Эти маленькие нежные сахарные подушечки буквально покорили меня. Лимонный аромат этой выпечке придает особый шарм. Если попробовать одну штучку, остановиться будет очень трудно. Лимонные подушечки понравятся и детям и взрослым.Их можно приготовить двух видов - в виде печенья,приготовленного в духовке, и малюсеньких пончиков ,пожаренных на сковороде или во фритюре.Выбирайте какой вам больше нравится и готовьте  - оба вкусные. 

2 РЕЦЕПТА лимонных подушечек:

Всем привет! Предлагаю вам наш любимый, семейный рецепт. Печенье получается, хрустящее, воздушное, слоеное и очень вкусное! С каждым днем не теряет вкуса, а становится только лучше. Печенья получается очень много, можно делать пол порции. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

Масло сливочное — 120 г
Сахар — 4 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 стак.
Какао порошок — 2 ст. л.
Настойка — 1 ст. л.
Изюм — 1 ст. л.
Семечки — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Яйцо взбиваем вместе с сахаром.
2. Добавляем мягкое сливочное масло.
3. Наливаем настойку.
4. Все перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
5. Добавляем полтора стакана муки и перемешиваем.
6. Тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао и замешиваем шоколадный кусочек теста. В другую часть досыпаем немного муки и сделаем светлый комок теста.
7. Отправляем комочки теста в холодильник на 15 минут.
8. Тесто вынимаем из холодильника, из каждого кусочка раскатываем прямоугольник. Кладем один цвет на другой и одну сторону выравниваем, подрезая край ножом.
9. Тесто сворачиваем рулетом и разрезаем пополам. Соединяем 2 части рулета.
10. Нарезаем острым ножом. Каждое печенье прижимаем с двух сторон, чтобы получилась бабочка, и кладем на противень, покрытый пекарской бумагой.
11. Из изюма и семечек делаем голову и тельце бабочки.
12. Выпекаем при температуре 180–190°С около 10 минут.

Приятного аппетита!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!

Способ приготовления • Как приготовить сочники с творогом? Взбить размягченное сливочное масло с сахаром (150гр), добавить яйцо, сметану, муку и соду, продолжить взбивать. Выложить готовое тесто на пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. • Творог смешать с сахаром (50гр), добавить сметану, ванилин, размешать. Взбить 1 белок в пену, затем осторожно ввести в творожную массу. • Вытащить тесто, припылить поверхность мукой, раскатать до 5-7 мм. Вырезать кружочки, выложить на них творог, свернуть пополам и защипнуть края. • Застелить противень пергаментной бумагой, выложить домашние сочники с творогом. Взбить вилкой оставшийся желток со ст.ложкой теплой воды и смазать сочники. Разогреть духовку до 200º и выпекать сочники с творогом 15-20 мин. Приятного аппетита! Из Нета. Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ингредиенты Масло - 100 Граммов Мука - 350 Граммов Сахар - 150 Граммов Яйцо - 2 Штуки Сметана - 4 Столовые ложки Творог - 350 Граммов Сода - 1/2 Чайной ложки

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

⠀ Ингредиенты:

200 гр. - маргарин;

3-4 ст.л. - сметана;

2 шт.- яйца;

2 ст. - мука;

1 ст. - сахар;

Пол стакана черной смородины;

1 чайная ложка соды. ⠀

Приготовление: ⠀

Вбиваем два яйца в глубокую посуду, добавляем туда сахар и очень тщательно взбиваем. Взбивать можно венчиком, но проще и быстрее миксером. Маргарин натереть на терке и добавить в получившуюся воздушную смесь. Помешать и добавить остальные ингредиенты: муку, сметану соду, и замесить тесто. Ягоды следует помыть и аккуратно оторвать от каждой ягодки «носики», потом подавить вилкой и ввести в тесто. Очень тщательно вымешать. Тесто должно получиться нежным и пластичным. Тесто раскатать в пластинку толщиной 1,5 см. Формочкой, можно обычной круглой или фигурной, вырезать печенки нужного вам размера. Противень маслом смазывать не нужно, просто присыпьте его немного мукой и выкладывайте печенки. Выпекать при температуре не ниже 180 градусов, когда приготовится, выключить духовку и дать постоять еще минут 5. Печенье можно кушать с горячим чаем или молоком. ⠀ Приятного аппетита!

Ингредиенты:

мука для всех видов выпечки - 200 г               Читать далее

Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.