"Оказывается, эти сладости еще и обладают массой полезных свойств!"
Особенно много этих свойств в рекламе, в виртуальных финиках! Но в реальных финиках этих свойств почти нет. Но зато есть другие свойства, совсем не полезные.
Реальные финики (химсостав
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09087?fgcd...or&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=) не снижают уровень холестерина и не очищают сосуды, так как в этих финиках содержится очень много (как в конфетах)углеводов, в основном сахаров.
Из любого современного учебника биохимии человека можно узнать, что при смешанном питании (животная и растительная пища) около 80% очень нужного организму холестерина СИНТЕЗИРУЕТСЯ В САМОМ ОРГАНИЗМЕ и только около 20% холестерина поступает с пищей, причем холестерин синтезируется в организме из вещества ацетилкоэнзим А, промежуточного продукта переработки белков, жиров и углеводов. А так как люди обычно потребляют много углеводов, то холестерин у них синтезируется главным образом из углеводов.
и не холестерин и жиры пищи, а избыток углеводов, стимулирующих выработку инсулина, способствует формированию атеросклеротических бляшек.
Из учебника "Патологическая физиология в вопросах и ответах" (
http://m-kat.ru/ebook.php?file=atman.djvu&page=80):
"Инсулин в больших количествах, обладая митогенным действием, вызывает пролиферацию гладкомышечных клеток артериальной стенки, что приводит к формированию фиброзных атеросклеротических бляшек." Пролиферация - разрастание клеток.
К тому же "Синтез холестерола в печени подавляется холестеролом, поступающим с пищей" (Из учебника Л. Страйер. "Биохимия" том 2 стр 216
http://www.bookam.net/download/straier_l_/biohimija_v_3h_t__t2.html)
Это нам доказывают собой эскимосы-инуиты, в традиционном рационе которых много мяса и животного жира, но очень мало углеводов. Эти эскимосы попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (
http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916) А ведь редакция этого издания известна своей дотошностью при проверке фактов. В "Рейтинге стран мира по средней продолжительности жизни 2007" (
http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/) Гренландия с ее экстремальными условиями жизни занимает 134 место, а Россия 142 место.
Поэтому чем меньше мяса и чем больше углеводов/сахаров, тем больше в крови холестерина и в сосудах атеросклеротических бляшек.
Виртуальные финики обладают особыми безымянными кислотами, способствующими перевариванию пищи. Но названия этих кислот никто не знает, поэтому их не существует. Если бы кислоты были бы реальными, то их названиями и количеством автор поста обязательно бы похвастался.
Финики - отличное виртуальное обезболивающее! Виртуальное в том смысле, что в реальности они ничего не обезболивают, а совсем наоборот. Например у меня любой съеденный натощак продукт с высоким содержанием сахаров (включая финики и другие сухофрукты)вызывает дикую резь в животе.
Каждый из ратующих о пользе той или иной пищи, очень часто имеет немалую долю от прибыли, поэтому его слова стоит воспринимать критически.