Молодой картофель "Золотая осень"

Рецепт Мария По: Открыла для себя приятный вариант приготовления молодого картофеля. Требуется всего несколько ингредиентов и на столе у вас будет золотистая, ароматная и нежная картошечка.

Ингредиенты:

Картофель (молодой, не крупный) — 500 г

Соевый соус — 3 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Масло растительное — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Картофельные рогалики

Рецепт от Анны Мальцевой: Эти картофельные рогалики по вкусу чем-то напоминают чипсы: такие же аппетитные, ароматные, с румяной похрустывающей корочкой. Обжариваются рогалики в большом количестве хорошо разогретого растительного масла. Если такой способ приготовления вам не подходит по каким-либо причинам, можете запечь изделия в духовке при высокой температуре. 

Картофельные крокеты 

Рецепт от mtata: Хочу предложить рецепт очень вкусного блюда. Хрустящая корочка и тягучая нежнейшая моцарелла - море удовльствия. Единственное, их нужно кушать горячими или теплыми, пока корочка хрустящая.

Ингредиенты:
• Картофель — 500 г

• Мука пшеничная — 4 ст. л.

• Пармезан — 2 ст. л.

• Яйцо куриное — 1 шт.

Картофельная запеканка с грибами 

Рецепт от Мэри Поппинс: В последнее время я люблю готовить запеканки. Это быстрое и простое блюдо. Иногда я беру любые сочетаемые продукты, которые есть в доме, и готовлю. Предлагаю вам оригинальный рецепт запеканки, основной ингредиент которого всеми любимый картофель.

Картофельные лепeшки

Рецепт наташи лучко: Нежные картофельные лепeшки с сыром и куркумой. Очень актуальное блюдо во время поста, так как не содержит яиц, в отличие от привычных зраз.

Картофель пай 

Рецерт tastyminute: Картофель пай хорош как на гарнир, так и для салатов. Очень вкусное, простое, быстрое и оригинальное блюдо. Картофель получается хрустящим, красивым, ароматным и очень легко готовится. Можно подать в качестве оригинальной закуски или основного блюда со свежими овощами и соусами. Отличная замена всеми любимой картошечки фри! 

Картофель, запеченный по-португальски

Рецепт от Наташи: Этот картофель очень вкусный и ароматный, подходит в качестве гарнира - блюдо безумно вкусное. В ресторанах этот картофель подают к осьминогу, рыбе, каракатицам, мясу.

Картошечка с грибами в духовке

Рецепт от tastyminute:  Я всегда готовлю это блюдо к приходу гостей. Картофель по этому рецепту можно готовить с грибами, с мясом, с колбасой. В общем, то, что есть в холодильнике, то и добавляю. Очень ароматно, красиво и очень сытно получается. Запекать можно в духовке или в микроволновке. А главное, что на приготовление я трачу минут 10.

Картофель с соевым соусом

 Рецепт от Gal4oNek: Предлагаю еще один картофельный гарнир, который, во-первых, не требует особых трудозатрат, а во-вторых, выходит очень вкусным, нежным и изысканным.

Мясо с картофелем в сырном соусе

Рецепт от Оли: Простое и сытное домашнее блюдо.

Картофель по-селянски

 Рецепт от Ннатали_D: Один из любимейших гарниров в нашей семье. И все, больше не могу ничего сказать. Очень вкусно! Я напишу, как делаю такую картошку я. 

Салат "Диёр"

Рецепт Семейной кухни: Многослойный салат с жареным картофелем, огурцом, яйцами и сыром. 

Картофельные ватрушки с курицей

Ингредиенты:

● пол кило картошки

● 1 яйцо

● 0.5 чайной ложки соли

● 2 столовых ложки муки

● зелень

● сыр

Для начинки:

● 250 грамм куриного фарша

● 2 луковицы

● специи

● 1 столовая ложка майонеза

● немного чеснока

Картошка по-монастырски

Автор: Helenka-7: Тушеная картошечка. Очень проста в приготовлении. На ужин - самое оно! Рецепт взяла на одном из сайтов монастырских, жаль, не запомнила, на каком. 

Ингредиенты: 

• Картофель (крупный) — 5 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло растительное — 0,5 стак.  

Картошечка по-деревенски

Рецепт от anabanana: Очень актуально, когда надо приготовить картоху для большой компании, а чистить её лень. Или если в холодильнике скучает картошка в "мундире".
 

Камдича или салат из картофеля по-корейски

Автор fish803: Предлагаю вашему вниманию острый салат из картофеля.   

Картофель (очищенный) — 700 г

Чеснок — 2 зуб.

Соевый соус — 1 ст. л.

Соль — 1/2 ст. л.

Перец красный жгучий — 1 ст. л.

Масло растительное — 75 мл  

Пампушки из картофеля 

"Смятая" картошка 

Этот способ приготовления картошки очень популярен, вариантов названия такой картошки очень много: "раздавленная", "шмякнутая", "смятая"... главное, что это ооочень вкусно!!
Молодую картошку отварить до готовности, раздавить блюдцем, полить растопленным сливочным маслом, посыпать укропом, чесноком и тертым сыром. Запечь в духовке при 180^о 15 минут. Аромат.... ​Сметается со стола в момент!
Приятного аппетита! 

http://vk.com/kulinaka?w=wall-46870259_34525 

 Картошка в китайском стиле

Картофель - 3 шт.
Куриное филе - 300 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Имбирь маринованный - 1 ст.л.
Соевый соус (темный) - 50 мл
Красный перец - чуть-чуть

Картофель и морковь порезать длинной соломкой - толщиной со спичку.