3-4 отварных картофелины, 3/4 стакана сахарного песка, 1/3 стакана кедровых орешков, 1 столовая ложка брусники, 150г сливочного масла, 4-5 яиц, сахарная пудра.

Подогреть масло, взбить с солью, сахаром. Взбивая, добавлять яйца по одному, орехи, пропущенный через мясорубку...

Картошка- 750г, 1 луковица, 1 желток, 1 столовая ложка сметаны, соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба.

Картошка очистить , нарезать , отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде. Горячим протереть через сито, разбавить отваром и ещё дать...

Картошка 600г, морковь 200г, солёные или маринованные грибы 200г, зелёный горошек 100г, клюква или брусника 100г, зелёный лук 100г, соль, растительное масло, укроп, петрушка.

Картошка и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими квадратиками. Мелко нарезать грибы,...

5 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек муки, 5 ст. ложек сухого молока, 3 яйца, 1/3 ч.л. соды, погашеной уксусом.

Сразу включайте духовку пока готовите тесто и поставьте противень в нее - он должен быть горячим. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную...

Масло для смазывания формы, 175 грамм пластинок готового слоеного теста (или приготовленного дома), 6 помидоров, нарезанных кусочками, 50 грамм сыра чеддер, натертого на мелкой терке.
Для соуса 50 грамм сливочного масла, 1 луковица, аккуратно нарезанная, 50 грамм муки, 600 мл....

5 одинаковых по размеру апельсинов, 40 грамм муки, 40 грамм сливочного масла, 50 грамм сахарного песка, 3 яичных белка, сахарная пудра для опсыпки.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите цедру с одного апельсина и выдавите из него сок. Срежьте верхушки остальных...

75 грамм сливочного масла, 3 ст. ложки мёда, 250 грамм бисквитной крошки (или крошки овсяного печенья), 1 палочка сухого желатина, 3-4 ст. ложки апельсинового сока (или виски), 600 грамм жирной творожной массы, 225 мл. густых сливок, 6 столовых ложек мёда, 425 грамм малины, 6 маленьких...

350 грамм сахара, 700 грамм черной смородины, 300 мл. малинового портвейна, 25 грамм желатина, 150 мл. сливок.

Положите в сотейник смородину и сахар и поставьте его на слабый огонь, чтобы смородина пустила сок. Затем протрите смородину через сито. К полученному...

350 грамм бананов, 50 грамм белого вина, 30 грамм манки, 2-3 яйца, 300 гр молока, 10 гр лимонной цедры, 10 гр лимонного сока, 75 гр сахара, 100 гр фруктового соуса (можно варенье со сметаной).

Сварить жидкую манную кашу на молоке, соединить её с растертыми с сахаром яичными...

3 апельсина, 2 лимона, 3 розовых грейпфрута, 1 гроздь винограда, 2 груши, 2 плода манго, 2 яблока, 3 плода киви, 1/2 банки ананасов в сиропе, 200 грамм клубники, пучок свежей мяты.
Для сиропа 650 грамм сахарного песка, 1 л. воды, 100 грамм сухого белого вина.

Снять цедру с 2...

На 10 порций 2 кг филе, 1 кг лука, 3 крупных граната, соль, чёрный перец, мускатный орех, 5 стол. ложек фруктового сахара, 1 бутылка красного сухого вина, 10 г уксуса, лавровый лист, тмин, 2 дольки чеснока, 100 г оливкового масла.

Соус Нарезаннный лук слегка поджарьте в...

1 килограмм белокачанной капусты, 3 ст. ложки соли, 1 луковица средней величины, 1-2 дольки чеснока, красный молотый перец.

Белокачанную капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Лук и чеснок мелко порубать и смешать с красным...

500грамм говядины, 300-500грамм грибов (лисички, шампиньоны, белые), 2 дольки чеснока, 1 ч.ложка сахара, соль, молотый красный перец, 2 ст.ложки зелени, 1 луковица, 3-4 ст.ложки сливочного масла, 2 ст.ложки пшеничной муки.

Мясо нарезать кусочками (2&...

5 картофелин, 2 луковицы, 50 г молока, 1 маленькой кочан капусты, 100 г сыра, 1/2 стакана сметаны, 1 ч л муки, перец, соль.

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему нарезанный и обжаренный лук. Из кочана вырезать кочерыжку, отварить его в...

500г картофеля, 300г перловой крупы, 8 капустных листьев, 800г молока или простокваши, масло, соль.

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные...

500г картофеля, 400г сливочного масла, 800г муки, 6-8 сырых яичных желтков, 4ст л сметаны, соль.

Сливочное масло растереть с мукой, смешать с желтками, сметаной и отварным пропущенным через мясорубку картофелем. Тесто хорошо вымешать, раскатывать три раза, заворачивать и...

20 картофелин, 2 яйца, 1ст творога, 50г шпика, 0.5ч л черного молотого перца, соль.
Для соуса 3 луковицы, 100г шпика, 1ст сметаны, соль.

Сырой очищенный картошка натереть на мелкой терке, смешать с яйцами, творогом, посолить, поперчить, прибавить обжаренный лук со...

1кг картофеля, 200г ветчины, 100г муки, 100г масла, 2 яйца, 50г молотых сухарей, соль.

Отваренный «в мундире» картошка очистить , нарезать толстыми ломтиками, смочить в яичном льезоне (масса, взбитая из яичного белка, в которую погружают продукт перед панированием и...

600г картофеля, 40г сливочного масла, 50г сыра, соль.

Небольшие картофелины очистить , прорезать ломтики, но не до конца, чтобы картофелины не распались, положить их на сковороду разрезом кверху, посолить, положить сверху каждой по кусочку масла, посыпать тертым сыром...

1кг картофеля, 400г брынзы, 4 апельсина, 100г сливочного масла, 4 яйца, 100г зеленого салата, 200г маслин, соль.

Отваренный «в мундире» картошка очистить , нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы. При подаче украсить листьями ...