Банановый пирог

Среда, 21 Декабря 2011 г. 04:21 + в цитатник

Цитата сообщения orhideya6868

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность.
	Ингредиенты: 2-3 банана 3 яйца 4 столовые ложки сметаны 6 столовых ложек сахара 100 г сливочного масла 1,5 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя Для заливки: 1 банан 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки сахара Ванилин
Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:

Влить растопленное сливочное масло и перемешать:

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:

Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:

Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):

Остудить и освободить от формы:

Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:

Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:

Настоять часок и нарезать:

источник

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Маффины (кексы с начинкой)
Часть 2 - Яблочные розы
...
Часть 8 - Торт из безе с шоколадным кремом
Часть 9 - Картофельные булочки
Часть 10 - Банановый пирог
Часть 11 - Булочки с заварным кремом
Часть 12 - Курабье "Бакинское"
...
Часть 23 - Выпечка воздушная
Часть 24 - Выпечка дрожжевого теста в молоке
Часть 25 - замечательный рецепт капустного пирога.... за 15 минут