Одёжки из листьевГирлянда из листиковОсеннее деревце из ватных кружочковКорона из кленовых листьевМилая осенняя открыткаЗабавные цветочки из листиковПоделка «Осенний ёжик»Весёлый зоопарк из листиковОсенние фонарикиКленовый листик из бумагиЁлочка из листиковОсенний калейдоскопОсенние полянкиРисование с помощью листьевЯркое осеннее деревцеАппликация «Осенний лес»Аппликации из листиковИгра для малышей «Гербарий»Поделки из жёлудейРисуем на листикахРыбки из листьевАппликации из листьевОсенние поделки «Мотыльки»Аппликация «Осенние деревья»Птички из листьевЧудесные поделки из листьевКак сделать красивый гербарийПоделки из шишекОсенние деревьяОсенняя аппликация «Ёжик»Поделки «Рябина»Аппликация «Осенний лес»Поделка «Осеннее деревце»


5111852_knopochka_1 (234x93, 13Kb)



aramat_0X2 (15x15, 1Kb)
Рубрики:  ДЕТИ

Новогодний салат «Петух»...

Среда, 07 Декабря 2016 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат «Петух»... Обязательный элемент праздничного стола в 2017 году!

Новогодний салат «Петух»... Обязательный элемент праздничного стола в 2017 году!

Новогодний салат «Петух»... Обязательный элемент праздничного стола в 2017 году!

В преддверии праздников каждая хозяйка трижды подумает о том, как будет выглядеть ее новогодний стол. Чтобы запомнился не только божественный вкус еды, но и ее интересная подача, следует подойти к процессу приготовления блюд творчески. Сегодня наша редакция поделится с тобой рецептом изумительного салата, который не останется без внимания гостей!

новогодние салаты 2017

5369832_129210393_vvv (130x132, 30Kb)

Декор дома и сада к новому году

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор дома и сада к новому году

Декорировать интерьер и дачный участок к новому году можно разными способами, используя различные материалы. Вот несколько необычных идей. Смотрите, может кому пригодится.

197 (525x700, 239Kb) 198 (393x700, 209Kb)199 (498x700, 199Kb)
Читать далее

Серия сообщений "НОВІЙ ГОД":
Часть 1 - НОВОГОДНЯЯ ЄНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - Новогодняя энциклопедия
...
Часть 33 - поделки новый год
Часть 34 - новогодниех украшений из фетра
Часть 35 - Декор дома и сада к новому году


новогодниех украшений из фетра

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения фыр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи новогодниех украшений из фетра

 
 
 
 
 
 
 
 

Серия сообщений "НОВІЙ ГОД":
Часть 1 - НОВОГОДНЯЯ ЄНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - Новогодняя энциклопедия
...
Часть 32 - украшения
Часть 33 - поделки новый год
Часть 34 - новогодниех украшений из фетра
Часть 35 - Декор дома и сада к новому году


поделки новый год

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые мелочи

Просто красивые мелочи!



1.
131 (520x372, 144Kb)

2.
132 (349x480, 73Kb)

3.
145 (624x536, 145Kb)

4.
146 (593x452, 38Kb)

5.
148 (700x544, 183Kb)
Читать далее

Серия сообщений "НОВІЙ ГОД":
Часть 1 - НОВОГОДНЯЯ ЄНЦИКЛОПЕДИЯ
Часть 2 - Новогодняя энциклопедия
...
Часть 31 - Елочные шары
Часть 32 - украшения
Часть 33 - поделки новый год
Часть 34 - новогодниех украшений из фетра
Часть 35 - Декор дома и сада к новому году


НАСТУРЦИЯ

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Растимул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 секретов выращивания настурции


Настурция очень теплолюбива, поэтому не нужно спешить сеять семена настурции в саду. Попавшие под заморозки сеянцы настурции неминуемо погибнут. Для озеленения балкона и для раннего цветения в саду сейте настурцию на рассаду в апреле. Настурция плохо переносит пересадку (у этого растения поверхностная и нежная корневая система). Поэтому лучше выращивать рассаду…

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Посадка лилейников
Часть 2 - ДЛЯ ЦВЕТОВ
...
Часть 6 - Лилии - как выбрать и посадить
Часть 7 - Секреты удобрений для роскошного цветения гераней в домашних условиях
Часть 8 - НАСТУРЦИЯ


Земляничный чай

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Земляничный чай - прекрасный напиток с дачного участка

Земляничный чай- прекрасный напиток с дачного участка.
Хотите порадовать себя и своих близких ароматным витаминным чаем, изготовленным своими руками по всем правилам? Тогда приступим.
чай3 (448x336, 15Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":
Часть 1 - Супер-помидоры
Часть 2 - ШАЛФЕЙ
...
Часть 13 - КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Часть 14 - КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ
Часть 15 - Земляничный чай

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Секреты удобрений для роскошного цветения гераней в домашних условиях

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты удобрений для роскошного цветения гераней в домашних условиях

Герань является популярным балконным и комнатным цветком во многих квартирах: она неприхотлива в уходе, быстро растёт и радует обильным пышным цветением долгое время. Чтобы поддержать растение в период расцвета, следует внимательно относиться к уходу и давать ему необходимые удобрения.

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - Посадка лилейников
Часть 2 - ДЛЯ ЦВЕТОВ
...
Часть 5 - цветы великаны
Часть 6 - Лилии - как выбрать и посадить
Часть 7 - Секреты удобрений для роскошного цветения гераней в домашних условиях
Часть 8 - НАСТУРЦИЯ

Рубрики:  ВСЕ ДЛЯ ДАЧИ

ХРЕН

Среда, 21 Сентября 2016 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрен. Лечебные свойства. Заготовки на зиму.

images65 (248x166, 18Kb)
Казалось бы, хрен - простое растение, которое не требует особого ухода и применяется в качестве обычной приправы. Но это — заблуждение! Хрен обладает уникальными лечебными свойствами.

Еще в давние времена хрен применялся как лекарственное растение. С его помощью можно лечить подагру, ревматизм, радикулит, болезни мочевого пузыря и почек, печени, гнойные раны и другие заболевания.
demotivator-new-3964676ca53fac754873ce7055030025 (606x568, 62Kb)


Лечебные свойства хрена
Читайте далее…

деньги

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как откупиться от бедности....

Как откупиться от бедности....


КРЕАТИВНАЯ ЕЛКА В СИДНЕЕ

Среда, 16 Декабря 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Natkissa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативненько - елочка в Сиднее)))

https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=2A6NNOL5plk



Понравилось: 1 пользователю

Рецепты на праздничный стол

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "САЛАТЫ":
Часть 1 - ательное блюдо из картофеля
Часть 2 - Cалаты на Новый год
...
Часть 6 - хреновАЯ закускА
Часть 7 - Вкуснейшие начинки для яиц
Часть 8 - Рецепты на праздничный стол


Создание профессионального слайд-шоу

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание профессионального слайд-шоу

Создание профессионального слайд-шоу

ФОТОШОУВ классическом понимании слайд-шоу из фотографий представляет собой мультимедийный альбом, состоящий из сменяющих друг друга фотоснимков со специально подобранной музыкой и оформлением. Соблюдение второго и третьего условий вовсе не обязательно. Слайд-шоу может называться и обычная смена фотографий безо всякого музыкального сопровождения и особых декоративных элементов. Но, согласитесь, что эффект, произведенный на зрителя, в этих двух случаях будет неодинаковым.

 

Создание профессионального слайд-шоу предполагает соблюдение ряда нехитрых правил, от которых зависит общее впечатление от просмотра и успех всего ролика в целом.

ФотоШОУ

Во-первых, создание профессионального слайд-шоу подразумевает использование качественных снимков. Фотографии, сделанные с помощью цифрового фотоаппарата, будут смотреться гораздо эффектнее в слайд-шоу, нежели изображения, снятые на камеру мобильного телефона. Например, если вы решили записать фото на DVD, используйте фотографии с разрешением не менее 600 пикселей по ширине.

Читать далее...

Серия сообщений "ФОТОШОП":
Часть 1 - ФОТОШОП
Часть 2 - ФОНЫ
...
Часть 14 - Картинки-детки (разное)
Часть 15 - ФОТОШОП
Часть 16 - Создание профессионального слайд-шоу


Чистый четверг

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изменяем жизнь к лучшему в Чистый четверг 12.04.2012

1 (400x267, 22Kb)
Чистый четверг – особенный день – день, когда разом можно избавиться от множества проблем, собственных тараканов, страхов, от всего того, что мешает жить и изменить свою жизнь к лучшему легко и приятно.

Следуя советам наших предков, можно изменить к лучшему свою судьбу на следующий год. И этим обязательно нужно воспользоваться.

Все знают, что в чистый четверг нужно мыть и мыться, но мало кто знает, что именно мыть, как мыться и что еще полезного для своей жизни и судьбы можно сделать в этот великий день.

Для себя:

«Если хочешь весь год быть здоровой и счастливой, непременно, искупайся до восхода солнца.» — Попробуйте сами и вы убедитесь, что, действительно, в это утро вода обретает чудесные целебные свойства. Этой водой можно смыть все, грехи, все обиды, всю боль и нерешенные проблемы, накопившиеся за год. Да, встать до рассвета – дело не привычное и кто его знает, когда он – рассвет? Мы Вам подскажем! В Москве солнце 12 апреля, а чистый четверг в 2012 году приходится как раз на этот день, встает 6.32, соответственно, утренняя побудка в 6 – гарантирует Вам «помывку» до рассвета.

Martina25
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к Пасхе
Часть 2 - Подставочки для яиц к Пасхе
...
Часть 46 - РЕЦЕПТ ПАСКИ
Часть 47 - приготовления пасхи
Часть 48 - Чистый четверг


Торт "Вишня в Праге"

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вишня в Праге"




Ингредиенты:

Для коржей:

2 банки сгущеного молока

6 яиц

2 стакана муки

3 ст.л. какао-порошка

Martina25
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Шоколадный торт с трюфельным кремом
Часть 2 - ТОРТ КОКОСОВЫЙ "РАФАЭЛЛО
...
Часть 28 - Лимонный рулет
Часть 29 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 30 - Торт "Вишня в Праге"


Ликер из красной смородины

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер из красной смородины

5 (330x440, 30Kb)

Ликер из красной смородины № 1

1,02кг красной смородины, 1,5 л очищенной водки, 780 г сахара, 2 палочки корицы, кожура 2 лимонов, 2-3 шт. гвоздики.

Смородину смешать с сахаром, гвоздикой, корицей и нарезанной кожурой лимонов.
Смесь залить очищенной водкой, бутыль хорошо закупорить и оставить на 6 недель, часто встряхивая. Затем процедить, разлить в бутылки.


Ликер из красной смородины № 2

1,5 кг красной смородины, 1,5 л водки, 4-5листьев красной смородины;
для сиропа: 800 г сахара и 2 стакана воды.

Промыть смородину и отделить ягоды от веточек, всыпать ягоды в бутылку вместе с листьями и залить водкой. Закупорить бутылку и выдержать на солнце 5-6 недель. Выделившийся сок процедить и добавить приготовленный из сахара и воды густой сироп. Ликер профильтровать, разлить в бутылки и хорошо закупорить.



Если вам понравился этот пост, а писать комментарий нет времени, можно выразить свою благодарность, нажав на кнопку «Нравится». Спасибо. Martina25



http://vinodelie-online.ru/



Серия сообщений "- напитки":

Часть 1 - 10 рецептов самого вкусного кваса
Часть 2 - Чайный гриб: как его вырастить самому?
...
Часть 22 - Молочная сыворотка и ее польза
Часть 23 - Коктейль для похудения
Часть 24 - Ликер из красной смородины
Часть 25 - Как вырастить чайный гриб самостоятельно?
Часть 26 - Напиток из молока, похожий на кумыс
...
Часть 36 - Радуга в стакане...Красивые, безалкогольные, радужные освежающие напитки
Часть 37 - Мандариновый ликер
Часть 38 - Прекрасное украшение новогоднего стола


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Старинные рецепты бальзамов

Суббота, 10 Октября 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты бальзамов





Старинные рецепты бальзамов.


Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой.

Бальзам "9 сил".

Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

КАНАПЕ

Суббота, 03 Октября 2015 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Nattaliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе (подборка)

Канапе очень выручают на праздничном столе, будь то семейная вечеринка или званный фуршет. Они всегда выгодно выделяются на столе и так хочется попробовать эти маленькие закуски на один укус

Предлагаю Вам посмотреть подборку по идеям и рецептам канапе

коллаж
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как сделать Windows быстрее

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не хватает места на жёстком диске? Как сделать Windows быстрее

Возвращаем свободное место на Windows 7  Я, как и большинство ЛИРУшников, работаю с большим количеством графической информации, а в написании статей-рефератов приходится сёрфить массу интернет источников, естественно временных файлов, "засирающих" компьютер, каждую неделю становится всё больше и больше. ЛИРУ даёт сбой теперь не только из-за профилактических работ сайта, а глюки получаются из-за моего компьютера... Увы, "неча на зеркало пенять, коли"... сами понимаете что... В этой статье я приведу универсальный способ чистки компьютера от мусора, как для систем Windows 7, так и для ХР подходящий.

