Комментарии (0)

Говядина «Нежная»

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:48 + в цитатник

Говядина «Нежная»

Это мясо просто тает во рту...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: говядина жаренная

Комментарии (0)

Ламаджо на лаваше

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:39 + в цитатник

Ламаджо на лаваше

Ламаджо (это запеченная лепешка с фаршем).

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: лепешка с фаршем

Комментарии (0)

Горшочек под стёганым одеялом

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:30 + в цитатник

Горшочек под стёганым одеялом

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: мясо в горшочке

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Сало в пакете

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:20 + в цитатник

Сало в пакете

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Закуски

Метки: Сало

Комментарии (0)

Перцы фаршированные

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:12 + в цитатник

Перцы фаршированные

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: перец фаршированный

Комментарии (0)

Мясо по французски.... из фарша

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 15:04 + в цитатник

Мясо по французски.... из фарша

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Мясо из фарша

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:35 + в цитатник

Свинина, шприцованная сливками.
Фоторецепт.

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: буженина

Комментарии (0)

Окорок по-домашнему

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 13:56 + в цитатник

Окорок по-домашнему

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Закуски

Метки: окорок

Комментарии (0)

Котлетки "Ласточкино гнездо"

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 12:48 + в цитатник

Котлетки "Ласточкино гнездо"

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, красиво смотрятся...

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Котлеты

Комментарии (0)

Кумпляк

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 12:32 + в цитатник

Кумпляк

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Закуски

Метки: вяленая свинина

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Корзиночки из мяса (Литовская кухня)

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 12:17 + в цитатник

Корзиночки из мяса (Литовская кухня)

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: Корзиночки из мяса

Комментарии (0)

Свинина в сырной корочке

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 11:49 + в цитатник

Свинина в сырной корочке

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Метки: свинина

Комментарии (0)

Печень по-средиземноморски

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 11:32 + в цитатник

Печень по-средиземноморски

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса
Кулинария/Блюда из овощей

Метки: печень

Комментарии (0)

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 16:53 + в цитатник

Шашлык в банке

Рубрики:

Кулинария/Блюда из мяса

Комментарии (0)

Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 16:47 + в цитатник

Котлеты "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Вкусные, сочные, нежные котлеты полностью соответствующие своему названию.

0,5 кг готового смешанного фарша из говядины и свинины
Для кляра: 1 стакан муки, 2 яйца,100,0 майонеза, сода на кончике ножа.
Для начинки:100,0 сыра, 2 вареных яйца, 100,0 сливочного масла, специи
Для начинки натереть сыр и яйца на крупной терке. Масло разделить на кусочки по 10,0 грамм. Для кляра взбить майонез, яйцо, соду и муку. Из фарша сделать лепешку, положить начинку, сверху кусочек масла, сформировать котлеты. Обмакнуть в кляр и жарить на масле.

Джоан