По долине солнечной, по полям цветущим
Гарцевала на коне... быстром и могучем...
И на крыльях, словно птицы, мы парили над землей,
Обгоняя ветер шалый, преступив ночной покой.
Белогривый, белокрылый конь летел в степную даль,
Разрушая все барьеры сквозь туманную печаль...
Но на горной переправе вдруг раздался дикий стон,
Об скалистый берег речки спотыкнулся бедный конь.
Крепко закусив удила, он припал ко мне щекой,
И своим безумным взглядом, будто, умолял гнедой:
«Затяни подпругу туго, верных не бросай в беде...
Не беги одна по кругу в переменчивой судьбе...»
Не кручинься, белокрылый... я друзей не потеряю –
На опасной переправе... я коня не поменяю.
Автор Лариса Смелянская
Из сборника стихов "Ночное рандеву"
Ночь плетет бессонницу из тугих тенет,
Липких и янтарных, как пчелиный мед,
И ажурной просинью застелив постель,
Рассеет по подушке пьяный, дикий хмель.
Повяжет нежно очи шифоновым платком,
Чтоб снился летний сон под золотым шатром:
Как бегу босиком в край далекий, нескучный,
Сквозь кустарник пурпурный, колючий,
От мирской суеты, от бессонных тревог...
Я сплету из ромашек венчальный венок.
Но стучится в окно вновь бессонница,
Приластилась у ног без стыда и без совести,
Обхватила колени, ухмыляясь, куражится,
То ли снится мне сон, то ли кажется.
Автор Лариса Смелянская
Из сборника стихов "Грешный ангел"
Тесто
2 яйца…Еще — с Eka Chaladze и еще 2.
Фотография: «Творожный холодный торт»
Ингредиенты:
Тесто
2 яйца
2 белка
½ ст сахара
½ ст. муки
1 ч. л разрыхлителя
Начинка (крем)
0,5 кг творога
100 гр сливочного масла
½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Желатин 15 гр
Сметана 500 гр
Фрукты (у меня консервированные ананасы)
Украшение
Пачка желе
Фрукты
Приготовление:
Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Получается тонкий корж.
Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером. Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером. Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь ананасы) и добавить в массу. Выложить все в разьемную форму где уже лежит корж, разровнять и в холодильник часа на 3.
Желе приготовить как указано на пачке, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить из желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет снять форму.
Мадам, вам цвет лиловый не к лицу,
На спектр красок я смотрю...
Рисую вечер, одиночество, прохладу,
- Я, как художник, говорю.
Мадам, лиловый цвет сентиментален,
Под музыку минорную творю...
И гамма чувств меня переполняет,
- Как композитор, говорю.
Мадам, лиловый цвет печален,
Не надевайте платье, я молю...
Оно хандру, унынье нагоняет,
- Как модельер, вам говорю.
Мадам, лиловый цвет благоухает,
Когда букет ирисов вам дарю...
В восторге колдовском витает,
Над таинством сиреневых ночей,
Когда в лиловом будуаре прибываю...
- Как страждущий мужчина, говорю.
Автор Лариса Смелянская
Из сборника стихов "Прелюдия любви"
Jingle bells, Jingle bells… перезвон вдали,
Мчится тройка рысаков по ледяной горке,
Серебристый колокольчик радостно звенит...
Еще чуть-чуть... осталось ждать недолго.
Еще мгновенье и метель обиды запорошит,
И белоснежным ожерельем засияет елка,
И ускользнет былого тень, и год будет хороший...
Еще чуть-чуть... осталось ждать недолго.
Jingle bells, Jingle bells... перезвон вдали,
Кружат снежинки легкие, сверкая от восторга,
Гирляндами, ночная фея, украшает новый путь...
Еще чуть-чуть... осталось ждать недолго.
В заснеженном таинственном лесу
Средь ель могучих, девственных берез –
Прозрачным эхом разносилось:
“Я украду, я унесу...”
По коже пробегал хмельной мороз.
По склонам белым крутых гор –
Катились снежным комом вниз...
В сопровождении Зимы звучал лебяжий хор,
Над озером застывшим, без реприз.
Вдруг спала пелена, озерные открылись очи...
В предсмертных муках истинной любви об лед,
как рыбы бились!
Обворожительные дни, незабываемые ночи...
Я до сих пор не поняла... Прощались мы тогда,
или смирились?!
Автор Лариса Смелянская
Из сборника стихов "Грешный ангел"
В краю зеленых пальм, пурпурных роз,
В стране, усыпанной созвездьем грез,
Где процветает ностальгия, грусть...
Джазмен поет меланхоличный блюз.
И бьется учащено, музыканта, пульс,
Познав чужбины скорбный горький вкус.
И на разрыв аорты, обнажая боль души,
Блюз эмигрантский на устах дрожит.
В рождественскую ночь рыдает саксофон,
На порванной струне гитары слышен стон.
Вздыхает в унисон морской прибой...
Чужой в заснеженном краю, а здесь изгой.
Автор Лариса Смелянская
Из сборника стихов "Грешный ангел"