-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в соня_кречет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 865





выпечка хлеба

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Иннушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСОБИЕ ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА В ДОМАШНЕЙ ХЛЕБОПЕЧКЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Поздравляем Вас с покупкой! ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках
Вы сделали хорошую покупку!
Вы купили домашнюю хлебопечку!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Булочки для хот-догов

Вторник, 05 Июня 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для хот-догов

БУЛОЧКИ ДЛЯ ХОТ-ДОГОВ

 

4557501_s4764 (110x76, 12Kb)


Булочки для хот-догов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт Муравейник с ирисками

Вторник, 05 Июня 2012 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Муравейник с ирисками. Рецепт с фотографиями

муравейник/3518263_myraveinik (434x352, 243Kb)

Тортик из детства. Этот вариант мне нравится больше всего из-за необычного крема. Хрустящие кусочки в карамельной глазури - это очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Мягкие яблочные печенья

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие яблочные печенья

 

Мягкие яблочные печенья
 слова и фото marisha_solo 
ссылка  http://foodclub-ru.livejournal.com/711628.html#cutid1
Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм.
Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.



 


  • сливочное масло - 55гр (размягченное)
  • яйцо - 1шт
  • сахар - 1/2 чашки
  • коричневый сахар - 1/2 чашки
  • мука - 1,5 чашки
  • сметана - 3ст.л.
  • разрыхлитель - 1ч.л.
  • соль - 1/4ч.л.
  • яблоко - 1 крупное
  • изюм - 1/2 чашки (по желанию)
Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы.


В миску просеять муку, соль, разрыхлитель.


Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной.


У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5см (по желанию, яблоко очистить).


В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой.





На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся.



Выпекать 12-15минут при температуре 200град. Охладить на решетке.

Приятного аппетита!

* источник: www.cook-talk.com

** 1 чашка - 240мл

 


Рубрики:  кулинария

Метки:  

Фасолевый венгерский суп

Среда, 30 Мая 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый венгерский суп «а-ля Йокаи».

 Рецепт Суп "а-ля Йокаи" с фасолью или "боб лэвэш" по-венгерски

Суп «а-ля Йокаи» стал популярным в Венгрии после того, как его полюбил знаменитый венгерский писатель и политик Мор Йокаи и с тех пор почти во всех венгерских поваренных книгах суп фигурирует под названием «Фасолевый суп а-ля Йокаи» (ударение на «о» и на «и»), а фасоль стала любимицей в венгерской кухне.

Известный венгерский романист знал толк не только в литературе и политике, он неплохо разбирался и в кулинарии, правда, скорее всего, больше как дегустатор Кстати, по свидетельствам современников, Йокаи часто давал весьма полезные советы своему повару. Поэтому сомневаться в названии этого фасолевого супа мы, пожалуй, не будем 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Кексы.Рецепты

Среда, 30 Мая 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы.Рецепты

В продолжении темы штруделей,и прочей вкусной  выпечки..

4278666_Untitled1 (700x560, 343Kb)

Кексы — один из самых простых видов выпечки.

Они не капризны, в отличие от бисквитов.

Легки, как песочное печенье.

дальше

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Бисквитный рулет с Лимонным курдом

Четверг, 24 Мая 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения wlen121 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет с Лимонным курдом

cimg4610r (402x300, 58Kb)

ЛИМОННЫЙ КУРД:
100 г сливочного масла
3 лимона - сок и цедра
3 яйца + 2 желтка (брала 2 я. и 4 ж.)
ванилин
220 г сахара
1 ч.л кукурузного крахмала

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт "Молочная девочка"

Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная девочка"

торт молочная девочка фото рецепт
Я думаю, название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется "мильх мэдхен". Для себя я бы перевела это как "девочка-молочница", ну да оставим оригинальное название автора.
Сам по себе рецепт очень простой, к тому же замечательно подойдет для тех, кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто.
Рецепт

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сирень из шелковых ленточек

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 17:09 + в цитатник

Лук против морщин

Понедельник, 07 Мая 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук против морщин


лук – это уникальное средство в борьбе с морщинами! Если после 25-ти лет вы начнёте регулярно делать луковые маски – к 50-ти у вас практически не будет морщин. Даже если вам далеко за 20, используя лук постоянно, вы скоро заметите, что морщин стало намного меньше. И как думаете почему? Потому что лук регенерирует клетки кожи.

Почему лук полезен для кожи?


Лук содержит азотистые вещества, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины A, B1, B2, PP, C.
Главной составной частью эфирного масла лука является сера, которая жизненно необходима при синтезе коллагена. Это вещество придает коже необходимую структуру.
Лук богат цинком, хорошо зарекомендовавшим себя как лечебное средство при борьбе с морщинами.
В луке много кремния, что используется при проблеме с волосами.

Любую процедуру со свежим луком можно назвать мучительной, ведь она

вызывает слезотечение. Но даже такая неприятность, как слезы, является

своего рода лечебной. Дело в том, что при измельчении лука выделяются

летучие вещества, которые не только раздражают слизистую, но и

обеззараживают ее. Поэтому, если вы подвержены частым

конъюнктивитам, или вас мучают инфекции глаз, попробуйте

периодически нарезать лук как можно мельче. Это заставит лук отдавать

свои полезные вещества с большей интенсивностью.


Все процедуры, основанные на применении лука очень действенны, но

слегка пахнут. Запах лука быстрее исчезает в кислой среде, поэтому стоит

протирать кожу после лука лимоном или другими цитрусовыми. Будьте

готовы к небольшому запаху и правильно выбирайте время использования

свежего лука.

Луковые рецепты от морщин


1. Самым действенным средством, на мой взгляд, являются луковые компрессы. Вам понадобится 1/3 стакана свежего лукового сока и марля, которую нужно сложить в несколько слоёв и пропитать в соке. Марлю положить на лицо, шею и зону декольте и в горизонтальном положении «наслаждаться» регенерацией кожи в течение 20-60 минут. Должно жечь. Если невозможно выдержать всё время, подержать хотя бы 5-10 минут.

Не пугайтесь если на коже останутся небольшие пятна, они сойдут после умывания и масла. С осторожностью используйте на чувствительной коже. После компресса смойте сок с кожи тёплой водой, используя тампон и молочко для умывания.

Протрите кожу кусочком цитрусового фрукта и ещё раз смойте прохладной водой. Нанесите на лицо и шею любое растительное масло на 15-20 минут, после чего сделайте лёгкий массаж и промокните салфеткой.

Как средство лечения морщин, луковые компрессы следует делать через 2 дня. Курс - 10 процедур. После - один раз в неделю для поддержания. По мере привыкания кожи раздражение будет уменьшаться.

2. Для упрощения процедуры можно использовать луковый сок другим способом. Смешайте 2 ст.л. свежего сока лука с 1 ч.л. меда и нанесите несколькими слоями на чистую кожу лица. Хранить такую настойку нельзя.


3. Для приготовления луково-лимонного микса смешайте луковый сок в пропорции 1:1 с лимонным соком. 3-4 слоями наносите лосьон на лицо по мере высыхания. Не смывайте 15 минут. Если кожа чувствительная, то достаточно 5-10 минут. Смывается микс способом, описанным в 1 пункте.

4. Шелушение и воспаление кожи можно снять маской, сделанной из равных частей натертого лука и муки. Маску нужно наложить на лицо на 15 минут. Если сильное пощипывание станет непереносимым, снимайте ее раньше.




5. А этот рецепт для тех, кому невыносимо тяжело справляться со слезотечением и жжением. Учтите, что и эффективность маски будет в большей степени направлена на смягчение и увлажнение кожи, а не активную борьбу с морщинами. Сварите или запеките одну луковицу, измельчите и смешайте с 2 ст.л. мёда и нанесите на лицо. Не стоит добавлять мёд людям, имеющим расширенные поры. Лук напитает кожу витаминами.



Рубрики:  здоровье

Метки:  

Торт *Наполеон* в форме.

Вторник, 01 Мая 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт *Наполеон* в форме.

im_20120313175519_8238 (300x150, 208Kb)Многие любят есть знаменитый торт "Наполеон", но не многие любят его готовить. Если от проблемы приготовления теста можно избавиться, купив слоёное тесто в магазине, от раскатывания, обрезания и промазывания кремом никак отвертеться нельзя.
Решили приготовить торт, который по составу был бы "Наполеоном", но труда бы на него затрачивалось меньше.

Плюсы и минусы получившегося торта:

1. Вкус и аромат идентичны обычному "Наполеону".
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Вторник, 01 Мая 2012 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шьем прелестное платье из трикотажа. Быстро и легко

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем прелестное платье из трикотажа. Быстро и легко!

Источник




Ну разве это платье из трикотажа не прелесть? Но основное достоинство этого платья из трикотажа, помимо эффектного вида – то, что выкройка для платья – очень простая! И строить выкройку не надо, достаточно просто разрезать ткань на 2 прямоугольника!

читать далее
Рубрики:  шитье

Метки:  

Душевная кухня. Запеканка из вермишели "Любимая

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня. Запеканка из вермишели "Любимая"







Запеканка из вермишели "Любимая"

Это действительно одна из самых любимых запеканок в моей семье!!!
Готовить запеканки я люблю, ввиду их легкости и "быстрости".)) Потому они стали моими фирменными.
Пока делюсь с вами этой! Вкусной, нежной и сытной!

рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Наивкуснейший шашлык в духовке

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

медовик "Гости на пороге"

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовила медовик "Гости на пороге"

Замечательный рецепт! Очень просто и быстро!

Правда крема вышло очень много, но этот факт всех только обрадовал))

Очень нежный, мягкий, воздушный тортик с ярко-выраженным медовым вкусом.
Всем рекомендую приготовить!!!

Корж готовила в мультиварке в режиме "выпечка" 60 минут.
Но по оригинальному рецепту выпекается в духовке. Рецепт с пошаговым фото здесь

Украшать не стала, мне показалось, то и так весьма аппетитно))





Метки:  

кимчи

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 19:18 + в цитатник

Китайская капуста — 1 кг
Головка лука — 3 шт
Головка чеснока — 1 шт
Чили — 1 шт
Имбирь корень — 4 шт
Соевого соуса — 100 мл
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Сахара — 2 ст. л.
Молотой паприки — 2 ст. л.
 Соль — 4 ст. л.

Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Разрезать на 4 части вдоль, затем разрезать поперек полосками шириной 1 см. Сложить капусту в глубокую посуду, засыпать солью. Закрыть пищевой пленкой и дать настояться в течение 24 ч.

Через сутки слегка перемешать капусту руками, слить выделившийся сок. Лук нарезать тонкими полу-колечками. Чеснок очистить и нашинковать. Красный и зеленый чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Имбирь очистить и натереть на терке. Добавить в капусту и перемешать.

Смешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой и небольшим количеством воды. Полученную смесь вылить в капусту. Если капуста не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться в холоде 2 -3 дня.

В принципе, все специи можно брать на свой вкус(количество).http://www.povarenok.ru/

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Гадания на каждый день по книге Льва Толстого

Суббота, 21 Апреля 2012 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Гриола [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гадания на каждый день по книге Льва Толстого.

Гадания на каждый день по книге Льва Толстого.

Книгу Л. Н. Толстого  "Мысли мудрыхъ людей на каждый день" в начале 20 века часто использовали для ежедневных гаданий или советов. Столкнувшись с неразрешимым вопросом, открывали её на текущей дате и  пытались истолковать афоризм. 

 
Содержание:
 
Декабрь
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
Январь
1    2    3    4    5 
6    7    8    9    10  
11  12  13  14  15 
16  17  18  19  20 
21  22  23  24  25 
26  27  28  29  30 
  
Февраль
1    2    3    4    5
6    7    8    9   10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29
 
 Март
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
Апрель
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
 
Май
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
Июнь
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
 
Июль
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
Август
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
31 
 Сентябрь
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
 
Октябрь
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30
 
Ноябрь
1    2    3    4    5
6    7    8    9    10
11  12  13  14  15
16  17  18  19  20
21  22  23  24  25
26  27  28  29  30

 

В календаре нажмите на любое число и читайте афоризм.

                                                                            Гриола

 

От издателей.

 

Рубрики:  гороскоп

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Заварной бисквит под снегом.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной бисквит под снегом.

Заварной бисквит под снегом.


Кто не мечтает про идеальный, высокий и пористый бисквит? Естественно из нас – пекущих. У кого бисквит получается всегда? Мой Вам большой респект!
Я для себя как то решила, что не дал мне Бог таланта печь бисквиты, а тут встретила этот рецепт и поняла, что практика и поиск идеального рецепта - вот решение проблемы.
Этот рецепт увидела по телевизору в кулинарном шоу, записала, как могла и на чём получилось (это была спортивная газета мужа).
Делюсь!
Рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в соня_кречет
Страницы: 36 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь