-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тамара_55555

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2009
Записей: 3226
Комментариев: 1915
Написано: 6456





Без заголовка

Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 14:01 + в цитатник
"ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ"

Печень куриная (фарш) — 500 г
Яйцо (фарш) — 1 шт
Сметана (фарш) — 0,5 стак.
Мука (фарш) — 0,5 стак.
Кабачок (начинка) — 1 шт
Лук репчатый (начинка) — 1 шт
Морковь (начинка) — 2 шт
Творог (творожная прослойка) — 400 г
Майонез (творожная прослойка) — 100 г
Чеснок (творожная прослойка) — 5 зуб.
Помидор (для украшения) — 1 шт
Зелень (для украшения), Специи, Соль

Измельчаем печень в мясорубке. Добавляем одно яйцо, солим, добавляем специи. Теперь примешиваем сметану и муку. Все хорошо перемешать и испечь блины.
Пока блины пекутся, измельчаем лук и пассеруем его на растительном масле.
Трем на терке кабачок ,морковку и добавляем к луку.
Смешиваем творог, соль, черный перец, майонез и выдавленные зубчики чесночка.
Смазываем каждый блин творожной массой.
А сверху кладем готовые овощи со сковородки, предварительно чуть охладив их.
Таким образом промазываем все блинчики, выкладывая их один на другой в виде торта. Последний блин смазываем только творожным кремом, посыпаем зеленью и украшаем кусочками помидорок.
Ставим тортик хотя бы на час в холодильник, чтобы он немного пропитался кремом.
Рубрики:  салаты, закуски

Без заголовка

Воскресенье, 12 Сентября 2010 г. 19:41 + в цитатник
ЗАКУСОЧНЫЙ РЫБНЫЙ ТОРТ С КРЕКЕРАМИ

2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов ( можно крабовые палочки)
4-5 яиц , 100 г сыра
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока, зеленый лук

Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху слегка смазать майонезом, сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать зеленым луком.
Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
Далее слой крекеров, сверху все смазать майонезом и посыпать тертыми желтками.
Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня).
Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко.
Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу .

источник
Рубрики:  салаты, закуски

Без заголовка

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог к завтраку.

 (640x480, 119Kb)
2 яйца растереть с 0.5 ч.л. соли и 0.5 ч.л. разрыхлителя (можно использовать соду), добавить 1 стакан кефира, перемешать миксером и постепенно добавить около 1 стакана муки. Тесто должно быть как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, нарезанную зелень (какую любите) и нексолько нарезанных сосисек или нарезанную колбасу, или отварное мясо. Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом, и выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.

Рецепт и фото Ирины Латышевой.
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Без заголовка

Суббота, 11 Сентября 2010 г. 19:54 + в цитатник
"РУЛЕТ С МАКОМ"
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 1 шт
Кефир — 0,5 стак.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Мука — 2,5-3 стак.
Мак — 70 г
Мед
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Из указанных ингредиентов получается один большой рулет или два маленьких. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйцо, кефир, соду (гасить не надо) и муку. Муки должно быть столько, чтоб тесто можно было раскатать. Ставим на 30 минут в холод.
Мак, проварив 10 минут, размалываем в кофемолке (или толчем в ступке), добавляем сахар по вкусу (или мед). Раскатываем тесто толщиной 1 см. Выкладываем начинку.
Сворачиваем рулет. Смазываем желтком и ставим в духовку минут на 35-40 при темп. 180-200 градусов. Когда рулет остынет, его надо разрезать и сложить в кастрюлю, прикрыв крышкой. Через 3-4 часа он станет еще мягче, чем был сразу после выпечки.
Рубрики:  выпечка/сладкоежкам



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 17:42 + в цитатник
Мне не хочется жить:
Ждать, надеяться снова
И мечтам отдавать весь остаток души.
Почему же, судьба,
Ты со мной так сурова?
Помоги мне хоть раз – в жизни свет потуши…
Я устала бежать,
В кровь колени разбиты
И в душе нет просвета – надежда ушла.
Помоги мне уйти, жизнь – пустая игра.
И погас огонек –
Счастья лучик незримый.
Помоги выпить мне чашу с ядом до дна.
Мне не хочется жить.
Страшный миг ожиданья.
И сквозь пальцы песок – ухожу в некуда.
Привкус смерти горчит…
Лишь минуты страданья…
Не увидишь меня больше ты никогда...

© Copyright: Малышка Ли, 2008
Свидетельство о публикации №1812222448
Рубрики:  стихи

Без заголовка

Четверг, 09 Сентября 2010 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки-башмачки ( от olgaaglo)

 (550x374, 104Kb)

Про пряжу ничего не могу сказать - вязала из оооочень давних остатков. Спицы 3 номер.

Связать подошву платочной вязкой - 50 рядов.
Я вязала фигурную, начиная с 4 петель (+ кромочные), заканчивая 8 петлями:


По краям набрать 60 петель и вязать еще 6 рядов лицевой гладью:


Выполнить подгибку, поддевая петельки из первого ряда:


Разделить вязание для носика и пятки (количество петель должно быть нечетным: 31+29), провязать розовой нитью 31 петлю для носика. По краям накинуть на спицы по дополнительной петле, которая станет кромочной при отдельном разноцветном вязании:


Провязать английской резинкой 11 рядов. В 12-ом (лицевом) ряду провязать 8 петель, затем выполнить 8 убавок, провязывая лицевую петлю вместе с изнаночной. Развернуть вязание и вязать платочной вязкой, в конце каждого ряда провязывать 2 вместе с боковой частью носика:


Дальше вязать серой нитью для кулиски 9-10 рядов изнаночной гладью. Подогнуть и поддеть за петли первого серого ряда. Закрыть петли:


Носик готов. Далее вязать пятку - 29 петель белой нитью. Не забыть накинуть по краям кромочные петельки. Вязание: 11 петель платочной вязки по бокам и 7 петель английской резинки на самой пяточке.


После 12 рядов перейти на серую нить для кулиски - 10 рядов изнаночной глади. Подогнуть кулиску и закрыть петли:


Сшить носочек и пятку, вдеть шнурок (шнурок проходит в кулиске пятки 2 раза):


Пинетки-башмачки готовы!

Рубрики:  вязание/детское вязание

КАК СЛОЖИТЬ ФУТБОЛКУ

Среда, 08 Сентября 2010 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнышко_из-за_тучки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И теперь в шкафу порядок!


Быстро и просто!


 (139x95, 152Kb)

Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 08 Сентября 2010 г. 18:04 + в цитатник
"ТВОРОЖНАЯ ЗАКУСКА С ОВОЩАМИ"

Творог — 250 г , Сметана — 3 ст. л.
Редис — 8 шт , Огурец — 100 г
Помидор — 1 шт , Лук красный (маленький) — 1/2 шт
Перец сладкий желтый — 1/2 шт
Петрушка — 1/2 пуч.
Перец черный (щепотка) , Соль (щепотка)

Овощи нарезать мелкими кубиками, в смесь можно еще добавить черешковый сельдерей, зеленый лук, укроп и чеснок.
Творог растереть со сметаной, посолить и поперчить, смешать с овощами.

Формочками оформить салат порционно и украсить свежими овощами.
И напоследок одно замечание: салат плохо хранится из-за сочности овощей, лучше сделать свежий по надобности.
Рубрики:  салаты, закуски

БАКЛАЖАНЫ ПО СЕРБСКИ

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан

Без заголовка

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все дело в пятках!

 (394x564, 67Kb)
 (596x25, 5Kb)
Самомассаж стоп.
Массаж стоп оказывает стимулирующее воздействие не только на мышцы ног. Он благотворен для всего организма в целом. Стопа - это область, богатейшая нервными рецепторами и являющаяся «энергетическим окном» организма. В традиционной восточной медицине считают, что через стопу можно получить доступ к любой части тела.

Самомассаж стоп выполнять 10 минут. Рекомендуется использовать массажное масло (или крем).
1. (250x147, 14Kb)Сядьте вытянув ноги, затем подхватите левую ногу и положите ее себе на бедро у колена. Правую ладонь прижмите к подошве, а подъем обхватите левой рукой. Начинайте поглаживать верх и низ стопы одновременными, но разнонаправленными движениями, не делая остановок и не отрывая рук.

2. (241x141, 13Kb) Немного свесьте ступню с колена. Обхватите лодыжку сзади правой рукой и промассируйте большим пальцем внутреннюю ее сторону. Движения, как всегда, круговые. Можно также применить массаж, надавливая пальцем. Затем разотрите пальцем сухожилие от пятки вверх.

3. (280x195, 17Kb) Нащупайте указательным пальцем сухожилия большого и второго пальцев ноги и надавите между ними. То же самое проделайте со следующими двумя ложбинками.

Остальные ложбинки массируйте точно так же, но заведя руку с другой стороны: большой палец по-прежнему остается снизу.

4. (250x146, 14Kb) Снова полностью положите ступню на бедро у колена и промассируйте подошву круговыми движениями больших пальцев обеих рук либо одной рукой. Затем прогладьте подошву короткими и прямыми движениями по направлению к пальцам ноги. Нажимайте при этом достаточно интенсивно.

5. (250x143, 12Kb) Пройдитесь движением "гусеница" по внутренней стороне стопы большим пальцем левой руки.
Начинайте от нижнего края свода стопы и дойдите до большого пальца ноги, затем поднимайтесь выше, до костей плюсны.

6. (280x166, 16Kb) Переберите, массируя, каждый палец ноги. Начинайте с большого пальца, разминая его суставы снизу большим пальцем руки от основания до кончика. Затем скользящим движением потяните каждый палец, захватывайте их сначала с боков, потом - сверху и снизу. Наконец, повторите этап 1. Повторите этапы 1-6, массируя вторую ступню.

 (596x25, 5Kb)
Как правильно массировать стопы?  (300x593, 33Kb)
1. Гипофиз
2. Мозг
3.Глаза
4. Шейный отдел позвоночника
5.Трахея
6. Легкие
7. Уши
8. Щитовидная железа
9. Тимус (вилочковая железа)
10.Плечи
11. Паращитовидная железа
12. Желудок
13. Панкреас
14. Надпочечники
15. Почки
16. Кишечник
17. Мочеточники
18. Мочевой пузырь
19. Половая сфера
20. Тонкий кишечник
21. Бедра и колени
22. Крестцовый отдел позвоночника
23. Седалищный нерв
24. Костная система
25.Печень (только на правой стопе)
26. Желчный пузырь (только на правой стопе)
27. Аппендикс (только на правой стопе)
28. Сердце (только на левой стопе)
29.Селезенка (только на левой стопе).

Массаж стоп просто необходим для улучшения состояния здоровья и профилактики различных заболеваний. Каждая точка стопы "отвечает" за свой орган, "отражает" его состояние. К примеру, приступы кашля можно смягчить, помассировав точку трахеи - номер 5 на схеме. Точки 12 - желудок, 16 - кишечник, 20 - тонкий кишечник напрямую "посылают" сигналы в область всего пищеварительного тракта. Давление на глазную точку 3 помогает снять с глаз усталость и перенапряжение. Узкая полоса внутренней поверхности подошвы, между точками 4 и 22, ведет диалог со всем позвоночником и его связочным аппаратом.

Систематически массируя область этих точек, можно вылечить остеохондроз, радикулит, люмбаго, миозит. Массаж точки 19 помогает побороть многие гинекологические заболевания. Надавливая на точку 29, отвечающую за сердце, можно снять сердцебиение, учащенное дыхание и вернуть бодрость. Ежедневные растирания области точек 17 и 18, ответственных за мочеполовую систему, избавляют от циститов, даже тех, которые перешли уже в разряд хронических.

Но многие ли люди имеют возможность днем, почувствовав головную боль, разуться, освободить ноги, принять комфортное положение и "поработать" над точками 1 и 2? Не отчаивайтесь - точечный массаж стоп эффективнее проводить профилактически. Если у вас что-то заболело, попробуйте помассировать подошву по этой схеме.

Как правильно массировать стопы? Для улучшения состояния здоровья всего организма в целом, достижения профилактического и оздоровительного эффекта необходим полный массаж обеих стоп. Его желательно проводить каждый вечер, перед ночным отдыхом. Перед массажем несколько минут стоит походить босиком, разминая стопы: подняться на носочки, потоптаться, поочередно перенося тяжесть тела с внутренних ребер стоп на внешние. Затем - принять теплую ножную ванну. Важным моментом самомассажа является удобство позы, обеспечивающей расслабление стопы: - сидя, с согнутой ногой, когда стопа лежит на бедре другой ноги; - сидя, с ногой на опоре, когда стопа расположена на сиденье стула; - полулежа-полусидя на кресле, когда нога слегка опирается на край кресла; - лежа на спине с поднятой согнутой ногой.

Массаж проводится теплыми разогретыми руками. Первоначально необходимо воздействовать на все пространство стопы. Массировать ступню нужно пальцами обеих рук, подключая к работе кулаки и костяшки пальцев. Направление движений: от кончиков пальцев - к пятке. При общем массаже наиболее глубоко следует массировать подошвенную часть. Пальцы ног - не давить, а мягко разминать: от ногтя - к основанию. Каждый палец массируется отдельно. Круговыми движениями массируется лодыжка и щиколотка. Все движения должны быть мягкими и несильными.

Методика массажа чередует растирания, прерывистые касания, поглаживания, легкие удары и пощипывания. В процессе общего массажа обнаруживаются болевые точки. Это - зоны риска, "окна" ослабленных органов, к которым стоит отнестись особенно внимательно. Недостаточно нажимать только на болевые точки. Необходимо воздействовать массажем на "соседние органы", даже если они не подают болевых точечных сигналов. Точки боли нужно массировать особенно тщательно. Надавливания на болевую точку и паузы должны чередоваться. Результат правильного воздействия на точку - исчезновение боли.

Общий массаж каждой стопы нужно производить не менее трех минут, а каждую болевую точку разминать не менее минуты. По окончании массажа полезно потоптаться на массажном коврике с бугорками, утолщениями и неровностями. Не стоит стоять на нем неподвижно. Следует переминаться с ноги на ногу и попеременно перемещать тяжесть тела с одной ноги на другую.

О чем говорит температура стоп? Самомассаж подошвенной области ступней помогает не только организму в целом, но и снимает синдром усталости ног, предотвращает появление мозолей, регулирует температуру ног. Ноги здорового человека должны быть сухими и теплыми. Влажные и холодные ноги свидетельствуют о недостатке энергии в области желудка и тонкой кишки, а также о нарушении функций щитовидной железы. Сухие и холодные ноги указывают на недостаточность сердечно-сосудистой системы и изменения головного мозга. Влажные и горячие ноги - показатель повышенной температуры при воспалительных процессах и легочных инфекциях. Сухие и горячие ноги - чаще всего у людей, страдающих избыточной функцией щитовидной железы и повышенной кислотностью. Если правая стопа теплая, а левая - холодная, то следует обратить внимание на работу сердца.
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 07 Сентября 2010 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _SVETA_LANA_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесплатная библиотека рукоделия! - Хозяйке на заметку


В этой библиотеке можно найти книги и журналы
по вязанию, вышиванию, бисероплетению, макраме, квилту,
пэчворку, оригами, лепке, куклам и многие другие.

Регистрация не нужна, любую книгу можно скачать сразу.
Библиотека растет, ежедневно пополняется как новыми книгами,
так и последними номерами популярных журналов по рукоделиям.

 



Из блога:  MElenKa

Рубрики:  вязание/уроки,узоры по вязанию

ЛОДОЧКИ ИЗ ЦУККИНИ

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вторые блюда/блюда из кабачков,баклажан

Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из уникального теста! автор ipola

вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!
 (640x480, 90Kb)
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Без заголовка

Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 11:00 + в цитатник
 (300x300, 26Kb)
"ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ И КУНЖУТОМ "

Яблоко — 2 шт
Мука — 90 г
Крaхмал — 30 г
Кунжут — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 25 г
Сахар — 40 г, Соль
Масло растительное (для жарки)
Вода — 100 мл

для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+сахар+соль
Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло
Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны
Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки,чтобы было удобно жарить. Погружаем дольки яблок в тесто.
Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло. И обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!!! Советую подать к этим пирожкам мед.

Поваренок ру. xsenia
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 05 Сентября 2010 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами (много)

 (502x699, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание/уроки,узоры по вязанию

Без заголовка

Воскресенье, 05 Сентября 2010 г. 07:12 + в цитатник
"КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА С ПЕЧЕНЫМИ ПОМИДОРОМИ"

Мука пшеничная — 200-250 г
Пюре (картофельное из 1-2 шт. картофеля = 100 г) — 75 г
Молоко — 75 мл
Дрожжи (сухие) — 3 г
Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 1 ст. л.
Помидор (печеные) — 4-5 шт

Порошковое картофельное пюре развести минеральной водой с газом. Пюре должно быть нормальной консистенции, не жидкое и не крутое, или отварить картофель в кожуре, очистить и пюрировать (если слишком густое пюре, добавить 1-2 ст.л. молока).
Развести дрожжи в небольшом количестве молока с сахаром и дать постоять 10 минут.
Добавить остальное теплое молоко, картофельное пюре и тщательно размешать.
Просеивая чaстями муку, замесить тесто, добавив в конце оливковое масло и соль.
Тщательно вымесить в течениe 10 минут. Сформировать шар и выложить в смазанную маслом посуду.

Накрыть тесто и поставить подходить в теплое место на 1 час.
Вымесить еще раз поднявшееся тесто, раскатать толщиной в 1,5-2 см и выложить на смазанный маслом противень или пергамент. Накрыть и поставить подходить еще на 30 минут.

Смазать при помощи кисточки оливковым маслом фокаччу, сделать пальцами углубления по всей фокачче, выложить сверху помидоры и дольки чеснока (по желанию), посыпать крупной солью.
Выпекать фокаччу в предварительно нагретой до 220° С духовке в течениe 15-18 минут (до золотистого цвета).
Рубрики:  вторые блюда

Аудио-запись: Gary Moore - Still Got The Blues (For You).

Музыка

Суббота, 04 Сентября 2010 г. 20:50 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Стас Михайлов: Живу и таю...

Музыка

Суббота, 04 Сентября 2010 г. 20:38 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Мирей Матье

Музыка

Суббота, 04 Сентября 2010 г. 20:30 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Суббота, 04 Сентября 2010 г. 11:46 + в цитатник
 (300x225, 18Kb)
"КЕКСЫ С ПЛАВЛЕНЫМИ СЫРКАМИ"

Сыр плавленый (1 шт-80 г) — 4 шт
Яйцо (куриное) — 4 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука (пшеничная) — 8 ст. л.
Йогурт (натуральный или кефир) — 6 ст. л.

Яйца взбить. Добавить плавленый сыр, натёртый на средней тёрке. Перемешать.
Отдельно смешать соль, сахар и разрыхлитель теста. Добавить к сырно-яичной смеси, перемешать.
Добавить йогурт или кефир. Добавить муку, как следует перемешать.
Разложить тесто в силиконовые формочки, наполняя формочки на 2/3 объёма. Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут, время зависит от объёма формы.

Поваренок ру. елена м
Рубрики:  выпечка/сдоба,пироги,пирожки


Поиск сообщений в Тамара_55555
Страницы: 161 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь