Тефтели

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Расскажу, как я готовлю свои тефтели или ежики. Помню их еще с самого раннего детства в мамином исполнении, очень их люблю, готовлю часто, поглощаю с удовольствием.

Фарш делаю как обычно - мясо, рис, лук, яйцо, соль, перец. Наливаю в кастрюлю воды немного. Формирую тефтели и опускаю в кипящую воду, чередуя с картофелем, порезанным на четвертиники или половинки. Отдельно делаю зажарку. Пассирую чу-чуть лук, добавляю наискосок порезанную морковь, помидоры или томатную пасту. Отправляю после непродолжительной экзекуции в кастрюлю к остальным товарищам и томлю минут сорок. В конце посыпаю черным перцем или хмели-сунели, сушенным базиликом ( его добавляю и в фарш), добавляю лавровый листик. Картошечка в мясном соусе получатся очень-очень вкусной!

.

Праздничный блестящий топ, связанный крючком от горловины

  
 

 

Читать далее...

Домашний мармелад



Выкладываю рецепт домашнего мармеладу, выспрошенный у моей тещи.

Для правильного приготовления домашнего мармеладу нужно понимать, что агар-агар или желатин вообще-то к настоящему мармеладу никакого отношения не имеют. Это - измысел 19 века, когда человечество, обуянное стремлением к прогрессу, почало пихать в пищу все, что под руку подвернется. Подвернется кожа, кожу пихаем, публика-дура всяко в виде консервов сожрет. Подвернется столярный клей - его пихаем. А кто сказал, что столярный клей есть нельзя? Именно тогда в быт вошло волшебное слово Ersatz. Даже эрзац-броневики были. Угу.

Должно ведать, что в основе мармелада, настоящего, что португальцы изобрели еще в Средние века, лежит желирующее вещество пектин. В доступной нам природе известно три вида фруктов, в избытке им обладающих. Не химик, а потому даю классификацию на основе тещиного опыта:
Читать далее

Шитье платья из двух футболок.

ЧЕРНЫЙ ПУЛОВЕР КРЮЧКОМ

 

     

простое и главное - ВКУСНОЕ хрустящее печенье - хранится (если получится) хорошо

Очень простое и вкусное печенье с ароматом меда и ванили! Самое сложное тут скатать шарики... Это печенье на маргарине, так как именно он дает хрусткость. И не надо охлаждать перед выпечкой.  Oчень понравилось это печенье. Попробуйте и вы!

Выращиваем лавр благородный в домашних условиях


Оказывается, всеми любимый лавровый лист — популярную приправу на нашей кухне, можно получать и в домашних условиях! Ведь это обычные высушенные листики лавра благородного.

Вечнозеленый куст с небольшими душистыми листочками, в высоту достигает почти полтора метра. И, хотя, лавр благородный не является достаточно капризным в выращивании в домашних условиях, однако нужно обязательно учитывать, что он любит, а что — нет.

В частности, лавр очень любит, чтобы в помещении, где он растет, было достаточно света, поэтому горшок следует периодически поворачивать к источнику света. Поливать растение нужно часто, но умерено. Причем к осени полив постепенно уменьшают, а зимой поливают изредка.

Относительно температурного режима, то в период интенсивного роста и развития оптимальная температура составляет от 16 до 18 градусов тепла. Зимой лучше всего вынести горшок в самую холодную комнаты — лавр не боится коротких легких заморозков.

Это дерево очень любит высокую влажность воздуха, и поэтому нужно часто опрыскивать листья, особенно тех растений, которые зимой стоят в теплой комнате. В весенне-летний период следует хотя бы один раз в месяц подкармливать деревце, используя для этого удобрение для красиво-цветущих растений или просто комплексное минеральное удобрение. А вот осенью, когда наступает период покоя, растение лучше не удобрять.

Ежегодно, пока дерево не достигнет пятилетнего возраста, его следует пересаживать в горшки большего размера. Дальше такое «переселение» достаточно делать один раз в три-четыре года. Горшок не должен быть слишком большим, а почву лучше всего скомпоновать из двух частей дерновой земли, половины части песка и одной части листового перегноя. И обязательно не забудьте о высоком слое дренажа.

При правильном уходе лавру не будут угрожать болезни и вредители, однако если деревцу не уделять достаточно внимания, его могут поразить щитовки, клещ или тля.

В домашних условиях лавр цветет редко. Однако его очень легко размножать. Для этого берется веточка, которую ставят в воду или в песок, который постоянно должен быть влажным.

Использовать в блюдах лавровый лист можно свежим, срывая с дерева один или два листочка прямо перед приготовлением пищи.