Вроде ничего не качали, а жесткий диск оповещает вас что на нем закончилось место! Куда же пропало свободное пространство? В этом нам помогут разобраться специальные программы показывающее какие же папки занимают так много места.

Как сделать Windows  быстрее, повысить эффективность и скорость работы Вашего компьютера самостоятельно?

Исходя из опыта экспертов Алекс Софт повысить производительность Windows  помогут 17 простых и 22 дополнительных способа + НАГЛЯДНОЕ ВИДЕО "Для чайников" как сделать чистку ненужных файлов .

Читать далее...

Серия сообщений "ДЛЯ КОМПА":
Часть 1 - Как сделать Windows быстрее



Понравилось: 1 пользователю

ПЕРЕДЕЛКА МЕБЕЛИ

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка старья: обновление советской полированной мебели. Идеи!!!

По многочисленным просьбам моих постоянных читателей, публикую идеи переделки старой лакированной мебели (вместо статьи про проект очередной винтажной квартиры в Лондоне).

0101komod (700x606, 204Kb)

 Как показывает статистика - читателей живого интернета интересуют реальные, жизненные примеры и идеи, которые могут пригодиться в ремонте здесь и сейчас. Эти комоды и полки я переделывала в 2000 году, но похоже ещё много у нас осталось народа, владеющего подобными полированными раритетами, и жаждущего что-нибудь новенькое забабахать малой кровью.

o1komod (658x675, 223Kb)

Итак, я имела в интерьере комплект из  старого бабушкиного серванта, книжного шкафа с ящиком для белья и кучи чешских полок - всё производства 50-х годов прошлого века. И вот как с помощью аппликаций из самоклеющегося пластика  пластика и хромированных ножек, я обновила совковый интерьер.

Читать далее...

Серия сообщений "УКРАШАТЕЛЬСТВО":
Часть 1 - УТКА ДЛЯ ПРУДА
Часть 2 - ДЕКОР САДОВО-ДАЧНЫЙ 1
...
Часть 12 - Зимнее украшение для улицы или двора
Часть 13 - Божья коровка для сада
Часть 14 - ПЕРЕДЕЛКА МЕБЕЛИ


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 01 Ноября 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кухен с корицей (просто и вкусно)

Фото


Читать далее...

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА":
Часть 1 - Шоколадный торт с трюфельным кремом
Часть 2 - ТОРТ КОКОСОВЫЙ "РАФАЭЛЛО
...
Часть 27 - пироги
Часть 28 - Лимонный рулет
Часть 29 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Часть 30 - Торт "Вишня в Праге"

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

России с нелюбовью!

Пятница, 01 Августа 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Debut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

России с нелюбовью!

 
РОССИИ С НЕЛЮБОВЬЮ!

8e1aa5931837 (360x235, 28Kb)

Здравствуйте! Хочу вам успеть до нового возможного обыска (пока меня не отрубили окончательно от Интернета) послать своё недавно написанное стихотворение. Желаю всем патриотам Украины успешно завершить антитеррористическую операцию против бандитов “Лугандии” и активно им помогающим боевикам из Эрефии. От имени немногочисленных россиян, в ком ещё остались совесть и здравый смысл, простите нас за горе, причиняемое вам этими вооружёнными головорезами при подавляющем одобрении зомбированной российской биомассы. Стойкости вам и крепости духа! Позор фашистской России! Слава Украине!

И вот, Россия, “громкая держава”,
Ее сосцы губами теребя,
Я высосал мучительное право
Тебя любить и проклинать тебя.

Роковая линия пройдена.
И предчувствия всё мрачней.
Мне Россия больше не Родина -
Столько крови уже на ней.

На “хохлов” ты идёшь с проклятьями.
Не впервой тебе на войне.
“Никогда мы не будем братьями” -
Слышать горько такое мне.

Но никак не уймёшься,подлая.
Для тебя беда – благодать.
Скорешилась с бандитской кодлою.
Брать в заложники,убивать -

Вот и вся идея “лугандина”,
Самый полный её портрет.
Поскорей бы ты сдохла,гадина!
На земле тебе места нет.

Мертвечина – твоя “амброзия”.
И звучит украинцев стон:
“Мало жертв тобі,Малоросія,
Різних вбивць кривавий притон!”

На соседей несчастья кликая,
Снять ты с глаз не желаешь шор.
Украине – слава великая!
А России – навек позор!

С уважением и наилучшими пожеланиями, Александр БЫВШЕВ, Россия Орловская область, пос.Кромы, 42 года, автор 3 книг, стихов, член Союза писателей 21 века, обвиняемый по 2 уголовным делам.
Источник

 

Серия сообщений "НЕМНОГО ПОЛИТИКИ":
Часть 1 - ОТГОЛОСОК НАШИХ ДЕМВЫБОРОВ
Часть 2 - РАЗМЫШЛЕНИЯ ОБ АЛЬПИЙСКОЙ ДЕРЕВНЕ
...
Часть 4 - бойкот назві "Росія"!
Часть 5 - "Я сегодня в поле чистом застрелил сепаратиста"
Часть 6 - России с нелюбовью!



Понравилось: 1 пользователю

10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА... засолка сала «сухим", «горячим»,«мокрым»,маринаде для длительного хранения и ДРУГИМИ СПОСОБАМИ...

http://www.shuxer.ru/recepty/salo-%E2%80%93-sposoby-prigotovleniya.html

 

salo1Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).

Как выбрать

Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся.

Итак, засолка сала «сухим» способом:

Вам понадобится: Каменная соль крупного помола, перец красный или черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, сушеные душистые травы — майоран, тмин, кардамон и т.д; чеснок.

salo2Засолка сала производится при помощи вот такой сухой смеси: на 1 килограмм сала берем 4 столовые ложки крупной соли, добавляем туда пол-ложки красного молотого перца или столовую ложку молотого черного перца. В соль добавляют душистые травы. Засолка сала – дело индивидуальное, потому травы каждый может выбрать по собственному усмотрению.

Если сало толще 5-6 см, то его надо нарезать пластами, если тоньше — можно взять просто одним куском. Засолка сала удастся вам, если толщина пластов будет не менее 4-5 сантиметров. Если вам нравится сало с чесночным ароматом, то нашпигуйте каждый пласт сала пластинками чеснока. Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

На дно посуды насыпают часть засолочной смеси, добавляют немного перца горошком и пару накрошеных лавровых листьев. Укладывают туда один пласт сала, обсыпают его смесью с перцем с лавровым листом, затем укладывают следующий пласт и так далее.

Если вы солите тонкое сало, то первый слой кладите шкуркой вниз, а второй – шкуркой вверх, третий – опять шкуркой вниз и т.д. Т.е. засолка сала производится так: сало к салу, шкурка к шкурке. В первые сутки засолка сала проводится при комнатной температуре. А последущие 3-5 суток – в прохладе, но только не на морозе. После этого засолка сала завершена, его уже можно употреблять в пищу. Хранят такое сало завернув в пищевую пергаментную бумагу в холодильнике.

Засолка сала «горячим» способом

salo3Для горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся.

Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи.

Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12 часов.
Затем сало вынимаем, обсушиваем, натираем паприкой и чесноком. Теперь кладем его на пару часов в холодильник – все, засолка сала завершена, можно приступать к еде!
Засолка сала «мокрым» способом

Засолка сала «мокрым» способом в рассоле может проводиться по различным рецептам. Сало, приготовленное «мокрым» способом долго не стареет и не желтеет, сохраняя при этом замечательные вкусовые качества.

Вот например засолка сала «мокрым» способом в рассоле «украинском»:

Готовим рассол: берем 5 стаканов воды, 1 стакан крупно по молотой соли, кипятим вместе, затем студим до комнатной температуры. В это время нарезаем сало небольшими кусками, чтобы потом их было удобно доставать и укладываем неплотно в трехлитровую банку.

Если вы сало нарежете слишком крупно, то все ваша засолка сала будет омрачена тем, что доставать его из банки вы будете с превеликим трудом, да и сало там просто «задохнется». Между слоями добавьте 4 лавровых листика, черный горошковый, 5 зубчиков чеснока и залить все это рассолом.

Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена! Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.

Засолка сала в «мокрым» способом в рассоле «остром».
А этот рецепт как нельзя лучше подойдет тем, кто совсем не прочь побаловаться остреньким. Засолка сала проходит так: Берем 7 стаканов воды и один стакан крупно по молотой соли, добавляем туда горсть луковой шелухи, доводим смесь до кипения и варим 5 минут.

Затем кладем туда сало (вода должна его полностью покрывать) и кипятим его 10-20 минут, в зависимости от того, какого возраста была свинья. Потом оставляем сало на сутки в остывающем рассоле. После этого натираем его красным перцем и чесноком и кладем в морозилку. Чем хороша засолка сала таким способом, так это тем, что полученное сало выходит остреньким и замечательно идет как закуска под спиртное!

Читать далее...

Серия сообщений "МЯСО":
Часть 1 - Рецепты на мангале и на гриле
Часть 2 - КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
Часть 3 - СВОЙ БАЛЫЧЕК
Часть 4 - "Геркулесовые" котлеты
Часть 5 - 10 СПОСОБОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Все будет ХОРОШО

Вторник, 22 Июля 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPoli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все будет ХОРОШО!!!!!!!!!!!!!!!!

 Доброго времени суток, друзья мои!

На этой неделе, 27 июля в 2:43 по мск времени начнется НОВОЛУНИЕ в знаке Лев.

Если вы давно мечтали начать свой бизнес - в интернете, в реале, и у Вас не получалось - это время для вас!

Если у вас остановился рост доходов и вы искали причину (лето, отпуск, кризис, лень и т.д.) - это время для того, чтобы сдвинуть стрелку в сторону плюса.

Если вы давно хотели попробовать зарабатывать своими талантами и способностями - это время для вас.

Дайджест новых тем за 21-23 июля 2014



Знаете почему?

Изменения в жизни получатся даже у ленивых, потому что:

1. Первая четверть Луны в знаке Скорпион, 9 месяцев назад было
солнечное затмение.

2. Последняя четверть Луны в знаке Телец, 2 с четвертью года назад
было солнечное затмение в знаке Телец.

3. С начала июля 2014 года начали на нашу жизнь влиять затмения
октября 2014 года.

Энергия сразу четырех затмений сойдутся в одной точке. Потому ВСЁ У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНО получится!

Поделитесь этим дайджестом со своими друзьями, с теми, кому вы желаете успеха и финансовой стабильности (тест на взаимовыручку и щедрость))).

Это первое условие того, что все выше написанное у вас сбудется.

И второе - заведите часы на указанное время в ночь на воскресенье, проснитесь или не ложитесь спать до этого часа, и НАПИШИТЕ точно и подробно, в деталях ЧТО вы хотите получить в финансовом плане в следующие несколько месяцев. 

Не пропустите такой уникальный шанс!

Не так часто небесные светила помогают нам стать богаче.

Делитесь с друзьями этой информацией и отпускайте свои конкретные мечты и желания во Вселенную.

В субботу еще раз вам всем напомню про этот подарок Вселенной и сделаю свой подарок - всего на несколько часов открою бесплатный доступ к скачиванию своего платного вебинара по правильной постановке цели. Не пропустите! Свое желание нужно правильно оформить и верно отправить во Всселенную, чтобы оно стало самоисполняющимся. О деталях - в субботнем выпуске дайджеста. Следите за новостями!

Серия сообщений "ЧЕЛОВЕК":
Часть 1 - ЖИЗНЬ
Часть 2 - ИНТЕРЕСНО
...
Часть 39 - Приемы, которые улучшат вашу жизнь
Часть 40 - 8 шагов к созданию своего бизнеса
Часть 41 - Все будет ХОРОШО


А на моїй землі іде війна.

Среда, 02 Июля 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А на моїй землі іде війна.

Стріляють танки і ревуть гармати.
Сповита горем, в чорному вбранні,
Сльозами вмилась не одна вже мати.

Найкращі з кращих падають від куль,
Грудьми своїми землю прикривають.
Сумним набатом в селах і містах,
Звучать слова: « Герої не вмирають!»

Вони живуть навіки у серцях
І в пам’яті народу України.
І не дозволять нашим ворогам
Перетворить Вітчизну на руїни.

Ми вистоїм. Здолаємо катів,
Як маків – цвіт розквітне Україна!
На тих місцях, де йдуть тепер бої,
В земнім поклоні схилиться калина.

Світлана Чабан. 28 червня 2014 р.

Метки:  

Поиск сообщений в NATALO4KAFEB
Страницы: [89] 88 87 ..
.. 1 Календарь