-Рубрики

 -Я - фотограф

природа


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Багрецова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.10.2009
Записей: 3517
Комментариев: 218
Написано: 3821





Как появляются круги на полях

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения inneessaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как появляются круги на полях



это не просто красивые круги . в них схемы-послания для землян

мнение ученых о кругах на полях тут http://www.liveinternet.ru/users/inneessaa/post282367782

коллекция  свежих кругов тут http://www.liveinternet.ru/users/inneessaa/post283675610

Рубрики:  круги на полях

Метки:  

Иван-чай

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История забвения Иван-чая и замены его на Руси иноземным чаем.

ivan_chai_1 (419x557, 34Kb)
Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию (было это в первой половине ХVII века, это и есть НАЧАЛО чайно-кофейной Мировой экспансии), но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, АЛЬТЕРНАТИВА его в России была ОЧЕВИДНОЙ! Альтернативой конечно же стал «Иван-чай», который русские «чаевники» заваривали и пили еще в ХII веке!
Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.

Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем. СОТНИ пудов этого продукта использовались в России.
Читать далее...
Рубрики:  говорят вкусно/все о чае

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты каши.

kasha (400x337, 32Kb)
Рецепты каши.
Сывороточная каша.

Ингредиенты:
1 л сыворотки
150 г ржаной или ячменной муки
3 ч. ложки соли
3 ст. ложки сахара
100 г хорошо высушенных мелких гренок
тмин по вкусу

Способ приготовления: Довести сыворотку до кипения и всыпать в нее (через сито) муку так, чтобы она не образовывала комков. Для этого просеивать ее небольшими порциями, постепенно, причем сыворотка должна все время сильно кипеть, и постоянно помешивать. Варить, все время мешая. Посолить, подсластить и сдобрить тмином. Когда каша будет готова (станет желеобразной), засыпать в нее гренки и дать постоять, чтобы она распарилась.


Яблочно-манная каша


0,5 л яблочного сока, 1 ст. ложка масла, цедра лимона, 1 яйцо, 50 г манки, 50 г сахара, 50 г изюма.

Вскипятить яблочный сок, добавить сахар, масло, цедру лимона, промытый изюм и манку. Помешивая, сварить кашу. В готовую кашу добавить взбитое яйцо. Подавать холодной с ванильным соусом или молоком.
Манная каша с морковью


500 г моркови, 2 ст ложки масла, 1 л молока, 3 ст. ложки манной крупы, соль, сахар, щепотка ванилина.

Очищенную морковь натереть на терке, тушить с маслом, добавить молоко, довести до кипения, всыпать манку, соль, сахар, ванилин и варить, помешивая. Подавать кашу горячей с маслом или остывшей с ванильным (ягодным) соусом.
Рисовая каша с вареньем


150 г риса, 0,75 л молока, 1 ст. ложка масла, соль, щепотка ванилина, 200 г сливок, 1 ст. ложка сахарной пудры, 300 г клубничного (земляничного) варенья.

Сварить густую рисовую кашу на молоке, добавить соль, масло, ванилин. Кашу охладить. Взбить сливки, добавить сахарную пудру. В посуду положить кашу, затем варенье, взбитые сливки. Верхний слой выложить ягодами. Подавать с земляничным (клубничным) соусом.
Каша манная вязкая с морковью.

Для рецепта Вам потребуются:
- молоко - 250 мл
- манная крупа - 200г
- вода - 500 мл
- сливочное масло - 30г
- морковь - 250г
- сахар - 50г
- сливочное масло - 40г
- соль - по вкусу.


Сырую морковь измельчают на терке или мелко шинкуют и тушат с маслом. В посуду с кипящей водой кладут соль, сахар, нагревают до кипения, всыпают крупу и, помешивая, варят при слабом кипении 15 минут. В готовую кашу добавляют горячее молоко, морковь, перемешивают и ставят кастрюлю в духовку на 20-25 минут. Подают кашу с кусочком масла.

http://poldnic.ru/eda/675-recepty-kashi.html



Серия сообщений "крупы и бобовые ":

Часть 1 - Фасоль рецепты. Рецепты блюд из фасоли.
Часть 2 - Рецепты каши.
Часть 3 - ГРЕЧНЕВЫЙ КУЛЕШ
Часть 4 - Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда
...
Часть 14 - Пшенная фруктовая каша
Часть 15 - Тефтельки гречневые
Часть 16 - Горшочек, вари!


Рубрики:  говорят вкусно/каши

Метки:  

Готовим полезные каши

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ПОЛЕЗНЫЕ КАШИ

каша-овсяная11 (374x295, 13Kb)
Все мы знаем, что каши очень полезны и питательны, и желательно их употреблять хотя бы один раз в день. Чем каши так полезны? Во-первых, они содержат много пищевых волокон, стимулирующих работу кишечника и очищающих организм от вредных веществ. Во-вторых, в кашах содержатся питательные углеводы, растительные белки и жиры. К тому же каши содержат полезные витамины (особенно группы В) и минеральные вещества (фосфор, железо, калий, магний, кальций). Ну и, наконец, каши очень вкусны, а, поэтому не будем забывать, что КАША – ПИЩА НАША.

Поговорим о самых популярных и полезных кашах.
Читать далее...
Рубрики:  говорят вкусно

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения RitmUspexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перечень наиболее благостных продуктов и время приема в пищу.

Таблица оптимального времени приема в пищу некоторых продуктов.

Молоко и молочные продукты

Молоко - до 6 и после 18 
Масло сливочное - с 6 до 19
Сметана - с 7 до 19
Кефир - с 8 до 16
Йогурт - с 8 до 16
Творог - с 9 до 18
Сыр - с 9 до 19

Фрукты, ягоды, сухофрукты

Изюм - с 6 до 21
Финики - с 6 до 19
Чернослив - с 6 до 17
Курага - с 7 до 16
Абрикос - с 7 до 16
Банан - с 7 до 20
Виноград - с 7 до 18
Персик - с 7 до 15
Яблоко - с 7 до 19
Хурма - с 7 до 19
Вишня - с 8 до 16
Груша - с 8 до 17
Дыня - с 9 до 16
Ананас - с 9 до 15
Гранат - с 10 до 18
Клубника - с 10 до 16
Грейпфрут - с 11 до 15
Лимон - с 11 до 16

Мед и продукты пчеловодства

Мед и продукты пчеловодства - с 6 до 18

Овощи

Морковь - с 9 до 19
Кабачок - с 10 до 20
Огурец - с 10 до 18
Свекла - с 10 до 19
Тыква -  с 10 до 19
Баклажан - с 11 до 16
Болгарский перец - с 11 до 17
Капуста белокачанная - с 11 до 18
Картофель - с 11 до 15
Помидор - с 11 до 15


Крупы

Гречневая - с 8 до 18
Фасоль - с 11 до 14
Овсяная крупа - с 11 до 14
Перловая крупа - с 11 до 14
Пшеничная мука - с 11 до 14
Манная крупа, пшено, рис, соя - с 11 до 14

Зелень

Петрушка - с 11 до 18
Укроп - с 11 до 16
Салат - с 11 до 20
 

Растительные масла

Масло оливковое - с 9 до 18
Масло подсолнечное - с 9 до 16
Масло кукурузное - с 11 до 15
 

Серия сообщений "Аюрведа":
Часть 1 - Экадаши - два 11-х дня требуют аскезы
Часть 2 - Режим питания, продукты-активизаторы и продукты-очистители
...
Часть 6 - Доша Капха: как привести в равновесие
Часть 7 - Похудение по Аюрведе: без ущерба для здоровья
Часть 8 - Перечень наиболее благостных продуктов и время приема в пищу.
Часть 9 - Совершенствование грубого тела. Олег Торсунов.
Часть 10 - Лечение продуктами коровы
...
Часть 17 - Рецепт - Топлёное масло
Часть 18 - Психическая энергия и питание. Олег Торсунов.
Часть 19 - Аюрведа. Искусство жизни. видео
Рубрики:  здоровье/здоровое питание

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LIVASI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перезапись

imagesCAY2VIMV (300x168, 6Kb)
Исцеление это есть перезапись поврежденной программы или же полная ее трансформация. Соответственно воздействие может быть с любой точки, любой сферы, любой позиции самим человеком который получил повреждение изнутри намерением, либо намерением снаружи и воздействием так же цвета, звука. На самом деле поломки происходят чаще всего от бездействия. От нежелания, или усталости, или блокировки в сознании этой программы «идти, развиваться, сотрудничать, содействовать, как-то двигаться вообще в какую-то сторону», и это является как бы альтернативным наказанием что ли, маркером, сигнализацией, которая сигнализирует, что вы нарушаете общий ход. Если вы это осознаете и исправляете, то болезнь уходит сама и лечение не нужно. Программа переписывается вашим намерением.

Информация появилась одномоментно в разных источниках, с разных сторон,
это то что сегодня пришло, возможно есть материалы еще на эту тему, но это уже надо углубляться, а дальше каджый самостоятельно сможет разобраться со своими перезаписями.

Я чувствую, что это достаточно важно. Пошли процессы перезаписи во всех программах, в том числе сильные процессы в теле. Процессы включаются автоматически, поэтому часто непонятно, откуда что взялось.Если внимательно пронаблюдать, причина, конечно, вскроется. Поднимаются очень глубокие слои для перезаписи,это могут быть дефекты из прошлых воплощений, могут быть слои глубокие из этой жизни.Это фрактальный системный процесс, напрямую завязанный с перезаписью матрицы Земли, с планетарными процессами очищения. Перезапись пошла пакетами, поэтому, если просто говорить - болит везде и по-разному) Блуждающие вспышки боли, причем психическое состояние может быть прекрасным, если дефекты ментального тела перезаписались ранее. Ощущение, как будто процесс перезаписи в нижних телах отключен от того, что происходит в ментальном и других высших телах, как будто тело запоздало с трансформациями, и его так подчищают на автоматическом режиме.Перезапись может быть спровоцирована столкновениями, встречами с другими людьми, со старыми контрактами, с воспоминаниями.
Рубрики:  здоровье
многомерность

Без заголовка

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения wselennaj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чём умалчивают врачи. Полынь против ...

МАЛИДА-2 

Свойства полыни . Это очень ценное лекарственное растение. История о нем уходит далеко в прошлое. У древних славян полынь считалась культовым растением, обладающим способностью очистить духовный и физический мир. 

Йоги и буддисты применяли эфирное масло полыни при медитации, как одно из лучших средств, помогающих сосредоточиться. Еще и сегодня многие люди верят, что аромат (запах) полыни отпугивает злых духов, бережёт от сглаза и порчи.

Наибольшую популярность в народе за свои лечебные, очистительные и косметические свойства получила полынь горькая. Она отличается от других видов прежде всего общим серовато-серебристым цветом. Верхние поверхности листьев у полыни горькой имеют беловатую окраску и стебель также выглядит шелковисто-сероватым. А корзинки цветов у этого растения желтые. 

Это многолетнее дикорастущее растение с характерным специфическим ароматом и очень горьким вкусом. Запах полыни довольно сильный и напоминает горько-терпкий вкус. Растёт она почти повсеместно, имеет прямой, до 1,5 м высоты, раскидистый стебель. 

Листья полыни собирают до начала цветения, срывая их без черешков. Стебли растения с верхушками срезают в начале цветения. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. 
Срок сохранения лекарственного сырья — 2 года.

Ценность полыни горькой и ее применение, еще больше возросла с рядом открытий в области микроорганизмов, населяющим наш организм. 
Такие из них как: токсоплазма, хламидия, трихомонада, гонококк, дрожжевые грибки, вирусы, микоплазмы, уреаплазмы, гарднереллы и др. медленно, но верно разрушают организм человека, приводя его к наиболее опасным заболеваниям. Как показывают

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина/травы-целители

Что надо знать для варения мыла с "нуля"

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 10:07 + в цитатник
craftsoap.ru/index.php?opti...iya-s-nula
Чтобы приготовить мыло с нуля, нужно хорошо изучить теорию мыловарения. Но коротко привожу процесс здесь.

Определимся с понятиями.

Пережир – количество масел, не реагирующих с щелочью. Обозначается SF (superfat) в английских калькуляторах.
Рубрики:  здоровье/все для здоровья своими руками
мыло своими руками

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Суббота, 26 Октября 2013 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения wselennaj [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Города, которые нам не построить?

18. Как было на самом деле

Страница 1 . 2 . 3 . 4 . 5

«Мудр тот, кто признаёт ограниченность сво-
их знаний и умений, а тот, кто заявляет, будто
знает всё, способен только принести вред…»


Мы пока ещё точно не знаем, как всё было на самом деле на нашей Планете в предыущие тысячелетия. Но уже начала появляться информация, которая говорит, что всё было точно не так, как утверждает абсолютное большинство историков! Ими всё переврано и нахально поставлено с ног на голову! А те свидетельства, которые не удалось уничтожить или спрятать, просто банально замалчиваются, как будто их нет в действительности…

Действительно, в последние годы появилось очень много информации, которая точно говорит о том, что ни ближайшее, ни далёкое прошлое нашей цивилизации не было таким, как преподносят нам т.н. историки. Русский учёный, академик нескольких академий, Николай Левашов во многих своих работах показал, что наша планета была колонизирована несколькими славяно-арийскими народами более 600 тысяч лет назад! Это говорит о том, что земная хронология насчитывает более полумиллиона лет, а не 5-6 тысяч лет, как утверждается во всех иудейских книжках и учебниках, которые сегодня навязываются людям по всей планете. Понятно, что на таком лживом, а скорее – безумном – фундаменте реальную хронологию собрать невозможно. Да к этому никто из проплаченных «учёных» и не стремится…

Тем не менее, сейчас мы стали замечать то, что раньше по определённым причинам оставалось вне поля нашего зрения. Все свидетельства настоящего прошлого славяно-ариев уничтожить невозможно, т.к. для этого пришлось бы уничтожить всю планету, как в своё время была уничтожена Дея – ещё одна из нескольких, некогда обитаемых планет нашей солнечной системы. Поэтому для того, чтобы люди не обращали внимания на эти имеющиеся свидетельства, были созданы горы обмана, а пропаганда и кривое образование систематически вбивали этот обман в наши с вами головы, т.е. делали из нас самых настоящих невежд! Это касается и пирамид, и огромных сооружений, и «римских» вилл, и многого другого, о чём мы уже здесь писали. Сами объекты-артефакты существуют, а сколь-нибудь разумного объяснения их присутствия на планете найти невозможно, т.к. всё запутано, сокрыто или запрещено…

В этом разделе мы будем рассказывать обо всём интересном из этой этой области, что энтузиастам удалось найти в нашей стране. То, что удалось понять и описать даже сейчас, просто поражает!.. А когда собранной информации станет достаточно для формирования разумных выводов, мы сделаем их незамедлительно!

Итак, в этом разделе мы будем выкладывать для тщательного изучения иллюстрированные статьи, раскрывающие наше недавнее прошлое с совсем неожиданной стороны: это и вдруг замеченное наличие прекрасно сохранившихся, величественных зданий, которые мы не способны построить даже сайчас, потому что у нас до сих пор нет тогдашних технологий (мы не умеем), чтобы сделать то же, что было сделано несколько сотен лет тому назад; это и обнаруженные с помощью Интернета многочисленные следы мощных, килотонных и мегатонных взрывов; это и молодые леса на большей части территории России; и многое, многое другое…

Алексей Кунгуров (Челябинск)

Городу Санкт-Петербург всего 308 лет, но он имеет богатую историю. Когда знакомишься со строениями города, то почти каждый дом имеет свою неповторимую жизнь и происхождение. Каждый дом может многое рассказать о своих владельцах, о способах строительства и технологиях, применявшихся при его возведении.

Когда знакомишься с историей основания и строительства города, не может не возникнуть чувства восхищения строителями и архитекторами. Ведь, согласно официальной истории, все дома возводились на болотах, все работы производились вручную, механизмов, облегчающих труд крепостных крестьян и рабочих, не было. Основная масса людей, работавших на строительстве, якобы была безграмотна и безкультурна. И толькоблагодаря Петру I и приглашённым им из «просвещённой» Европы «мастерам» в России смогли преодолеть безкультурие и безграмотность и построить новую столицу.

В том, что официальная историческая наука нагло врёт, убеждаешься сразу при более близком знакомстве со зданиями и сооружениями в историческом центре города.

Первое, что удивило меня, это входная дверь правого крыла здания Главного Штаба (адрес: Невский проспект, 2). Вроде бы ничем не приметная дверь, только облицовка этой двери сделана из гранита, и в этой облицовке стоит гранитная же заплата, да так искусно поставленная, что нет ни малейшего зазора, невозможно просунуть даже лезвие бритвы. У меня тут же возникла мысль: как это сделали вручную, и возможно ли такое же сделать сегодня?

Здание Главного Штаба в Петербурге Здание Главного Штаба в Петербурге Гранитная облицовка двери здания Главного Штаба Заплатка на гранитной облицовке двери Заплатка на гранитной облицовке двери

Оказалось, что теоретически это возможно, но это удовольствие очень трудоёмкое и не из

Читать далее...
Рубрики:  история,таинственные места

Лепешки на любой вкус

Пятница, 25 Октября 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, но очень вкусно! Лепешки на любой вкус.

Простенько, но очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

412_11_05_2012_578 (350x327, 44Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  пироги,вкусности,сладости/пироги

Метки:  

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушите Свет.

http://subscribe.ru/group/zahodite-za-portsiej/2228216/

Название: Тушите свет! Мат-перемат Капустник.
50 летие А.М.Татарского.Год выхода: 2000 Жанр:телепередача



В ролях: Лев Новожонов, Хрюндель, Степан и Филипп Шариков
О программе: Друзья мои... Кто не ругается матом в России? Таких людей НЕТ?! Исключением стал ведущий телепередачи Лев Новожонов...Зато как шпарят Хрюндель и Степан... Впрочем, что я вам рассказываю? Это надо видеть! Гоблин отдыхает!
Выпущено: телекомпания Pilot TV (Пилот ТВ) по заказу НТВ
Рубрики:  видео,праздники/кино

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейная сага "Дом образцового содержания"

История, повествующая о судьбе знаменитого московского архитектора. Драматические события разворачиваются с 20-х годов прошлого века до наших дней. Задействована, практически, вся эпоха, со всеми историческими персонажами нашей страны. Трехпрудный переулок в центре Москвы, дом № 22 – именно здесь разворачивается поразительный по своему размаху и глубине спектакль под названием «Дом образцового содержания».
Год выпуска: 2010
Жанр: Драма, семейная сага
Выпущено: Россия, ООО “Центр кинопроизводства”, Форвард-Фильм
Режиссер: Леонид Белозорович
В ролях: Андрей Руденский, Эльдар Лебедев, Валерия Ланская, Анна Алексахина, Андрей Смоляков, Михаил Горский, Михаил Жигалов, Анна Капалева, Марина Зубанова, Владимир Стеклов, Вадим Андреев, Александр Голубков, Даниил Спиваковский, Александр Яценко

 

Смотреть онлайн Дом образцового содержания 

 

 

 

Рубрики:  видео,праздники/смотреть в онлайн

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Холодная гора=

poster_main (350x504, 48Kb)

2003 г.
США, Великобритания, Италия, Румыния
Режиссёр: Энтони Мингелла / Anthony Minghella
В ролях: Джуд Лоу, Брендан Глисон, Николь Кидман, Филип Сеймур Хоффман, Рене Зеллвегер, Дональд Сазерленд, Натали Портман, Джованни Рибизи, Айлин Эткинс, Рэй Уинстон, Кэти Бейкер, Джеймс Гэммон..

Красавица, кокетка, любительница модных пышных платьев, не приспособленная к жизни, аристократка, светская дама Ада Монро ( Николь Кидман) встречает и влюбляется в мастера на все руки, тихого, скромного, обычного парня Инмана ( Джуд Лоу), который добровольно уходит на войну. Их любовь взаимна и будет главной направляющей мощью, силой солдата Инмана в боях и пути домой...Исторический фильм о жизни, любви, одиночестве, смерти и мире вокруг. Фильм интересен своим подходом к происходящему во время гражданской войны в США. Режиссер ведет повествование от лица участников южной стороны.


Рубрики:  видео,праздники/смотреть в онлайн

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гепар сульфур (гомеопатический препарат)

гомеопатический препарат (360x235, 41Kb)(Hepar sulphuris) Серная печень

Главное средство при болезненных состояниях, связанных с понижением энергетики. Очень соответствует ознобу, лихорадке, внутреннему холоду до повышения температуры. Желание согреться, «желание утеплиться даже в теплом помещении», когда «кости ломит».

Функционально соответствует высшей степени аутоинтоксикации, когда при болезненных выделениях они имеют гнилостный характер и соответствующий запах. В выделениях может превалировать зеленый цвет.

Очень хорош при различных формах нагноений, будь то раны или постоперационная терапия.

Ухудшения – вследствие пребывания на холодном воздухе – соответствует первой фазе любого «ОРЗ». Если промочим ноги и появиться ангина – фитолякка – главное средство при охлаждении в воде. Патогенез сухого холода.

Никитин С.А. Домашняя гомеопатическая аптечка

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  здоровье/гомеопатия

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить буженину?

http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/zakuski/kak-prigotovit-buzheninu

Классический рецепт приготовления буженины

Как приготовить буженину в домашних условиях?

Состав:

  1. Свинина – 1 кг
  2. Вода – 0,5 л
  3. Сушеные травы – 1 ст.л.
  4. Молотый перец – 1 ч.л.
  5. Молотая паприка – 1 ч.л.
  6. Соль – для приготовления рассола
  7. Лавровый лист – 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  говорят вкусно/готовим мясо

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить правильные манты

Манты от dunduk-culinar.ru

Удивительное совпадение: шастая сегодня по Дорогомиловскому рынку в поисках баранины, "которая мне нужна", я наткнулся на универсальную пароварку, а попросту мантышницу, "которую давно искал". Придя домой, с мантышницей в одной руке, и с пакетом  "нужной мне баранины" в другой, я услышал по радио некую болтовню о раздельном питании, в которой, в частности, шла речь, как готовить манты. Честно скажу: я  не являюсь слушателем или зрителем кулинарных передач, как, впрочем, читателем кулинарных книг или посетителем кулинарных ресурсов. Но все-таки что-то откуда-то просачивалось и оседало в подсознании, накапливалось в нем до пределов критической массы, пока эта масса, после услышанного из радиоприемника, не сдетонировала до вполне праведного возмущения! Да и как ей было не сдетонировать, если в одной руке - мантышница в заводской упаковке, в другой - отменная ляжка курдючной ярки, купленная у знакомого узбека, а из радиоприемника - потоки  ничем не прикрытого надругательства над замечательным блюдом!

Нет, друзья мои, манты - это не пельмени, и даже - не паровые пельмени!
Нет, друзья мои, манты не варят в воде!
Нет, друзья мои, в манты не кладут прокрученный через мясорубку фарш!
Нет, друзья мои, две головки лука на полкило мяса в мантах - это святотатство!
Нет, друзья мои, манты не нуждаются в прочных швах, как на варениках!
Ибо манты - это манты!


Это - песня, если хотите. В высшем, оперном, исполнении, если, конечно, в опере поют песни. Ну, пусть не песня. Пусть ария. Слушайте, внимайте, если хотите, и - наслаждайтесь (готовым, разумеется, блюдом).

Далее
Рубрики:  пироги,вкусности,сладости/самсы,манты,пельмени

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - "Страшная красавица"

1347826001_1347800392_actorpedia_net_strashnaya-krasavica-poster (352x500, 43Kb)

2012 г. Россия, Украина
Режиссер: Галина Шигаева
В ролях: Татьяна Казючиц, Евгений Пронин, Любава Грешнова, Алексей Агопьян, Вита Смачелюк, Александр Попов, Федор Гуринец, Татьяна Шелига, Станислав Садальский

Кто сказал, что красивым девушкам живется легче? Красавица Лиза убеждена в обратном. Поэтому, чтобы достигнуть цели, ей приходится временно изменить свою привлекательную внешность и превратится в некрасивую, нескладную девушку. В результате ее жизнь круто изменилась: она нашла интересную работу, новых друзей и настоящую любовь...


Рубрики:  видео,праздники/смотреть в онлайн

Д/фильм

Среда, 23 Октября 2013 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЧК против патриарха Тихона - д/ фильм

14 апреля 1957 года Патриарх Алексий приехал в госпиталь МВД к пациенту. Несколько часов они говорили с глазу на глаз. Это было шоком и для врачей, и для жены. Жена переживала. Она боялась, что не успеет проститься с мужем. Врачи вызывали ее, потому что муж умирает. Беседа длилась не 5-10 минут, а гораздо дольше. О чем же могли говорить более двух с половиной часов бывший чекист Евгений Тучков и Патриарх Московский и Всея Руси Алексий!?
Год выпуска: 2005
Режиссер: Юрий Занин

