Ïèðîæêè.

Ìèëàøêèíî òåñòî äëÿ ïèðîæêîâ.
Ïèðîæêè èñïå÷ü ñ êàïóñòîé
Ïîìîãó ÿ Âàì ñåé÷àñ.
Óâåðÿþ-ýòî âêóñíî,
Ïðàâäà æäàòü ïðèä¸òñÿ ÷àñ.
×àñ,÷òîá òåñòó äàòü ïîäíÿòüñÿ,
Ïîñëå â ëåïêå óïðàæíÿòüñÿ.
Âîò ñåé÷àñ ñêàæó ðåöåïò,
Íî ñíà÷àëà äàì ñîâåò:
Òîëüêî ñ ÷èñòûìè ðóêàìè,
Òîëüêî ñ ÿñíîé ãîëîâîé,
Ìíå,ïîâåðüòå,íå â ïåðâîé,
È ðåöåïò ïåðåä ãëàçàìè,
Ðàç çà âûïå÷êó âçÿëèñü,
×òî æ,ïðèñòóïèì.Ïîíåñëèñü.
Äëÿ íà÷àëà âîçüì¸ì äðîææè,
Ëîæêà ñàõàðà,âîäû.
Âñ¸ ñìåøàåì,è ïîïîçæå
 òåñòî èõ îïóñòèøü òû.
À òåïåðü ïîë-ëîæêè ñîëè,
Âû äîñòàíüòå ñ àíòðåñîëè,
Ñàõàð,ìîëîêà ñòàêàí,
Ñåé÷àñ âñïîìíþ ñêîëüêî ãðàìì.
Ëîæêè äâå äîáàâüòå ìàñëà,
Ïîäãîòîâëåííûõ äðîææåé,
È ìóêè êèíü ïîáûñòðåé,
×òîáû âûìåñèòü âñþ ìàññó.
Òåñòî ÷àñ áóäåò ðàñòè,
Íî åãî íåëüçÿ òðÿñòè.
Áóäåì äåëàòü ìû íà÷èíêó;
Òû êàïóñòó ïîðóáàé,
ßéöà,ëóê,ëþáâè ãîðñòèíêó,
 ñêîâîðîäêå ðàçìåøàé.
Íà îãîíü ïîñòàâü íà÷èíêó,
Ïîñîëè,÷óòü ñàõàðèíêó.
 ýòî âðåìÿ íå ñèäèì,
Çà êàïóñòîþ ñëåäèì.
Áûñòðî ïèðîæêè ñëåïèëè
È çàñóíóëè èõ â ïå÷ü,
Ãëàâíîå,âñå èõ ïðîïå÷ü,
×òîáû èõ ïîòîì "ñëóïèëè".
À òåïåðü ïîñòàâü òû ÷àé,
È ãîñòåé èäè âñòðå÷àé.
----------------------------------------
Ëó÷øå ðàññêàæó Âàì ïðîùå,
Êàê îòâåäàòü ïèðîãîâ.
Èùåòå Âû ìåñòî â ðîùå,
×òî ãîäíÎ äëÿ øàøëûêîâ.
Ñîáèðàåòåñü ñ äðóçüÿìè,
Ïèðîãè- â óíèâåðñàìå,
À òåïåðü âñå íà ïèêíèê,
È åäèì ñâèíîé øàøëûê.
Çàåäàåì ïèðîãàìè,
×òî óñïåëè ïðèêóïèòü.
Ãëàâíîå óñïåòü ñõâàòèòü
Õîòü ðóêàìè,õîòü íîãàìè.
È ïîøëèòå Âû ãîíöà,
×òîá íà ñòîë ïðèí¸ñ âèíöà.
Áàáóëå÷êà.
|
|