Яблоки в "мешочке"

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 06:59 + в цитатник

Цитата сообщения ЛарТер

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яблоки в "мешочке". Просто и вкусно!

Обратите внимание на тесто, предлагаемое в этом рецепте. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное. Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цуккини), сыром и зеленью. Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант - с джемом или мармеладом.
Возможных вариантов масса... Пробуйте экспериментировать.

Ингредиенты

• 6 яблок среднего размера
• 200 г пшеничной муки + немного для посыпки
• 200 г творога (не жидкого)
• 200 г сливочного масла (холодного)
• соль
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 6 ст. ложек сахара
• корица (по вкусу)
• сахарная пудра

Приготовление

Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (можно делать это тесто миксером, потом немного руками).

Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут

Духовку разогреть до 200 гр. С.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.

Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоко, внутрь которого засыпать сахар, смешанный с корицей (или с добавкой 1 ч. ложки хорошего коньяка, рома).

Соединить противоположные концы квадратов, смазать их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.

Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой

Если вы готовите из летних яблок, припускать их не нужно, достаточно сбрызнуть очищенные яблоки лимонным соком и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

jenskiymir.com/blog/43582662076/YAbloki-v-"meshochke".-Prosto-i-vkusno!?

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post353002872/">РЇР±Р»РѕРєРё РІ &quot;РјРµС€РѕС‡РєРµ&quot;</a><br/>РЇР±Р»РѕРєРё РІ "РјРµС€РѕС‡РєРµ". РџСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

РћР±СЂР°С‚РёС‚Рµ РІРЅРёРјР°РЅРёРµ РЅР° С‚РµСЃС‚Рѕ, РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµРјРѕРµ РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ. РћРЅРѕ РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ Р»РµРіРєРѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Рё РїРѕСЃР»СѓС€РЅРѕРµ. &nbsp;РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµСЃР»Р°РґРєРѕРµ, СЃ Р»РµРіРєРёРј Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј С‚РІРѕСЂРѕРіР° Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР»РѕРёСЃС‚РѕРµ.&nbsp;
		РР· РЅРµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РЅРµСЃР»Р°РґРєСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ. Рљ РїСЂРёРјРµСЂСѓ, РїРѕРґРѕР±РЅС‹Рµ &quot;РјРµС€РѕС‡РєРё&quot; СЃ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹РјРё РѕРІРѕС‰Р°РјРё (Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅР°РјРё, РїРµСЂС†РµРј, С†СѓРєРєРёРЅРё), СЃС‹СЂРѕРј Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ.&nbsp;РР»Рё СЂРѕРіР°Р»РёРєРё СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ РёР»Рё СЃР»Р°РґРєРёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ - СЃ РґР¶РµРјРѕРј РёР»Рё РјР°СЂРјРµР»Р°РґРѕРј.&nbsp;
		Р’РѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РјР°СЃСЃР°... РџСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ.
	
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3388231/post353002872/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Фотоальбом

-Видео

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яблоки в "мешочке"