О фильме: Патриарх Тихон (в миру — Василий Иванович Беллавин) выступил с анафемой большевисткому режиму в 1918г. "Опомнитесь, безумцы, прекратите ваши кровавые расправы. Ведь то, что творите вы, не только жестокое дело, это поистине дело сатанинское, за которое подлежите вы огню геенскому в жизни будущей — загробной и страшному проклятию потомства в жизни настоящей земной. Властью, данною Нам от Бога, запрещаем вам приступать к Тайнам Христовым, анафематствуем вас, если только вы носите еще имена христианские и хотя по рождению своему принадлежите к Церкви Православной. Заклинаем и всех вас, верных чад Православной Церкви Христовой, не вступать с таковыми извергами рода человеческого в какое либо общение: «Измите злаго от вас самех» (1 Кор. V, 13)." 30 марта 1922г. заседало Политбюро, на котором по рекомендациям Ленина был принят план разгрома церковной организации, начиная с «ареста Синода и Патриарха. Печать должна взять бешеный тон... Приступить к изъятию по всей стране, совершенно не занимаясь церквами, не имеющими сколько-нибудь значительных ценностей»...


Рубрики:  видео,праздники/кино

Метки:  

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки-самый удачный рецепт

Секрет этого рецепта заключается в тесте - оно получается мягким и вкусным:


Читать далее...
Рубрики:  пироги,вкусности,сладости/самсы,манты,пельмени

Рецепты от Сталика

Среда, 23 Октября 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с ветчиной и грибами

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепт пиццы.

пицца с ветчиной (673x504, 91Kb)

Источник: Пицца с ветчиной и грибами.



Ингредиенты на 4 порции.

Тесто для пиццы:

мука - 1,5 стакана,

соль - 2 щепотки,

сахар - 1 ч. л.,

сухие дрожжи - 2 ч. л.,

вода - 3/4 стакана,

растительное масло - 4 столовых ложки.

Основа:

растительное масло для обжаривания,

мелко рубленный чеснок,

2 столовых ложки томат-пасты,

100 г воды,

соль,

базилик.

Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:

ветчина,

сервелат,

грибы,

оливки,

сыр Моцарелла,

болгарский перец,

орегано,

чеснок,

базилик,

томат-паста.

 

Приговление:

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и сыром моцарелла.

Рецепт теста для пиццы весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал из видео мастер-класса одного итальянского повара - он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то, честно говоря, был уверен, что пицца будет несъедобной и специально положил минимум продуктов, чтобы не жалко было выбрасывать. )))) Но получилось хорошо, и главное - очень быстро.

1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.

2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.

3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.

4. Я выпекал пиццу с ветчиной и грибами на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу в духовку градусов на 200, минут на 20-25.

Приятного аппетита!

P.S. Подвох в приготовлении теста заключается в следующем. Если дрожжам дать заиграть, то потом тесто не будет таким эластичным, как нам нужно для приготовления пиццы. А пока тесто холодное, оно просто потрясающе эластичное, буквально как пластилин, я даже скалкой не пользуюсь когда делаю лепёшку из него, - полностью поддается рукам. А уже в духовке, при температуре, дрожжи срабатывают и тесто для пиццы получается как надо.



Видео рецепт кулинара Гордона Рамсея как правильно чистить лук. Видео на английском языке, но понимание слов не главное. Главное следить за движением рук. Обратите внимание:
1) Корешок лука не срезается полностью. Это держит лук от распадания во время нарезки.
2) Резать надо серединой ножа. Не кончиком! Это намного более эфективно и позволяет развить скорость.
3) Обратите внимание на положение пальцов.

 





Еще рецепты пиццы.

Фото к рецепту: Пицца Кальцоне Фото к рецепту: Пицца с лососем, оливками и зеленью Фото к рецепту: Пицца на творожно-ржаном тесте (диет-вариант)
Фото к рецепту: Пицца с грибами Фото к рецепту: Пицца-соус на тончайшем тесте Фото к рецепту: Пиццетты с креветками

 


 

 

Рубрики:  говорят вкусно/готовим мясо


Поиск сообщений в Нина_Багрецова
Страницы: 176 ... 118 117 [116] 115 114 ..
.. 1 Календарь