-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в соня_кречет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 865





Мясной орех для бутербродов

Среда, 26 Марта 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной орех для бутербродов

Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы покупаем только в исключительных случаях, приходится готовить мясную нарезку дома. Такой мясной орех продается у нас в магазинах, а приготовить его дома очень просто и очень быстро. И благодаря мультиварке, вашего активного участия практически не потребуется. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R

Мясо (свиная шейка) — 800 г

Читать далее

0_7ae2a_f92eb5f1_L (600x24, 48Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Важно

Вторник, 25 Марта 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Гей-удолбаный-в-хлам [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программное.

Я не знаю, как сложится моё ближайшее будущее, всякое может быть. В таких ситуациях люди нередко "подводят итоги", дают "поучительные наставления", и проч. Ну а я что, рыжий что ли. Вот примерный итог моего жизненного опыта, на всякий случай. Это не наставление, не "мудрость", и не завещательная хуйня, а просто мозоли, натёртые прожитым. Читать далее

"Орешки" со сгущенкой

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Орешки" со сгущенкой: вкус, знакомый с детства

орешки со сгущенкой

Наверное, все мы с детства обожаем это вкусное лакомство. А теперь вот можно научиться готовить орешки со сгущенкой самостоятельно. Для этого нужно:

На тесто:

- упаковка (250 грамм) маргарина;
- стакан сахарного песка;
- 2-2.5 стакана муки;
- 2 сырых куриных яйца;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 столовая ложка уксуса;
- щепотка соли;
- специальная форма-сковорода для "орешков" (можно найти в посудном магазине).

На начинку:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Пирожки из детства

Суббота, 15 Марта 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из детства

картинка
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Десять рецептов сладких перевёрнутых пирог ов!

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десять рецептов сладких перевёрнутых пирог ов!



Потрясающе! Изумительно! Непередаваемо! Лучшие рецепты сладких перевёрнутых пирогов! Готовьте с удовольствием!

Рецепты сладких перевёрнутых пирогов

Рецепт № 1

Клюквенный перевернутый пирог с итальянской меренгой

Делала этот пирожок на скорую руку - примерно за полчаса до прихода гостей.
Муки не хватило, оказалось, дети почти всю истратили на блины. Пришлось вместо муки досыпать крахмал. От этого тесто получилось просто воздушным - пышным, рассыпчатым, нежным и сочным. Если готовить пирог только на муке, то у теста получается совсем другая структура.
А так как тесто было только на желтках, решила из белков сделать крем к пирогу. Давно я хотела попробовать сделать итальянскую меренгу, да всё руки не доходили. А тут - решилась. И к моему удивлению - меренгу делать оказалось ОЧЕНЬ просто. Не помешало даже мельтешение пришедших гостей.
А уж как нахваливали гости этот пирог! Вообще-то были у меня сомнения, что пирог только чуточку поклюют и оставят - ведь в основном гостями были дамы, дорожащие своими фигурами и периодически впадающие в диетный психоз.
Но от пирога не осталось ни крошки, не смотря на его калорийность.



СОСТАВ
КЛЮКВЕННЫЙ СЛОЙ
25г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 150г клюквы
ТЕСТО
1/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 желтка, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 4,5 столовые ложки растительного масла (~75г), 1/4 стакана муки, 0,5 стакана крахмала
ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона

У двух яиц отделить белки от желтков.
Из белков приготовить итальянскую меренгу.

Для приготовления пирога желательно использовать форму, которая допускает нагрев на плите. Если такой формы нет, то сахар растопить на обычной сковороде, а потом его вылить в форму для выпекания.

Cковороду-форму (d=20~22см) поставить на большой огонь и растопить кусок сливочного масла.
На дно равномерным слоем насыпать сахар.



Дождаться, когда сахар местами или только снизу сахарного слоя начнёт карамелизироваться - коричневеть.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поздравления

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения griwunjka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День рождения - особенная дата. Собрала все сайты, которыми я пользуюсь,когда нужно найти поздравление. Буду рада,если кому то тоже пригодится.

открытки с днём рождения

 


песни с днём рождения

 


поздравления в стихах

 


смс поздравления в стихах

 


поздравления с днём рождения

Читать далее...

Торт без выпечки

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ( без выпечки )

RomzjEI-MYk (604x433, 63Kb)

Читать далее...

Спицы : наборный край

Вторник, 28 Января 2014 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы : наборный край

 

 


Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.

Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.

 

Обычный способ Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий.
Болгарский зачин Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте.
Итальянский набор Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики.
Набор с открытыми петлями Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю".
Набор в виде шнура Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей.
Набор с фестонами Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый.
Набор с бахромой Декоративен, практически не тянется.
Наборный край с тройной нитью Довольно декоративен, в меру эластичен.
Машинный край Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1.
Двухцветный край Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания.
Край спицей и крючком Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется.
Утолщенный край Набор, дающий плотный, ровный, практически неэластичный край.
Крестообразный набор Один из универсальных наборов, не лишен изюминки.
Наборный край с пико Неэластичен, в меру декоративен, с шишечками-пико по краю.
Исландский набор Неэластичный наборный край с симпатичными зубчиками.
Ажурный набор Неэластичный наборный край, чрезвычайно декоративный.


 

 

Рубрики:  вязание

Метки:  

правильные чебуреки

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: правильные чебуреки

Рецепт: правильные чебуреки
 
Предлагаем не очень простой, но интересный рецепт приготовления Правильных Чебуреков: с пузырьками в тесте и с сочной начинкой.
 
 
3911698_food (600x400, 26Kb)
 
1. Во–первых, тесто.
 
В оригинале в тесто для чебуреков входит только мука, вода и соль.
 
Пропорция муки и воды очень простая. На 1000 г просеянной муки берем 350 мл воды. Здесь довольно тонкая грань, потому как все зависит именно от качества муки и ее клейковины. Хорошей муке такого количества воды будет достаточно. Иногда требуется чуть меньше или больше, но незначительно.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Клюквенный мусс

Понедельник, 20 Января 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Нежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!***

клюквенный муссДа, именно так. Этот легкий десерт из клюквы исчез за минуту во время небольшого семейного праздника, причем маленьких детей на нем не было — все люди в возрасте, а радовались, как дети. Вот что делает с людьми вкуснятина! Я даже подумала, что можно, наверное, манипулировать людьми, играя на их вкусовых пристрастиях, но тут же прогнала эту нехорошую мысль и сама «предалась греху» (шутка!).А если серьезно, то это замечательный рецепт ягодного мусса. В нем можно использовать любую кислую ягоду, в основном это клюква и смородина. Готовится мусс не сложно, а получается прекрасный вкусный десерт не только к  празднику, но и на каждый день. Для детей этот рецепт будет особенно полезен.

ИСТОЧНИК И ПРОДОЛЖЕНИЕ>>>

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Клюквенный мусс

Понедельник, 20 Января 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Нежнейший клюквенный мусс исчез за минуту!***

клюквенный муссДа, именно так. Этот легкий десерт из клюквы исчез за минуту во время небольшого семейного праздника, причем маленьких детей на нем не было — все люди в возрасте, а радовались, как дети. Вот что делает с людьми вкуснятина! Я даже подумала, что можно, наверное, манипулировать людьми, играя на их вкусовых пристрастиях, но тут же прогнала эту нехорошую мысль и сама «предалась греху» (шутка!).А если серьезно, то это замечательный рецепт ягодного мусса. В нем можно использовать любую кислую ягоду, в основном это клюква и смородина. Готовится мусс не сложно, а получается прекрасный вкусный десерт не только к  празднику, но и на каждый день. Для детей этот рецепт будет особенно полезен.

ИСТОЧНИК И ПРОДОЛЖЕНИЕ>>>


Аудикнига

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиокнига-хорошая вещь!

Аудиокнига
Жмите на картинку Выбирайте КНИГУ и CЛУШАЙТЕ!!!
Присоветовали здесь http://blogs.mail.ru/mail/kolpino51/29CB206781C02B54.html
Рубрики:  компьютер

Метки:  

Мультиварка

Суббота, 04 Января 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения серенький_коток [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультиварка. Как адаптировать рецепты?

Готовить в мультиварке можно ВСЕ абсолютно! Я готовлю все обычные блюда, ничего специфического в адаптации нет. Главное приспособиться к режимам.

Вот информация по ним. (Это цитата, но при оформлении в нее весь текст сбивается-оставила так поэтому..) morning1 Надеюсь, она вам поможет, лично мне она очень помогла больше узнать о принципах готовки в ней, больше чем инструкция.

// Каждый из режимов предполагает гораздо больше функций, чем название самого режима. Рассмотрим основные программы Мультиварки.
далее ...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cats-witch [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Денежное дерево 2014 года

Приближается 2014 год. А, значит, пора посадить новое Денежное дерево, которое будет отвечать за материальное благополучие в наступающем году. Денежное дерево - волшебное дерево, выращенное из моего намерения, расцветшее на моем желании, поможет финансовому благополучию поселиться в вашем доме!





Автор - Фея Наталия

Интересное:
"И вот она нарядная..."
Эхо войны
Зимняя сказка

Рубрики:  это интересно

Рулет

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный рулет.

Лимонный рулет

  Цитата: "Данный рецепт лимонного рулета отличается невероятно нежным бисквитом. Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки"                      Читать далее

Сиротский салат

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Angel-in-sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиротский салат

Сиротский салат

 

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/serg_44/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/serg_44/.gif) no-repeat 0px 50%; padding-bottom: 3px; padding-top: 3px">Serg_44 (Пир_на_весь_мир)

Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр



Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут)



Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм



Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо



Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа)



ну а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу



Теперь все сбрызнуть лимонным соком



Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!)



Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)



Получается такая "вкусняшка"



Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат с икрой

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Angel-in-sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиротский салат

Сиротский салат

 

/ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/serg_44/.gif" target="_blank">http://ma.li.ru/http://www.liveinternet.ru/users/serg_44/.gif) no-repeat 0px 50%; padding-bottom: 3px; padding-top: 3px">Serg_44 (Пир_на_весь_мир)

Для приготовления нам понадобится:
- креветки (сырые, чищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр



Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут)



Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм



Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо



Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет, кто-то комбинирует оба способа)



ну а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу



Теперь все сбрызнуть лимонным соком



Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!)



Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)



Получается такая "вкусняшка"




Печенье

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОПщАСНОЕ ДЛЯ ФИГУРЫ ПЕЧЕНЬЕ - ЕГО ХОЧЕТСЯ ВСЕ ВРЕМЯ ЕСТЬ

Мягкие апельсиновые печенья

Юбка-брюки

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобная юбка-брюки. Выкройка

Что для Вас удобнее - юбка или брюки? Брюки очень удобны и практичны, а юбка довольно женственна. А теперь давайте соединим все достоинства обеих вещей! И получим выкройку 2 в 1: юбка-брюки!

 

3925311_ubka_bruki_k_vikroike (492x700, 176Kb)

 

Юбка-брюки выкройка строится довольно легко.   Вы и представить себе не можете, насколько удобно иметь в своем гардеробе такую вещь, особенно в осенние и зимние холода!

Читать далее...
Рубрики:  шитье

Метки:  

Что обещает зима

Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в соня_кречет
Страницы: 36 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь