Цитата сообщения ALI_VA
Малокалорийные салаты
Каждые праздники наши столы ломятся от избытка все возможных блюд.
И по традиции ни одно застолье не обходится без любимого всеми - салата Оливье и еще пару-тройки других высококалорийных салатов.
А как же быть тем, кто худеет? Для них журнал «Худеем правильно» предлагает серию «Анти-оливье»: нежирную и умеренно калорийную.
Морковный салат: сырая морковь, грецкие орехи, изюм, чеснок и чуточку майонеза или соевый творог. Не бойтесь чеснока, к танцам в обнимку его запах уже улетучится, а вот активные фитонциды успеют прибить коварных патогенных микробов.
"Метла" (очистительно-пищеварительный салат): мелко нашинкованные белокочанная и/или краснокочанная капуста, зеленые яблоки и апельсины, сырая тыква и ананас. Можно добавить немного базилика и растительного масла.
Свекольный салат: вареная свекла с нежирным сыром и огородной зеленью, заправки не требуется.
Русско-средиземноморский салат: брынза, сырые кабачки, вареная морковь, маслины и немного оливкового масла. Украсьте клюквой или моченой брусникой. Вместо брынзы можно использовать сулугуни, адыгейский или соевый сыр. Добавлять зелень в такой салат не стоит - она забьет вкус маслин и сыров.
Бессолевой салат:
капуста, морковь, свекла, кабачки, зелень. Не поленитесь настрогать этот бессолевой салат из сырых овощей для истово диетирующих барышень, скрупулезно суммирующих калории.
Диетический деликатес:
печеные яблоки с кабачками, бананами и медом. Это простое, но необычное блюдо идеально подойдет тем, кому нельзя ни кислого, ни острого, ни сырого.
Приятного аппетита и стройной фигуры!
Морковный салат: сырая морковь, грецкие орехи, изюм, чеснок и чуточку майонеза или соевый творог. Не бойтесь чеснока, к танцам в обнимку его запах уже улетучится, а вот активные фитонциды успеют прибить коварных патогенных микробов. 
Русско-средиземноморский салат: брынза, сырые кабачки, вареная морковь, маслины и немного оливкового масла. Украсьте клюквой или моченой брусникой. Вместо брынзы можно использовать сулугуни, адыгейский или соевый сыр. Добавлять зелень в такой салат не стоит - она забьет вкус маслин и сыров.
Диетический деликатес:
