-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65045
Комментариев: 26307
Написано: 94678


Морковь по-корейски с кальмарами

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:32 + в цитатник
Цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки

Морковь по-корейски с кальмарами
 

Фото



вам понадобится... 
3 моркови среднего размера 
2-3 тушки кальмара 
1 луковица (средняя) 
3-4 зубчика чеснока 
масло растительное 3-4 стол. лож 
перец красный (порошок) 2 ч.л. (на свой вкус) 
сахар 1 чайная лож 
черный перец 
уксусная эссенция 1 десертная или 2 чайн. лож (а вообще пробовать и добавлять по своему вкусу)
соль тоже на вкус (но учитывать то что будет добавляться соевый соус) 
соевый соус 1 десертная лож. 
зелень кинзы или сухой молотый порошок по желанию 


морковь нашинковать мелкой соломкой и подсолить, слегка перемешивая но не сильно жамкая, сок тоже не сливать 
 

затем приступаем к кальмарам, воду вскипятить и закинуть в неё очищенные тушки, затем сразу же выключаем огонь и держим в кипятке их буквально 2-3 мин 
 
режем мелкой соломкой 
 
калмары кладём в чашку с морковью и поверх начинаем накладывать горочкой мелко порезанный лук, выдавить на верх лука чеснок 
 
и насыпать перец красный, затем сильно раскалённым маслом залить перец 
 
добавить сахар, соус соевый, уксус и чёрный перец 
всё тщательно перемешать, но не мять 
 

вот и всё салатик готов!    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Romashki 
 http://forum.say7.info/topic16243.html

 

 

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/азиатские
ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/кальмары

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку