-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алена_----------

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1309





Рецепты чая

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты чая



Чай с молоком

Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.

В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

40 рецептов приготовления чая

Метки:  

Шапочка с ушками

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения StElena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с ушками




Читать далее


Метки:  

Жакет

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Ажурный жакетик

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный жакетик



Читать далее...

Метки:  

Салат в батоне

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в батоне



1 батон, 200 г сыра, 2 помидора, 3 вареных яйца, чеснок, майонез, соль по вкусу, растительное масло - для жарки.


Читать далее...

Метки:  

шапка

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапка



 

 
Читать далее...

Метки:  

Пирог картофельно-грибной с сыром

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:11 + в цитатник

 

 

Пирог  картофельно-грибной с сыром
 
Ингредиенты для "Пирог картофельно-грибной с сыром"
Рецепт "Пирог картофельно-грибной с сыром"
картинка шага Масло должно быть мягким, достать его заранее из холодильника за 30-40 минут до приготовления.
В 100 г йогурта добавить 1/3 ч.л. соды и дать постоять для реакции, пока делаем все остальное.
Размягченное масло начать взбивать, можно все делать вручную, шуметь миксером не обязательно, особенно утром, когда все спят, а вы пытаетесь удивить любимых к завтраку )))
Добавить яйцо, 1 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соли, перемешать венчиком.
 

картинка шага Добавить йогурт с содой, за это время йогурт полностью прореагирует под действием соды и поднимется хорошая такая шапка )) перемешать.
 

картинка шага Налить пиво, опять перемешать.
 

картинка шага Добавить 3 стакана просеянной муки с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто должно быть очень мягкое, может быть даже слегка прилипать к рукам. Если нужно то муки добавить.
Тесто собрать в комок, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут и дольше, можно и на ночь.
 

картинка шага Тут идея, самое тесто, начинка может быть любой, мясной, овощной или даже сладкой, тесто универсальное.
Я собрала все, что было в холодильнике, извиняюсь, но остатки с пятничного ужина )))))
Были жареные грибы с луком, опята, примерно 150-200 г, отварной картофель, 10 очень маленьких. Дальше натерла сыр сулугуни и моцарелла, в общем примерно 100-120 г.
1 яйцо взболтать вилкой, отложить 1 ст.л. для смазки пирога.
В натертый сыр добавить яйцо, сметану, порубленную зелень, паприку, куркуму, смесь перцев, перемешать.
 

картинка шага Картошку порезать тонкими колечками.

картинка шага Тесто раскатать в пласт примерно 0,5 см толщиной. Я обошлась без скалки. Не люблю я ее, тесто нежнейшее и очень приятное в работе, я его распластала руками, но сразу на пекарской бумаге, поэтому я не стала присыпать мукой, но если раскатывать, то стол нужно обязательно присыпать мукой, чтобы тесто не прилипло.
Тесто зрительно поделить пополам, на одну половину выложить картошку, сверху сырную массу.
 

картинка шага На сыр выложить грибы.

картинка шага Все это прикрыть свободной половиной теста.
Края защипать, поверхность смазать яйцом, вилкой сделать много дырочек, для выхода пара, чтобы пирог не разошелся по швам )))
О чем я думала не знаю, замечталась видимо, начинку выложить четко посередине, с боков остались края, которые я защипала сверху, получилось как-то корявенько, поэтому пришлось сверху наляпать кусочки из теста, что-то типа украшения, торопилась это раз, а во-вторых не мой это конек, украшать, да и желудок все равно оценит явно не внешнюю красоту )))
 

картинка шага Выпекать примерно 30-40 минут при 180 С, в предварительно разогретой духовке.
Готовому пирогу даем постоять 5 минут, затем накрыть полотенцем и дать еще постоять 10-15 минут.
 


В горячем виде резать не рекомендую, сырная масса жидкая и при разрезании будет вытекать, лучше дать постоять и резать будет лучше и на вкус будет только лучше.
 

Метки:  

Пирог картофельно-грибной с сыром

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:10 + в цитатник

 

 

Пирог  картофельно-грибной с сыром
 
Ингредиенты для "Пирог картофельно-грибной с сыром"
Рецепт "Пирог картофельно-грибной с сыром"
картинка шага Масло должно быть мягким, достать его заранее из холодильника за 30-40 минут до приготовления.
В 100 г йогурта добавить 1/3 ч.л. соды и дать постоять для реакции, пока делаем все остальное.
Размягченное масло начать взбивать, можно все делать вручную, шуметь миксером не обязательно, особенно утром, когда все спят, а вы пытаетесь удивить любимых к завтраку )))
Добавить яйцо, 1 ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соли, перемешать венчиком.
 

картинка шага Добавить йогурт с содой, за это время йогурт полностью прореагирует под действием соды и поднимется хорошая такая шапка )) перемешать.
 

картинка шага Налить пиво, опять перемешать.
 

картинка шага Добавить 3 стакана просеянной муки с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто должно быть очень мягкое, может быть даже слегка прилипать к рукам. Если нужно то муки добавить.
Тесто собрать в комок, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40-60 минут и дольше, можно и на ночь.
 

картинка шага Тут идея, самое тесто, начинка может быть любой, мясной, овощной или даже сладкой, тесто универсальное.
Я собрала все, что было в холодильнике, извиняюсь, но остатки с пятничного ужина )))))
Были жареные грибы с луком, опята, примерно 150-200 г, отварной картофель, 10 очень маленьких. Дальше натерла сыр сулугуни и моцарелла, в общем примерно 100-120 г.
1 яйцо взболтать вилкой, отложить 1 ст.л. для смазки пирога.
В натертый сыр добавить яйцо, сметану, порубленную зелень, паприку, куркуму, смесь перцев, перемешать.
 

картинка шага Картошку порезать тонкими колечками.

картинка шага Тесто раскатать в пласт примерно 0,5 см толщиной. Я обошлась без скалки. Не люблю я ее, тесто нежнейшее и очень приятное в работе, я его распластала руками, но сразу на пекарской бумаге, поэтому я не стала присыпать мукой, но если раскатывать, то стол нужно обязательно присыпать мукой, чтобы тесто не прилипло.
Тесто зрительно поделить пополам, на одну половину выложить картошку, сверху сырную массу.
 

картинка шага На сыр выложить грибы.

картинка шага Все это прикрыть свободной половиной теста.
Края защипать, поверхность смазать яйцом, вилкой сделать много дырочек, для выхода пара, чтобы пирог не разошелся по швам )))
О чем я думала не знаю, замечталась видимо, начинку выложить четко посередине, с боков остались края, которые я защипала сверху, получилось как-то корявенько, поэтому пришлось сверху наляпать кусочки из теста, что-то типа украшения, торопилась это раз, а во-вторых не мой это конек, украшать, да и желудок все равно оценит явно не внешнюю красоту )))
 

картинка шага Выпекать примерно 30-40 минут при 180 С, в предварительно разогретой духовке.
Готовому пирогу даем постоять 5 минут, затем накрыть полотенцем и дать еще постоять 10-15 минут.
 


В горячем виде резать не рекомендую, сырная масса жидкая и при разрезании будет вытекать, лучше дать постоять и резать будет лучше и на вкус будет только лучше.
 

Метки:  

Детский плед

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский плед




 (500x375, 162Kb)

Описание и понятные схемы здесь http://www.freewebs.com/kokolat/-%20New%20Folder/Rose%20des%20vents%20%28EV%29.pdf


Метки:  

три берета

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

три берета



 

 
Читать далее...

Метки:  

Шапочка с цветком

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с цветком



1 (500x500, 96Kb)

Описание и понятные схемы здесь http://mamoon1.blox.pl/resource/For_Joana.pdf


Метки:  

жакет

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sveta2636 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Жакетик



Вот такой жакетик нашелся среди захомяченной всячины
 (485x699, 54Kb)
Читать далее...

Метки:  

Берет листочками

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет листочками



 (500x494, 200Kb)

Описание и понятные схемы здесь http://www.kelbournewoolens.com/springtimeinphilad...ngtimeinPhiladelphiaCanopy.pdf


Метки:  

Оформляем блог: 53 забавных зверосмайла

Четверг, 05 Ноября 2009 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем блог: 53 забавных зверосмайла



Оформляем блог: 53 забавных зверосмайла

Эти забавные зверушки украсят любой дневник.

 

+ 43 смайлика

Метки:  

Без заголовка

Среда, 04 Ноября 2009 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lanysia77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Цитата сообщения золотой_лист

Универсальное платье на все случае жизни.Это великолепно

Цитата

Вторник, 27 Октября 2009 г. 19:32 + в цитатник
Просмотреть видео
33611 просмотров
Универсальное платье на все случае жизни.Это великолепно!



Это не просто платье!Это суперплатье! Оно шьется в течение 30 минут, а фасонов получается больше 30. Обязательно посмотрите это видео. У каждой дамы должно  быть это платье! Я себе уже пошила.

Инструкция к пошиву

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Очаровательные коврики

Вторник, 27 Октября 2009 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tainataki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные коврики



Ну скажите же, красотища?....

продолжение и схемы

Метки:  

Пицца

Понедельник, 26 Октября 2009 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца. Мастер-класс



Пицца - одно из любимых многими блюд. Вариантов ее приготовления так много, что каждый может найти (или даже придумать) ту пиццу, которая для него будет самой-самой. А Passion.ru сегодня представляет мастер-класс по приготовлению 4 классических ее видов - ведь что может быть лучше классики?

Среди пользователей нашего сайта вряд ли найдется хоть один человек, ни разу не пробовавший это чудо итальянской кулинарии.

Наверняка многие готовили пиццу дома, а во многих офисах есть традиция заказывать ее с доставкой - это простое вкусное блюдо превращает даже бизнес-ланч в сиесту.

Денис Крупеня И знатокам, и новичкам будет интересно узнать, как и из чего готовятся 4 самых любимых и потому распространенных во всех частях света вида пиццы.

Расскажет нам об этом преподаватель школы «Гастроном», повар-консультант издательского дома «Бонниер Пабликейшенз» Денис Крупеня.

Общий принцип приготовления пиццы - 3 варианта:

- Выпекаем тесто до готовности + добавляем ингредиенты,
- Выпекаем тесто до полуготовности + добавляем ингредиенты + допекаем все вместе (это самый распространенный способ),
- Выпекаем тесто вместе с ингредиентами.

 

Дрожжевое тесто для пиццы

«Вкусное тесто - вкусная пицца», - говорит Денис. Вопреки расхожему мнению, приготовить тесто для пиццы несложно, необходимо только учесть несколько тонкостей.

Кстати, тесто для пиццы можно сделать как дрожжевое (если есть время), так и бездрожжевое (экспресс-вариант, тоже имеющий право на существование и довольно вкусный). Мы рассмотрим оба варианта.

Совет: хранить тесто не рекомендуется, но, если возникла крайняя необходимость, можно оставить его на 12-14 часов в морозилке.

more


Метки:  

Цветок из печки

Понедельник, 26 Октября 2009 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из печки



Необычный способ разделки пирога или хлеба



Смотрим

Метки:  

рецепт заварного теста для эклеров

Пятница, 23 Октября 2009 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото рецепт заварного теста для эклеров или шу



Помню, было время, мы частенько пекли эклеры... или шу, отличаются они лишь формой. Тогда, еще в школе, мне была недоступна тайна заварного теста, но как-то раз, не так уж и давно, пуская с ребенком мыльные пузыри, я поняла, что большой пузырь без глицерина не получится, как и эклер без заваривания муки, это лишь способ упрочить оболочку, чтобы она не разорвалась при интенсивном вздутии. А надувает тесто, как и всегда в выпечке, просто пар, который берется из воды и яиц. Вот и весь секрет.



 

 

Если выполнять четко технологию, проблем с этим тестом не будет. Заранее приготовьте и взвесьте все продукты, не забудьте про соль! Еще раз рекомендую соленое масло (слабой соли), в большинстве видов теста оно просто замечательно.

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Алена_----------
Страницы: 60 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь