Котлеты с геркулесом: экономный вариант

Вам потребуется:

• - 2 стакана хлопьев овсяных;
• - один стакан воды;
• - 2 кубика бульонных;
• - 1 яйцо;
• - лук или чеснок;
• - масло растительное ;
• - травы пряные , соль и перец.

Стакан воды вскипятите и растворите в нем бульонные кубики. Залейте полученным бульоном овсяные хлопья и оставьте примерно на 10-15 минут  чтобы они набухли.

Мелко нарежьте чеснок или лук, и добавьте в бульон, туда же добавьте яйцо. Затем тщательно перемешайте все подготовленные продукты до получения фарша. Формируйте из него котлеты и обжаривайте на растительном масле. Как вариант, в фарш можно добавить натертую морковку, а котлеты можно жарить в панировке из муки или сухарей.

Котлеты с геркулесом: мясные

Вам потребуется:

• - 1 картошка;
• - 1 луковица;
• - 350 граммов фарша мясного;
• - три столовых ложки хлопьев овсяных;
• - три столовых ложки муки;
• - одно яйцо;
• - двадцать миллилитров молока;
• - соль, перец, тимьян сушеный;
• - масло растительное.

Очистите лук и картофель, натрите их на терке. Смешайте хлопья овсяные, фарш мясной, яйцо, овощи и муку, добавьте молоко, соль, перец, тимьян, перемешайте. Поставьте подготовленный фарш в холодильник на час.

Затем из фарша формируйте котлеты и обжаривайте на растительном масле. Эти котлетки очень хорошо вместе с цветной и краснокочанной капустой, пюре картофельным, шпинатом или салатом.

Котлеты с геркулесом: рыбные

Вам потребуется:

• - 1 банка консервов рыбных в масле (например,сайра, сардина);
• - одна большая луковица;
• - одно  яйцо;
• - 1 или 2 столовых ложки майонеза;
• - восемь  столовых ложек хлопьев овсяных.

Разомните вилкой рыбу, масло не сливайте. Лук  почистите, и крупно натрите. Смешайте все продукты и дайте постоять около  15 или 20 минут – чтобы хлопья овсяные успели разбухнуть. Затем формируйте котлеты и обжарьте их на растительном масле.

Овсяные хлопья – это очень удобно и полезно. Хорошо, если они есть у вас всегда под рукой!

http://activediet.ru/recepty/entree/kotlety-s-gerkulesom-gotovte-vkusno-i-ehkonomno/