Edoran

Не знаю, как на домашних кухнях, но в школах, детских садах и больницах, в ресторанах и кафе обязательно должно быть пищевое оборудование. Это картофелечистки, льдогенераторы, профессиональные мясорубки и овощерезки, терки для сыра, фаршемешалки: словом все то, что упрощает тяжелый труд повара в общественном питании. Самое лучшее пищевое оборудование - итальянской фирмы La Minerva.

ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8523&start=15
  

РЕЦЕПТ

платье с Осинки

вяжут на Осинке

Бежевое платье


Читать далее...

Платье "Крючковая Пирамидка"





http://club.osinka.ru/topic-96516?&start=90

"Ангельский" жакет спицами с отделкой крючком

 

Размер: 46 

Вам потребуется: 400 г пряжи «Пушинка» (50 г/ 225 м; 50% козий пух, 50% шерсть).; 100 г (светло-зеленая), 100 г (меланж); спицы №4; крючок №2,5. 

Плотность вязания: 2 п х 2,8 р. 

Полотна деталей свяжите лицевой гладью по размерам рис. 7. По низу рукавов выполните меланжевой пряжей тамбурный шов (рис. 7а). На нем, вводя крючок под обе полупетли шва, свяжите столбиками с одним накидом манжет длиной 10 см. Обвяжите его «рачьим шагом» (рис. 7б) основной пряжей. Сшейте плечевые швы, втачайте рукава, сшейте рукава и боковые швы. Меланжевой пряжей выполните тамбурный шов по краю полочек, горловины и спинки. Свяжите 13 рядов полотна С1Н, начиная от бокового шва. 

Крючок вводите за заднюю полупетлю. На углах полочек в каждом ряду вяжите по 2 С1Н в столбик предыдущего ряда, чтобы получилось закругление. Обвяжите полотно «рачьим шагом» основной пряжей. На передних полупетлях тамбурного шва свяжите оборку светло-зеленой пряжей по схеме 7. Обвяжите ее «рачьим шагом» меланжевой пряжей.

 

Без заголовка

Скачиваем днев,блог на компьютер !!!

Нашла прикольну фишку....Как скачать свой блог,дневник,сайт на комп,для сохранения в случае не предвиденных обстоятельств...

РЕКОМЕНДУЮ !!! Себе уже качнула )))

Скачиваем блог на компьютер. Как сохранить весь свой блог на компьютер. На случай непредвиденных ситуаций. предлагали много версий, но вот что я нашла сама спустя некоторое время: Итак: Программа: HTTrack Website Copier 3.43-7 Нажмите на название программы, там её описание и ссылка для скачивания. подробности дальше

ЛЕКАРСТВА-УБИЙЦЫ. В очередной раз уничтоженный и восстановленный пост

ЛЕКАРСТВА-УБИЙЦЫ. В очередной раз восстановленный пост  

Читать далее...

Сшить тунику своими руками, легко и просто

дальше>>>

Сливочные звездочки с корицей

 

Читать далее...

Жакет с уточками крючком

Вязание для детей

Жакетик с уточками, связанный крючком

Возраст: 6 месяцев

описание>>>>>

Если Вы еще не совсем уверены в своем мастерстве вязания крючком, выбирайте для наработки навыков не сложные модели - вязание крючком для новичков - самое то. Тем более, что простые в исполнении модели могут иметь очень стильный вид.

СУМОЧКА "ЛОТОС"



1.


2.
Читать далее...

Платье со снежинками. Жаккард крючком

 http://club.osinka.ru/topic-110584?&start=0
 

Вязаный жилет для мальчика

Читать далее...

МК костюмчик детский.

 

МК

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ДЕВОЧКИ, НАШЛА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ МАГАЗИН ГОЛОВОЛОМОК И skilltoys ИГРЕШЕК, ТО ЕСТЬ ИГРУШЕК, ТРЕБУЮЩИХ ОПРЕДЕЛЕННЫХ НАВЫКОВ И УМЕНИЯ. МАГАЗИН НАЗЫВАЕТСЯ Йойошка.РФ И НАХОДИТСЯ НА САЙТЕ http://yoyoshka.ru/. МНЕ КАЖЕТСЯ И ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ ОТ ЭТИХ ИГРУШЕК И ВЗРОСЛЫЕ ТОЖЕ. йо йо магазин ПРЕДСТАВЛЯЕТ МОРЕ РАЗНЫХ МОДИФИКАЦИЙ РАЗНЫХ ГОЛОВОЛОМОК И skilltoys. СХОДИТЕ ПОСМОТРЕТЬ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ.

Жакетик для малыша

Nertas megztinukas

Шарфик-воротник

Читать далее...

Вязание модно и просто № 8 - 2011


Читать далее...

Подушки "месяцы" рельефными столбиками.

 

Читать далее...

Шьем чудесное платье от Valentino. Подробный мастер-класс

Автор МК: СветлаяФея

Бренд: Valentino

Колекция: Cruise 2011 (ready to wear)

Стоимость: 6 990 $ (я была в шоке...)

Почему бы не пошить такую роскошную дизайнерскую вещь самой? Тем более, это совсем несложно!

читать далее

Закуска «К новогоднему столу»

Закуска «К новогоднему столу»

Ингредиенты:
1 стакан воды,
100 г сливочного масла,
4 яйца,
1 стакан  муки  ,
растительное масло,
100 г зеленого горошка,
2 ст. ложки майонеза,
100 г сыра,
100 г вареной колбасы,
1 соленый огурец,
соль,
зелень.

Приготовление:
Воду довести до кипения. Распустить в воде масло, добавить соль.

Понемногу добавить  муку  , постоянно помешивая заварить тесто.

Дать массе остыть. Добавить, по одному, яйца и хорошо перемешать.

На противень постелить пергамент и смазать растительным маслом. Смазать руки растительным маслом и из теста слепить небольшие шарики. Выложить шарики на противень.

Запечь в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов С, убавить до 170 градусов и выпекать еще 10 минут до румяной корочки. Дать остыть.

Срезать крышечку с верхней части.

Сыр натереть на терке, мелко порезать огурец и колбасу, добавить горошек и заправить майонезом.

Хорошо перемешать и нафаршировать шарики. Украсить зеленью и кусочками помидора по желанию.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

Булочки с карамельной начинкой - Печь и есть всем!

Начинка у этих булочек... — сливочные конфеты «Коровка»...конфетка внутри тает, и получается вкусная сливочно-помадная начинка.
Пока булочки теплые, сливочная помадка жидкая, после она частично кристаллизуется, частично пропитывает булочку.

Ажурный жакет для девочки.

1.

Читать далее...

Чебуреки с... капустой -ПОСТНЫЕ и очень вкусные

 

Непривычно, правда? Мы с вами привыкли есть чебуреки сочные, жирные, с хорошо посоленной и поперченной мясной начинкой... Но попробуйте приготовить с капустой - не пожалеете!

КАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА НАСТОЯЩИЙ АНАНАС

Серия сообщений "МОИ ПЕРЕВОДЫ":
Часть 1 - Прихватки из войлока "Осенние листья". Мастер-класс
Часть 2 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
...
Часть 12 - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ:НАКИДКА ДЛЯ ПЛЯЖА ОТ МАРТЫ СТЮАРТ
Часть 13 - ДЕКОР - ЭТО "СТРАШНАЯ" СИЛА! ПРЕВРАЩАЕМ ПРОСТУЮ РУБАХУ В ДИЗАЙНЕРСКУЮ ВЕЩЬ!
Часть 14 - КАК ВЫРАСТИТЬ ДОМА НАСТОЯЩИЙ АНАНАС
Часть 15 - БАКТУС НА ОСНОВЕ КВАДРАТА СПИЦАМИ + ВИДЕО
Часть 16 - Как заплести косички в виде кошачьих ушек. Мастер-класс
Часть 17 - Как правильно связать V-образный вырез. Мини МК
Часть 18 - Пряжа из футболок. Как резать и соединять. Мастер-класс

переделка майки – платье


Проще некуда, конечно – трехминутная переделка платья майки, но выглядит эффектно, так что если интересно – прошу под кат:
Читать далее...

Шелковая поэма Ванессы Монторо. Платья крючком (Путеводитель по теме).

Список моделей и тэгов. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 1. Платье Шарлотта (описание от Жаннетты Мирмизетты). 2. Платье Мадам. 3. Платье Майорка. Вариант SoyMariposa и его описание Вариант Astrea и его описание Вариант Lilon и его описание 4. Платье Джульетта. 5. Платье Чудо. 6. Платье Парижанка. 7. Платье София. 8. Платье Оливия. 9. Платье Жаклин (теория платья от БабыНаты). 10. Платье Дюшес. 11. Платье Винтаж (описание от Tonic). 12. Платье Венера. 13. Черное платье. 14. Платье Амазонка. 15. Кофта Виноград. 16. Юбка Зигзаг. 17. Платье Ренессанс. 18. Платье Зефир. 19. Платье Бразилия. 20. Платье Сен Тропе. 21. Платье Фуджи. 22. Платье Мечтательница (отдельная тема). 23. Кофточка Миллион белых роз (отдельная тема). 24. Платье Мадемаузель (отдельная тема). 25. Платье Зефир (отдельная тема). 26. Платье Флора. 27. Юбка Пагода. Все схемы, показанные в этой теме - тэг "Монторо схемы". Разные варианты столь любимых Ванессой рюшей и оборок и прочих объемных элементов - тэг оборки. Как вязать скрещенные и выпуклые столбики - тэг "скрещенные столбики". Разные модели Ванессы, показанные в теме - тэг "Монторо модели". Какой пошить подклад - тэг подклад. Рассуждения о пряже для платьев Ванессы - тэг "Монторо пряжа". Все о шелке - тэг шелк. Бюджетная альтернатива шелку - вискоза. Журнальные варианты платьев "а-ля Ванесса" с описанием

 

Перчатки

Как сшить перчатки - пошагово

Читать далее...

Освежитель для унитаза

Освежитель для унитаза

http://atikhonova.blogspot.com/2009/01/blog-post_30.html

 

 

Ароматерапию можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома для семьи. Начну потихоньку выкладывать опробованные рецепты такого использования натуральных средств.

Освежитель для унитаза

Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт. Да, ну а что же, там тоже хочется чтобы все было натуральное, экологичное и эффективное...


 

Итак рецепт:
200 мл воды
5 листиков желатина
25 мл уксуса (нейтрализует запахи, удаляет жир, антисептическое и антибактериальное действие)
25 гр соды (нейтрализует запахи, отбеливает, борется с отложением солей, дезинфицирует, антисептик)
25 гр соли (удаляет пятна, очищает, дезодорирует, абсорбирует грязь, фиксирует цвет)
Краситель
Эфирные масла

В части воды растворить желатин. В другой части воды растворить соду, соль и краситель. Затем соединить все вместе с уксусом, добавить эфирные масла. Залить в формочки и поставить в морозилку. Получается достаточно твердое желе, легко разрезается на брусочки, завернуть их в пищевую пленку и хранить в морозилке. Из этого количества получается 4-5 брусочков (зависит от размеров контейнера для освежителя).
Если хотите, чтобы цвет воды был интенсивным, то красителя надо брать достаточно много.

 

Можно добавить сюда мыльной стружки, тогда ее надо предварительно растопить в воде.

Какие эфирные масла можно сюда добавлять:
Лимон – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Сосна – антисептик.
Эвкалипт – антисептическое, антибактериальное, противовирусное действие.
Ель – антисептик.
Мята – антибактериальное, антисептическое, антимикробное, противогрибковое действие.
Лаванда – противовирусное, противогрибковое, антибактериальное, антисептическое действие.
Цитронелла – антисептическое, антимикробное действие.
Грейпфрут – антисептик.
Чайное дерево – мощное антибактериальное действие широкого спектра, противогрибковое, антипаразитное, противовирусное.
Корица –антисептическое, антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное (осторожно! Добавлять немного, очень сильный запах)
Тимьян – антибактериальное широкого спектра действия, противовирусное.
Гвоздика – мощное антибактериальное действие, противогрибковое, противовирусное.


Эти блоки у меня голубые, морские. Я брала эфиры мяты, тимьяна , эвкалипта, грепфрута. Одного блока хватает на 2-3 недели, зависит от интенсивности использования туалета. Унитаз остается беленьким и чистым. Вода голубенькая и запах чистоты и свежести.

Туника-платье узором ананасы



1.

Оленьи рожки,Мк,подготовка к новому году

Во время предыдущей нашей съёмки у всех героинь выросли рожки! Мы покажем, как их сделать. Но только по секрету...тсс...

Читать далее...

Пикантные тефтельки с грибами

 

Читать далее...

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Романтическая блуза




1.


2.

Делаем елочные игрушки в технике АРТИШОК. Мастер-класс

 На мой взгляд, это самые красивые елочные игрушки, которые можно сделать своими руками. Техника называется- АРТИШОК. Если у вас нет пенопластовых шариков, можно скомкать газету и обвязать, пропитанной в клее, ниткой, придав правильную форму шара. Мастер-класс под катом. ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...

Кружевное лето от modniy-agur

 

Читать далее...

Платье-туника "Бирюзовая мечта"

Вязала по этой схеме, вяжется очень легко и быстро, нитка вискоза, размер получился 42-44.

Читать далее...

"Маленькое чёрное платье "от Модный ажур

Прелестное кружевной платье для девочки (крючок).

Читать далее...

чашечка от купальника

«Bliuskutes» deguciai на Яндекс.Фотках




«Bliuskutes» deguciai на Яндекс.Фотках












http://www.stranamam.ru/post/1599161/

Самое лучшее ЛИМОННОЕ печенье

Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Советую испечь для своих близких лимонное печенье. Это вкусненькое печенье с чудесной кислинкой, а также ароматом лимона!

Топ с открытой спиной