Тесто:

2ч.л. сухих дрожжей

500г муки

1,5 ч.л. соли

3 ст.л. сахара

2 яйца

50г маргарина

1 ст.л. растительного масла

220мл теплого молока

Дрожжи смешать с просеянной мукой, в теплом молоке размешать соль, сахар, масло и яйца.Влить жидкость в муку и замесить мягкое тесто. Оставить подходить на час.

Подошедшее тесто обмять, разделить на две части.Каждую раскатать в прямоугольник, смазать растительным маслом, посыпать сахаром.

Одну часть посыпать маком (можно проварить мак с сахаром, пропустить через мясорубку или блендер, а потом уже намазать на тесто), другую рубленными орехами.Свернуть рулетом каждую часть и перевить оба рулета косичкой.

Накрыв полотенцем или пленкой, оставить на 20 минут расстаиваться в теплом месте - например, сверху плиты, духовку которой уже включили разогреваться.

Смазать поверхность рулета яйцом и выпекать при 200 градусах до румяной коророчки минут 40.

Не пересушите!

Приятного чаепития=о)