-Цитатник

А ОН ЗВОНИЛ ЕЙ В ДВЕРИ И БОЯЛСЯ... - (0)

А он звонил ей в двери и боялся... А он звонил ей в двери и боялся, что скажет: "У...

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» - (2)

Торт «Царица Эстер» //img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M....

ПЕРЕКЛАД ВОСКОМ (ОТЛИВКИ) - (0)

Переклад воском (отливки) Данный ритуал является авторским. При использовании обязателен копир...

ЗАГОВОРЫ НА ПОСЛУШАНИЕ ДЕТЕЙ - (0)

Заговоры на послушание детей Ученые не отрицают действенность заговоров. Если кто-то и не вер...

 -Я - фотограф

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Hellen_Ok

       -Подписка по e-mail

       

       -неизвестно

       -Сообщества

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 12.11.2009
      Записей: 3890
      Комментариев: 192
      Написано: 4472

      Алёна






      Что такое - Женское Счастье?

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 17:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Секрет_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Что такое - Женское Счастье?


      Что такое - Женское Счастье?
      Любить - так до боли, разрываясь на части..
      Себя не жалея, быть сильной всегда..
      Работать - помногу, отдыхать - иногда..
      Быть нужной, ещё лучше - необходимой,
      Быть ласковой, страстной, желанной, любимой..
      Понимать и прощать, даже если изменит..
      Это всё мне понятно. Вопрос: кто оценит?
      Соберёт все осколки разбитого сердца,
      Сварит кофе покрепче, поможет согреться?
      Кто подарит с утра восхищенья улыбку,
      За успехи - хвалу, и простит за ошибку..
      Помогите понять или дайте совет:
      Счастье женское - есть, благодарности - нет?
      Если сердце тебе разорвали на части -
      В этом и состоит наше женское счастье?
      Если где-то упала на скользком пути -
      Где взять силы подняться и дальше идти?
      Рубрики:  разное/стихи

      Метки:  

      Пожалейте мужчину...

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 17:08 + в цитатник
      Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пожалейте мужчину...


      Пожалейте тихонько мужчину,
      (Только так, чтобы он не заметил),
      Без какой-либо веской причины.
      Пожалейте мужчин. Всех на свете…

      Успокойте мужчину руками.
      (И не надо особо стараться!!!)
      Мы же делаем их дураками,
      Заставляя их в верности клясться.

      Научитесь молчать без упрека
      На бессонную ночь ожиданья,
      Не трещать, как шальная сорока,
      И не требовать в чем-то признанья.

      Он вернулся домой! Он же с вами!
      Просто в бане чуть-чуть засиделись.
      (Он не собственность!!!) Просто с друзьями,
      Может - пили, а может и спелись…

      Не старайтесь понять человека,
      У которого имя мужское.
      ПРИНИМАЙТЕ как признаки века
      Все, что «странное» и «не такое».

      Это мы не такие, как надо.
      Это нам у мужчин поучиться.
      Как опасно нырять с водопада –
      Так опасно на нас и жениться!

      Пожалейте за это мужчину.
      (Пожалейте, пока не заметил).
      Мы ведь, женщины, сами причины
      Половины страданий на свете.

      Рубрики:  разное/стихи

      Метки:  

      Что такое мужчина?

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 17:07 + в цитатник
      Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Что такое мужчина?



      от 16 до 20 лет - арфа, тронешь, сама заиграет;
      от 20 до 25 лет - кларнет, играет без настройки, но тyго, кто разбирается в музыке, не устраивает.
      Oт 25 до 35 лет - скрипка, самый лучший инструмент. Настраивается за минуту, играет по желанию.
      Oт 35 до 45 лет - виолончель, настраивается целый час, играет три минуты.
      Oт 45 до 55 лет - барабан, много шума, мало толку.
      Oт 55 до 65 - лет тромбон. Не играет, а пугает.
      после 65 лет - футляр, хранящий испорченный инструмент

      Рубрики:  разное/стихи

      Метки:  

      Ангел

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 16:23 + в цитатник
      Это цитата сообщения Defne [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

       (390x534, 86Kb)
      Рубрики:  фотошоп/клипарт

      Метки:  

      Коллаж с помощью заданных форм

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 16:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Коллаж с помощью заданных форм

       (700x515, 114Kb)
       (300x82, 35Kb)
      Рубрики:  фотошоп

      Метки:  

      Все мы девушки прекрасны

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 15:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Feona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Все мы девушки прекрасны

      Все мы девушки прекрасны, и прекрасны мы всегда
      Утром, даже после пьянки, после сильного дождя
      Мы не можем быть нелепы, не красивы не стройны
      Мы всегда как королевы, мы красивы и умны
      И нам можно быть любыми, нам простят все и поймут
      Нам всегда открыты двери, и нас любят и нас ждут
      И не важно, что раз в год лишь, эти типа мужики
      Вспоминают, поздравляют, тащат красные цветы
      Мы то знаем, что без нас, был бы мир и пуст и глуп
      Слово бы «мужик» звучало, как пустой не нужный звук
      Так что девочки за нас, за хранительниц земли
      И давайте так нажремся, чтоб несли нас мужики!
      Рубрики:  разное/стихи

      Метки:  

      Заготовка для борща

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Заготовка для борща

       

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Мы варили суп, суп

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:45 + в цитатник
      Это цитата сообщения -Марюшка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мы варили суп, суп

      Мои человечки очень любят супчики...
      Готовлю их каждый день...и каждый раз стараюсь разнообразить...Хотя, конечно, есть в этих супах "детали", которые должны плавать в тарелке практически всегда - морковка, брокколи или цветная капуста. Их мы очень уважаем :) Да! у дочки суп будет не супом, если она там не найдет хотя бы мааааленькое колечко или полукольцо СВЕЖЕГО!!!! репчатого лука! В меня ребенок пошел :)))
      Да...еще...В основном, для приготовления супов детям я использую курочку или индейку.

      Итак, сегодня хочу поделиться парой рецептиков. Авось они кого нибудь "зацепят" ;)
      Скажу сразу, что эти супы варились из одного бульона, но вкус получился совсем разный.
      С вечера я сварила в большой кастрюле курицу, предварительно вырезав филе грудки.  Там же варилась морковка. А на следующий день очень удобненько - вытащила из холодильника кастрюльку, выловила жирные "монетки", отделила столько бульона, сколько хватит на одно приготовление и вперед!


      Супчик гречневый с куриными "пушистиками"



      РЕЦЕПТ


      Куриный супчик с картофельными клецкими




      РЕЦЕПТ

      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      ТКЕМАЛИ И ХАРЧО

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Perichi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ТКЕМАЛИ И ХАРЧО

       (550x339, 197Kb)
      Настало время слив, свежего ткемали и, конечно же, харчо. О них и пойдёт речь в этом очень длинном сообщении. Рецепты максимально приближены к классике, поэтому рекомендую попробовать хоть раз – не пожалеете. Начнём с ткемали:
      1. Слива - 300 г
      2. Чеснок - 3-4 средних зубчика
      3. Кориандр молотый - 1 ч.л.
      4. Перец красный молотый - ½ ч.л.
      5. Сухая мята – 1 ч.л.
      6. Хмели сунели – 1 ч.л.
      7. Базилик сушёный – 1 ч.л.
      8. Кинза свежая, рубленая - 2 ст.л.
      9. Соль

      ПРОДОЛЖЕНИЕ
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      варианты супов из тыквы

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ryabinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Тыквенный сезон. Часть II - Супы

      Тыквенный суп

      Тыквенный суп II

      Тыквенный крем-суп

      Тыквенно-чесночный суп со сливками

      Пряный тыквенный суп-пюре

      Тыквенный суп с беконом

      Тыквенный суп с клецками

      Тыквенный суп по-нормадски

      Суп из цуккини и тыквы

      Суп из тыквы и моркови

      Тыквенный суп с чечевицей

      Тыквенный суп с помидорами

      Суп из тыквы с бифштексами "алла вальдостана"

      Суп "Пампкинс"

      Суп-пюре из морской капусты с грибами и тыквой

      Тыквенный суп с форелью, припущенной в белом вине

      Суп из тыквы и копченой рыбы

      Тыквенный крем-суп с карамелизированными фисташками

      Тыквенный суп с чили

      Тыквенный суп с салом

      Тыквенный суп с фрикадельками

      Тыквенный суп с апельсинами

      Суп с грибами и тыквой

      Тыквенный суп с грецкими орехами

      Тыквенный суп с гвоздикой

      Тыквенный суп в тыкве

      Суп-лапша с тыквой и кефиром

      Тыквенно-грушевый суп

      Тыквенный суп с имбирем

      Тыквенный суп с курицей и рисом

      Провансальский тыквенный суп

      Тыквенный суп с креветками и перцем

      Тыквенный суп со сладким перцем

      Суп из тыквы с мясным фаршем

      Суп со свининой и тыквой

      Тыквенный Суп с Сыром Чеддер

      Тыквенный суп-пюре по-тайски

      Молочный тыквенный суп с клецками

      Тыквенный суп «Карин»

      Тыквенный суп пюре с медом и базиликом

      Тыквенный суп-пюре с кокосом

      Тыквенный суп в горшочке

      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Суп-пятиминутка из помидоров и огурцов

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Без заголовка

      Суп-пятиминутка из помидоров и огурцов
      19:00

       

      Суп из помидоров и огурцов


      На одну порцию берем:

      1.Половинку среднего свежего помидора
      2.Половинку среднего свежего огурца
      3.Зубчик чеснока
      4.Два-три колечка жгучего красного перца (для любителей острого)
      5. Чайную ложку растительного масла
      6. Чайную ложку картофельной муки (крахмала)
      7. Половину сырого яичного белка
      8. Столовую ложку темного соевого соуса
      9. Чайную ложку легкого уксуса
      10.Перышко зеленого лука
      11.Щепотку соли, если не хватит солености соевого соуса.
       

      Первым делом мелко, в лапшу, нарезаем половинку помидора, половинку огурца, зубчик чеснока и заготавливаем пару-тройку колечек жгучего перца.

      В небольшой стальной кастрюльке или в ковшике нагреваем чайную ложку растительного масла и быстро (1-2 мин) обжариваем в нем чеснок и жгучий перец.

      Затем добавляем на чеснок и перец мелко нарезанные помидор и огурец, интенсивно помешивая образовавшуюся смесь.

      Минуты через две заливаем смесь размороженным основным бульоном и заправляем его чайной ложкой уксуса и столовой ложкой темного соевого соуса.

      Снижаем огонь до слабого кипения супчика и, тем временем, быстро разводим в стакане чайную ложку крахмала, заполнив стакан холодной водой примерно на треть.

      Из разбитого в плошку яйца вынимаем желток, отложив его в сторону, а белок слегка взбиваем вилочкой или небольшим венчиком.

      Пробуем супчик на соль (при необходимости подсаливаем) и вливаем в него тонкой струйкой разведенный в воде крахмал, помешивая сам супчик, чтобы не образовывалось комков.

      Вслед за крахмалом при интенсивном помешивании вливаем в супчик не более половины взбитого яичного белка.

      Суп готов. Наливаем его в подходящую миску и украшаем нарезанным кольцами зеленым лучком.

      Суп из помидоров и огурцов


       

       
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Конфеты "Рафаэлло"

      Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:12 + в цитатник
       (320x213, 62Kb)

      1 рецепт:
      Рафаэлло по русски

      Домашнее рафаэлло почти ничем не отличается от магазинного и приготовлено без консервантов.
      сгущенное молоко - 1 банка
      масло сливочное - 200 г
      ваниль. сахар - 10 г
      орехи арахис - 0,5 стакана
      (можно лесные орехи)
      кокосовая стружка - 130 г

      Орехи немного поджариваем в духовке или на сухой сковороде, тщательно перемешивая. Очищаем от шелухи. Размягченное сливочное масло, сгущенку и ванильный сахар взбиваем до однородной массы. Затем добавляем кокосовую стружку, примерно 100 г, перемешиваем и оставляем в холодильник на 8-10 часов . Из охлажденной массы катаем шарики, размером, примерно с грецкий орех, одновременно вкладывая в серединку шарика по орешку. Потом шарики обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на доску с пергаментом, затем ставим опять в холодильник на 1 – 2 часа. Всем приятного аппетита!

      Источник: Дневник "eleanorra"

      2 рецепт:

      Ингредиенты:
      кокосовая стружка белого цвета,
      1/2 пачки сливочного масла,
      вафли сливочно-ванильные (с кремом),
      ½ банки сгущенного молока,
      100 гр. миндаля, ванильный сахар.
      Приготовление:
      Сливочное масло размягчить при комнатной температуре

      Готовим крем: к сливочному маслу добавляем сгущённое молоко, 2 щепотки ванильного сахара, 2 столовые ложки кокосовой стружки. Всё очень хорошо взбиваем. Крем накрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-7 часов (крем должен хорошо застыть)

      Вафли необходимо мелко покрошить

      Из подготовленного крема формируем маленькие шарики. В каждый шарик помещаем миндаль. Шарик обваливаем в вафельной крошке. После в кокосовой стружке. Конфеты убираем в холодильник на несколько часов.
      Подавать конфеты прямо из холодильника, так как они очень нежные и могут растаять
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое



      Процитировано 2 раз

      Боннский суп: едим без ограничения и худеем

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:57 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Боннский суп: едим без ограничения и худеем



      Дадим пищу уму и поразмышляем, и лишь потом перейдем к желудку. В 1 килограмме подкожного жира содержится около 7 тысяч килокалорий ( в 2 кг. - 14 тысяч, в 3 - 21 тысяча). Вряд ли вам удалось поглотить столько за праздники, даже если ваша двигательная активность сводилась исключительно к движению челюстями.
      Скорее всего, речь идет об отеках. Вода задерживается в организме, если мы едим слишком много соленого (рыбка, икра, маринованные огурчики и помидорчики, сыры, колбасы ... список можно продолжать бесконечно) и употребляем алкоголь. Разве не так мы питались на праздники? Увы, чаще всего - как раз так. Избавиться от отеков поможет боннский суп. Самое главное - ограничивать себя во времени принятия пищи и размерах порции не придется! Ешьте супчик каждый раз, когда почувствуете голод. Если излишеств было не так много, вполне возможно, что трех дней вам будет достаточно для того, чтобы привести себя в форму.

      6 луковиц
      6 свежих крупных помидоров (можно взять банку помидоров в собственном соку)
      1 кочан белокочанной капусты (или любой другой - брюссельской, краснокачанной, кольраби или цветной)
      2 больших болгарских перца
      1 пучок зелени сельдерея (можно заменить на клубни)
      1 пучок петрушки

      Овощи мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить водой так чтобы они полностью находились в воде, и дать закипеть. Через десять минут убавить огонь и оставить суп доходить на медленном огне до тех пор, пока овощи не сварятся. Перец (красный, черный, белый, чили), карри, табаско - по вкусу. Можно вооружиться блендером и превратить суп в суп-пюре. Только никаких загустителей и усилителей вкуса типа сливок, муки и крахмала.
      Главное правило диеты: не пытайтесь хитрить и питаться только "дополнительными продуктами" из списка. Основную часть рациона должен составлять именно суп, в котором обязательно (!) наличие петрушки и сельдерея.

      источник рецепта

      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Суп с галушками из кабачка

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Суп с галушками из кабачка

      Суп с галушками из кабачка

       

      Photo-0039.jpg



      Куриный бульон ( или какой вы хотите мясной,грибной или овощной)
      Суповая заправка( у меня домашняя- морковь потушенная с луком , специями и зеленью)
      Галушки:

      Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
      Сыр твердый- 50 гр
      Яйцо- 1 шт
      Мука- у меня ушел 1 ст( тесто должно быть как густая сметана)
      Чеснок,укроп,перец,лук
      Все перемешать.


      В кипящий бульон кидаем чайной ложкой тесто.Пусть галушки всплывут.Заправляем заправкой суповой,зелень добавляем и солим.Приятного аппетита

       
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      суп пюре

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения molekula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Суп-пюре 11 рецептов


      СУП-ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ С РИСОМ

      Ингредиенты:
      на 500 г мясного бульона или 2,5 стакана молока — 600 г моркови, 150 г риса, 50 г сливочного масла, 2 желтка, 2—3 ст. ложки молока.

      Приготовление

      Этот суп можно приготовить на мясном бульоне или на молоке.
      Промытую, очищенную от кожицы и нарезанную кусочками морковь слегка обжарить на сливочном масле, сложить в кастрюлю, добавить промытый рис, залить бульоном. Варить на слабом огне до тех пор, пока рис и морковь не станут мягкими, после чего морковь и рис вместе с отваром протереть через сито, залить горячим бульоном или молоком, заправить по вкусу солью и сахаром, поставить на огонь и прокипятить.
      Приготовить яично-молочную смесь (желтки растереть, подливая понемногу молоко), влить ее в снятый с огня горячий суп, заправить его, все время помешивая, сливочным маслом, разделенным на маленькие кусочки, и прогреть на огне, не доводя до кипения, после чего сразу подавать на стол.
      Отдельно можно подать гренки из подсушенного, нарезанного мелкими кубиками пшеничного хлеба.
      ещё 10 рецептов
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      тосканский хлебный суп

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:44 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Acquacotta (тосканский хлебный суп)

      "Тосканский суп бедняков в переводе означает "варёная вода". Это значит, что в суп добавляли по кусочку одного, по щепотке другого, остатки третьего. Вариантов супа много, я сама писала об этом во "Вкусной Италии". Этот же вариант напоминает немного "pappa al pomodoro", то есть, "помидорную тюрю".
      Но как бы суп ни назывался, благодаря ему можно не выбрасывать остатки засохшего хлеба, кроме того, он безумно вкусный."




      4 ломтя засохшего хлеба
      1 небольшая луковица
      1 стебель сельдерея
      1/2 банки рубленных томатов ( 200 мл)
      0,5 л куриного бульона
      соль
      перец
      2 ст.л. ол.масла
      свежий базилик
      орегано
      1 свежий помидор

      Не очень мелко порубить лук и сельдерей, пассеровать их на масле.
      Добавить рубленные помидоры, довести до кипения, положить ломти хлеба и залить кипящим бульоном.
      Добавить орегано, поперчить, варить на слабом огне под крышкой 30 минут.
      Перед подачей нарезать в горячий суп помидор кубиками и базилик. Посолить, если надо.
      У готового супа слегка кисельная консистенция.
      Уверяю, ваши избалованные деликатесами семейства будут с удовольствием его кушать!


      слова и фото автора

      источник рецепта
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Чечевичный суп с карри / Curried red lentil soup

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чечевичный суп с карри / Curried red lentil soup


      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Лагман

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лагман



      650 гр. мякоти говядины
      4-5 ср. картофеля
      2 ср. лук
      3 зубчика чеснока
      1 красный болгарский перец
      1-2 шт. моркови
      1-2 ст. л. томат пюре
      лапша (спагетти)
      бульон говяжий
      1 ст. л. лечо или "Цыганский соус



      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Суп-пюре с курагой по-армянски

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:23 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Суп-пюре с курагой по-армянски



      1 ст. чечевицы
      50 – 70 гр. кураги (у меня красная)
      3 небольшие картофелины
      зелень
      лимонный сок
      соль
      перец
      хмели-сунели
      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Чечевичный суп-для веганов и вегетарианцев)))

      Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 23:22 + в цитатник
      Это цитата сообщения Маленький-Рыжий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чечевичный суп-для веганов и вегетарианцев)))

      СУПЧИК
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Поиск сообщений в Hellen_Ok
      Страницы: 194 ... 68 67 [66] 65 64 ..
      .. 1 Календарь