мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

 

Летняя кепочка на девочку 3 лет. Крючок

Щелкните по картинке, чтобы увидеть ее в большом размере. Размер: 50 Вам потребуется: 30 г пряжи Камтекс «Альянс» (65 % льна, 35 % бамбука; 420 м/100 г) серо-зеленого цвета (в два сложения); 4 г пряжи «Ирис» (100 % хлопка; 87 м/10 г) ярко-зеленого цвета (в два сложения); крючок № 2. Техника вязания: воздушные петли (возд. п.), соединительные столбики (соед. ст.), столбики без накида (ст. б/н), столбики с накидом (ст. с/н), «рачий шаг»; основной узор: вязать согласно схемам № 1 и № 2. ОПИСАНИЕ РАБОТЫ Основание. Пряжей Камтекс «Альянс» серо-зеленого цвета набрать цепочку из 6 возд. п. и замкнуть в круг соед. ст. 1-й ряд: 3 возд. п. подъема, 11 ст. с/н в получившееся кольцо. Ряд закончить соед. ст. Работу продолжить согласно схемам № 1 и № 2 по 13-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать соед. ст. 14-й-16-й ряды: выполнить убавление по схеме ряда. В каждом последующем ряду убавление выполнить над убавлением предыдущего ряда. Каждый ряд заканчивать соед. ст. Работу продолжить согласно схеме № 2 по 22-й ряд включительно. Каждый ряд заканчивать с помощью соед. ст. Нить не отрезать. Козырек (2 дет.). 1 возд. п. подъема, 31 ст. б/н в следующие 31 ст. с/н предыдущего ряда. 2-й-8-й ряды: вязать ст. б/н, оставляя с обеих сторон непровязанными по 3 ст. б/н. Нить отрезать. Присоединить новую нить с изнаночной стороны за основание ст. б/н и вязать с 1-го по 8-й ряд включительно. Сборка. Между вязаными деталями козырька вставить картон. Присоединить пряжу «Ирис» ярко-зеленого цвета и вязать ст. б/н, соединяя детали козырька, затем обвязать затылочную часть кепочки. Продеть резинку сквозь ст. б/н в затылочной части кепочки. Кепочку украсить декоративной деталью по фото.