Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный








Читать далее...

Торт "наполеон" низкокалорийный

Для тех кто бережет свою фигуру этот рецепт.

Ингредиенты
тесто:
1 ст молока ( или сметаны)
1 яйцо
1/4-1/3 ст. сахара
треть-половина чайной л. соды с уксусом
1 стол. л. крахмала (можно не класть)
мука - сколько заберет, тесто мягкое.
крем:
1 яйцо и 2 желтка
1 ст. сахара
2 литра молока
2 ложки крахмала
2-3 ложки муки
ваниль

Пошаговый рецепт приготовления
КОРЖИ

Из всех ингредиентов замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть достаточно мягким, но все-таки хорошо раскатываться, а не прилипать к рукам. Коржи надо раскатывать на поверхности, посыпанной мукой, очень тонкими, где-то 1 мм толщиной. Выпекать на противне при температуре 150 градусов до золотистого цвета. Коржей получается 14-16 штук.

КРЕМ

Все молоко, кроме 1,5 стаканов поставить кипятить. Тем временем растереть яйца с сахаром, затем добавить все остальные ингредиенты и в последнюю очередь 1,5 стакана молока. Тщательно растететь.

Когда молоко закипит, тонкой струйкой, беспрерывно мешая, влить яичную массу, варить, помешивая, пока не забулькает. Дать постоять 5-10 мин и приступать к сборке.

Нужно взять блюдо с бортиками (я брала кастрюлю, низ которой выстилала бумагой для выпечки). Отложить в сторону 1-2 самых загорелых коржа, их надо размолоть скалкой в крошку и потом посыпать торт.

Итак, собираем торт: надо класть корж, щедро смазывать его кремом, класть следующий корж, опять мазать и т.д. Если коржи ложатся неплотно из-за неровностей, не следует обращать внимание - они непременно осядут за пару часов.

В итоге получается высокое кривое сооружение, которое часа через 4 осядет раза в два и примет форму блюда.

Аккуратно вынуть торт из блюда, украсить крошкой из коржей, шоколадом и сливками.

Рулет «Молочная девочка»: быстро, вкусно и красиво - все как я люблю

САМЫЙ Быстрый ТОРТ "Дамские пальчики"🍰 на Новый Год 2022 вкуснее чем в лучшей кондитерской

Я уже решила, какой торт буду готовить на Новый год 2022. Уже вот-вот, скоро Новый год! И я продолжаю радовать вас вкусными и быстрыми рецептами, которые можно без хлопот приготовить на праздничный стол.

Торт моей мечты 🍰Экзотический медовик: вы будете в восторге от результата

Творожный торт - вкусный и полезный десерт

Творожный торт

Читать далее...

Бисквитный торт - надежный рецепт приготовления бисквита

Бисквитный торт

Читать далее...

Глазурь - самый простой и самый вкусный

Глазурь

Читать далее...

Торт «Эклер»🍰 самый вкусный

Лёгкий, нежный и воздушный! Этот торт станет отличным завершением праздничной трапезы.

Любите эклеры? Испеките божественно вкусный торт по этому рецепту! Этот торт по-настоящему великолепен. Внешний вид, вкус - все идеально. Если вы обожаете эклеры так же как я, вам наверняка понравится и такой торт. Итак, приступим.

 

 

 Тортик готовится из заварных коржей и пропитан кремом пломбир. Рецепт несложный, так как коржи выпекаются на противне, а затем нарезаются на части и формируется торт. Украсить торт можно по желанию, я просто сделала решетку из растопленного шоколада и посыпала лепестками миндаля. Всем советую приготовить торт по этому рецепту, и я уверена, он порадует вас своим вкусом.

Пирог «Яблочные облака»🍰вкуснее любого торта!

Вместо вкусной, но слишком уже приевшейся шарлотки приготовим еще более вкусный яблочный пирог «Облака».Нежный пирог, безумно вкусноый, который с лёгкостью заменит любой тортик. 

Торт “Мишка на севере”🎂

Торт «Подмосковные вечера»🍰 настоящий праздник… который можно себе позволить

Песочный торт с красивым названием «Подмосковные вечера» – это старый советский рецепт домашнего песочного пирога.  В составе торта - песочные коржи из светлого и тёмного теста, прослоенные густым повидлом и орехами, и заварной крем с добавлением сгущённого молока. Торт получается нежным, вкусным и очень домашним. Готовится абсолютно несложно. Давайте приготовим!

Торт «Молочная девочка» люблю за простоту, легкость и уютный внешний вид

Давно хотела испечь этот торт, вот и представился случай. Торт очень нежный, с молочным ароматом, в общем, полностью соответствует названию! Этот рецепт немного отличается. Коржи здесь еще более нежные, а в сочетании с клубникой — этот торт заиграет новыми красками.

Поразительный торт с фруктами!

Необычный прозрачный торт с фруктами, который поражает своим оригинальным дизайном и красотой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит (форма 21 см) :
яйца - 6 шт.
мука - 150 г
сахар - 130 г
соль - 1 щепотка
Начинка:
ананасы консервированные - 1 банка
сливочный сыр - 400 г
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 150 г
кокосовая стружка - 80 г
ванильный экстракт - 10 г
Шоколадная глазурь:
белый шоколад - 100 г
масло сливочное - 30 г
Желе:
вода - 400 мл
желе прозрачное - 1 пачка
желатин - 1 ч. л.
Крем для украшения торта:
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 100 г
сливочный сыр - 300 г
Украшение:
гранат - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
лимон - 1 шт.
кумкваты - 150 г
виноград (разный) - 150 г
мята свежая - 1 пучок

Торт БЕЗ Выпечки «ЗАГАДКА» БЕЗ ДУХОВКИ И ПЕЧЕНЬЯ

Сегодня я хочу поделиться с вами восхитительно вкусным рецептом приготовления тортика. Такой торт готовится очень просто и быстро. Читайте дальше и убедитесь в этом сами!

Торт «Крем-брюле» - изумительно, нет - восхитительно вкусный торт!

В нем гармонично сочетаются хрустящие, творожные, слоистые коржи с невероятно вкусным кремом

Крем заслуживает отдельного разговора, ибо он самый вкусный из всех, которые я делала. И так считаю не только я На вкус крем невероятно похож на растаявшее мороженое "крем-брюле": такой же сладкий, с приятной карамельной ноткой и характерным кремовым цветом. Он вызывает восторг у всех, кому его довелось попробовать. Поэтому держите кастрюльку с готовым кремом подальше от желающих его вкусить или рискуете делать вторую порцию

Коржи тоже очень хороши. Тесто готовится невероятно быстро и не требует особого обращения. Выпеченные коржи после остывания хрупкие и слоистые. В торте они очень похожи на слоеное тесто, поэтому торт своей структурой немного напоминает Наполеон.

Самое сложное в процессе приготовления торта - это дать ему выстояться. Самый вкусный торт на второй или третий день. Что, несомненно является еще одним плюсом и так безупречного торта. Потому что его можно приготовить за два дня до намечающегося торжества и потом спокойно заниматься своими делами, в то время как тортик будет стоять в холодильнике и вкуснеть...

Хочу предупредить любителей влажных тортов: коржи пропитываются, но небольшая "хрустящесть" остается, что придает особый шарм этому торту. Если вы не вытерпите, и начнете дегустацию раньше, чем через сутки, будет вкусно, но сильно хрустяще.

В общем, не торт - а волшебная сказка. Это один из немногих тортов, про которые я думаю постоянно и повторяю при случае. Дорогие кулинары, пеките - не пожалеете!

Бисквитный рулет с начинкой

Бисквитный рулет, который выпекается сразу начинкой. С начинками можно экспериментировать, сейчас в сезон фруктов готовлю с фруктами, зимой сухофрукты или яблоки. В меру сладкий и в меру влажный и время на приготовления много не отнимает. 

Рецепт: Абрикосы -500гр. Яйца – 4шт. Сахар -100гр. Соль -1/4ч.л. Мука -120гр. Растительное масло -4 ст.л. Шоколад – для украшения. 

Торт " Пьяная вишня"

Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст.л. какао,
1 стакан муки.

Торт «Полет шмеля»

Этот торт очень популярен на просторах интернета. Я хочу вас познакомить со своим вариантом. Давайте приготовим!

Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется «Полет шмеля», так как автор соединил торт «Полет» с «Медовиком», вот такое и название. Торт потрясающе вкусный, чем-то похож на грильяжный, только медовый, да и вкуснее, что уж там говорить... Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема (заварной и сливочный), украшение в виде маленьких безе. Стоит попробовать, очень богатый вкус!

 

Бисквитный торт «5 Ложек» 30 Минут и Торт Готов!