-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Байрак

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

hand-made декупаж стиль кантри и прованс

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 762





Живопись Frederic John Lloyd Strevens..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фредерик Джон Ллойд Стревенс (1902-1990) родился в Лондоне. Художник получил известность в военные годы благодаря серии постеров. Писал портреты на заказ, но также известен рисунками миловидных дам и цветов.
В 1952 г Стревенс получил Золотую медаль в Парижском салоне, позднее выставлялся в Лондонской Королевской Академии.

С благодарностью Marina Margoза такую прекрасную находку,я лишь позволю себе немного добавить её пост.

Далее
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Жульен в картофеле..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -food- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жульен в картофеле
 
 
 
19:04 Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"



Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.


Жульен в картофельной "кокотнице" от "dunduk-culinar"

 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закусочка. Обалденная!!!

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



S4020904.JPG (336x284, 34Kb)
Если вы завтра ждете гостей или просто хотите побаловать себя, любимого, чем-то вкусненьким попробуйте приготовить такой салат.

Окорочка освобождают от костей режут кусочками, жарят в
растительном масле. Тем временем капуста шинкуется, а морковь
натирается на терке, можно на корейской, длинными полосками. Яйца взбиваются миксером до пены. Полученная пена обжаривается с обеих сторон до
румяности. Этот яичный блин нарезается длинными узкими полосочками.
Далее, в уже готовую курицу (не выключая ее) добавляется лук,
порезанный полукольцами, и натертый на мелкой терке чеснок.Все
это держится на огне еще 3 минуты. (Здесь один нюансик. Чеснок, он ведь на любителя, поэтому иногда я вместо чеснока беру горчицу...перед концом жарки добавляю чайную ложечку её и примерно через минуту убираю с огня). Теперь все укладывается в большую посудину (шинкованная капуста, тертая морковка, полоски из яйца, курица с луком и чесноком, добавляется соевый соус, красный или черный перец (возможны другие приправы и другие варианты--все на ваш вкус). Все тщательно перемешать и поставить под гнет с вечера до утра. Салат пропитается обалденным соком. Подается холодным. Прекрасная, между прочим, закуска к водке.
Можно добавить немного клюквы или красной смородины...тоже на любителя :)
Ps Самое трудно в этом салате удержаться и не сьесть его прямо в процессе приготовления.
Примерная раскладка:
куриные окорочка (или соответствующее кол-во мяса) - 3 шт.
капуста - 1 маленький кочан
чеснок - 1 крупная головка
яйца - 3 шт.
соус соевый или другой корейский - по вкусу. Можно заменить приправой для корейских салатов.
лук - 3-4 шт.
морковь - 3 шт.

LI 5.8.22
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мастер-класс по декорации бутылок. Марморирование, декор из самоотвердевающей массы

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Hand-made

Метки:  

Сплошное удовольствие и умиление!..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ellen Jareckie.

Далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

МК по работе с яичной скорлупой..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Многим мастерицам нравятся работы с яичной скорлупой, но почему-то , может даже попробовав один раз , народ пугается и бросает этот интересный и благодарный вид декорирования. Да, конечно, он требует некоторых усилий и усидчивости, но результат, поверьте!, стоит потраченного времени.

Мастер класс Автор Марина Федчик

 

 Источник - http://prodecoupage.com/forum/20-430-24688-16-1257119622


Хочу показать вам несколько приемов, которые помогут вам справится с этой кропотливой работой.


 

 (480x640, 58Kb)

МК далее...

Рубрики:  Hand-made

Метки:  

Умиротворяющая живопись Элен Эллингэм (Helen Allingham)

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения La_belle_epoque [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Элен Эллингэм / Helen Allingham (1848-1926) — английская художница Викторианской эпохи, прославившаяся акварелями на темы сельской жизни, особенно видами сельских домов в Суррее и Суссексе. Эллингем — первая женщина, ставшая полноправным членом Королевского Общества Акварелистов (Royal Watercolour Society). Она также работала как иллюстратор, её иллюстрации можно увидеть в книгах "Six to sixteen: a story for girls" (1876), "Happy England" (1903), "The homes of Tennyson" (1905) и др.



Helen Allingham - A Cottage Door

more
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Завязываем праздничные банты..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Рубрики:  Hand-made

Метки:  

Коты Charles Wysocki..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Charles Wysocki (1928-2002)
was born in Detroit Michigan.
Web Site

Cats
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Прелестные детки..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Милькова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Не знаю автора этих работ, буду благодарна, если подскажите.

Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Художник Roman Garassuta..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Роман Гарасюта родился в 1958 г. в Москве.Учился в Харьковском художественном институте.
Член Союза художников Украины.Основные жанры творчества: живопись,графика.
Основная тема творчества художника-Женщина,её вечная загадка.
Сайт
 (679x700, 131Kb)
Перламутр
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Мишки без детей 2..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник - иллюстратор John Bindon | Плюшевый медведь




Косолапый, неуклюжий, старый плюшевый медведь,
Может год на антресолях он безмолвно просидеть.
Раз в году его ты спросишь: Как дела, моя печаль?
Он ответит: Всё прекрасно, только вот немного жаль...


Жаль, что ты мой юный ангел, в суете мирских забот,
Позабыла об игрушке, что в чуланчике живёт,
И теперь уже Топтыгу, даже ночью грозовой,
Не возьмёшь под одеяло, ты Анюта, спать с собой...
© Copyright: Pti4ie Moloko, 2006



далее...

Рубрики:  Живопись

Метки:  

Мишки без детей..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мишки без детей

на рисунках  John Bindon 

 

«По дорожке шли медведи:
Миша, Гриша, Петя, Федя.
Вдруг, навстречу, крошки-мышки:
Федька, Петька, Гришка, Мишка.
Мышки мишек испугались,
Мишки мышек испугались,
Задрожали, запищали,

Зарычали, разбежались

Кто в кусты, а кто за кочку.
Кто за маленький листочек...
Затаились, замолчали,
Только зубками стучали…»

 

Григорий Беркович

 

 (699x578, 175Kb)

"Afternoon Slumber"

+11
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Художница Christiane Vleugels

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Margo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



У кого-то в дневнике я читала заинтересованность автором этой работы. Часто вижу именно эту картинку в оформлении разных постов.
http://476.vps.agava.net/index.php/gallery/category/63-christiane-vleugels.html
image hosting
Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Художница Виктория Кирдий | Акварелики..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кирдий Виктория Эрнестовна - родилась в 1966 году в городе Иркутске. В 1996 г. закончила Московскую Государственную Академию Сферы Быта и Услуг, художественный факультет по специальности художник-модельер. С 2000 года является членом Творческого Союза Художников России и Международной Федерации Художников. Участник 5 персональных выставок в г. Москве. С 2001 года работает на анимационной студии «Пилот» В должности художника.
Фильмы, в которых она приняла участие:
Подкидыш (реж. А.Соколов), Нехороший мальчик (реж. О.Ужинов), Про девочку, которая… (реж. Е.Чернова), 2+1= (реж. Е.Чернова), К югу от севера (реж. А.Соколов), Лиса-сирота (реж. С.Гордеев), Умная дочка (реж. Е.Чернова), Большой петух (реж. С.Гордеев), Не скажу! (реж. Е.Чернова), Сердце зверя (реж. А.Соколов), Жила-была муха (реж. А.Оятьева), Про Василия Блаженного (Н.Березовая), Рекламные ролики "Правила дорожного движения"








далее...

Рубрики:  Живопись

Метки:  

Милый мир от Susan Wheeler..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Susan Wheeler - одаренная художница из Fredericksburg, Техас. Она - создатель Holly Pond Hill(«Холм у водоёма, возле падуба»), воображаемого мира Victorian. Сюзан рисует изысканные подробные акварели. Герои ее мира восхитительные и милые кролики, мышки и другие животные. Они пересекаются с нашим человеческим миром. Подобно нам живут своей жизнью: потягивают чай в уютных домиках деревеньки, собирают цветы, встречают праздники, влюбляются и заводят свои счастливые семьи и очень любят шоколад. :)
Сама Сюзан живет с ее мужем, четырьмя детьми и домашними животными в сельскохозяйственном Техас Хилл.




далее...

Рубрики:  Живопись

Метки:  

Shu Mizoguchi..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Shu Mizoguchi Site - японский художник, родился в 1972 году в Хиросиме, Япония.
Работал художником-графиком в компании по созданию компьютерных игр.
Сейчас является независимым художником, автором многих прекрасных работ в стиле фэнтези.

Also
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Художник Donald Zolan..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Живопись

Метки:  

Творчество Bruno Di Maio..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Мишакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Живопись

Метки:  

ХУДОЖНИК GEORGE SHERIDAN KNOWLES..

Среда, 03 Февраля 2010 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



GEORGE SHERIDAN KNOWLES (1863-1931)

Pets

Pets
In the Park
In the Park
 
SUMMER PLEASURE ON THE RIVER.
SUMMER PLEASURE ON THE RIVER.
 
Читать далее...
Рубрики:  Живопись

Метки:  

Поиск сообщений в Марина_Байрак
Страницы: 34 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь