5 êàðòîôåëèí, 2 ëóêîâèöû, 50 ã ìîëîêà, 1 ìàëåíüêîé êî÷àí êàïóñòû, 100 ã ñûðà, 1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû, 1 ÷ ë ìóêè, ïåðåö, ñîëü.Èç îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ è ìîëîêà ïðèãîòîâèòü ïþðå, ïðèáàâèòü ê íåìó íàðåçàííûé è îáæàðåííûé ëóê. Èç êî÷àíà âûðåçàòü êî÷åðûæêó, îòâàðèòü åãî â...