3-4 îòâàðíûõ êàðòîôåëèíû, 3/4 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà, 1/3 ñòàêàíà êåäðîâûõ îðåøêîâ, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà áðóñíèêè, 150ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 4-5 ÿèö, ñàõàðíàÿ ïóäðà.Ïîäîãðåòü ìàñëî, âçáèòü ñ ñîëüþ, ñàõàðîì. Âçáèâàÿ, äîáàâëÿòü ÿéöà ïî îäíîìó, îðåõè, ïðîïóùåííûé ÷åðåç ìÿñîðóáêó...