Форшмак с Дерибасовской

Рецепт Fayina: Начну я с самой вкусной для нашей семьи закуски - форшмака. Он действительно родом с Дерибасовской, потому что там жили мои прабабушка (да-да-да, я ее помню, вот от нее и рецепт), бабушка, мама, тетя и другие члены нашей семьи. За свою жизнь я читала много рецептов форшмака. И с яйцом. И с маслом. И с другими добавками. Неееее. Это все не то. А вообще, если хотите правильно - то рубите форшмак секачкой, как делала моя прабабушка на коммунальной кухне на Дерибасовской. От этого пол в кухне шел ходуном, а запах сводил с ума соседей из остальных пяти комнат квартиры.

Запеканка из печени с овощами

Рецепт kotenochkin: Приходится придерживаться строгой диеты, но стараюсь разнообразить меню. Печень сейчас для меня - один из основных продуктов. Какие только блюда я из нее не готовила! Путем проб (но не ошибок) получилась у меня эта запеканка. На мой взгляд, отличный вариант. Заходите, сегодня угощаю вкусной диетической запеканкой из печени с овощами, а в холодном виде это чудесный паштет. 

Рийет из курицы в желе из белого вина

 Рецепт para_gn0m0v: Рийеты прочно завоевали свое место на современной кухне. Лично я готовлю рийеты давно и уже не представляю свой завтрак без них. Сегодня предлагаю не совсем будничный вариант рийета в желе из белого вина. Такой рийет отлично подойдет в качестве закуски для ланча или для романтического вечера. Ведь весной всегда найдется время для романтики.

Масло селедочное с морковью

Рецепт от Mary Stone:

Отличная закуска, которая готовится за десять минут. Просто, вкусно и красиво.

Ингредиенты:

Сельдь (филе) — 300 г

Морковь — 150 г

Масло сливочное — 150 г 

Жареный сыр

Рецепт от lioks: Сегодня на ужин у меня жареный сыр. Жареный сыр - чешско словенская еда, впервые мы его попробовали именно в Чехии. Бутерброд с жареным сыром тут можно купить на улице в маленьких ларьках, а так же можно заказать и в ресторане. Продают его и в заморозках, чтоб дома просто обжарить и готово, можно так же его грилить. 

Паштет витаминный для омоложения кожи и сосудов

Поделилась albertovna_ru: Моя дермато-косметолог посоветовала рецепт "для весеннего цвета лица"... Мне очень понравился вкус и приобретенное состояние кожи!

Рецепт паштета, в котором есть главные составляющие, сохраняющие здоровье и молодость витамины А и Омега 3, прост как всё гениальное.
Кроме того, улучшает состояния кожи, сосудов и цвет лица.

Итак, 
берем баночку качественной тресковой печени, печень аккуратно разминаем вилкой.
Сырую морковь (200 г) чистим и трем на мелкой терке, или той, которая больше нравится.
Перемешиваем размятую печень с тертой морковью.
Заправляем смесью - столовая ложка масла, в котором была печень и столовая ложка лимонного сока. Солим и перчим по вкусу.
Паштет едим утром, намазывая на цельно-зерновой хлеб.
Приятного аппетита!
Будьте красивы и молоды!

 http://www.diets.ru/post/1590388/

Куриный салат на чесночных гренках

Рецепт от Анастасии АГ: Простой, легкий и вкусный салатик. Нежный салат на хрустящих ароматных гренках.

Ингредиенты:

грудка куриная — 1 шт.

яйцо куриное — 3 шт.

огурец — 1 шт.

лук зелёный — 1 пуч.

майонез (или сметана) — 3 ст. л.

багет — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

масло сливочное — 20 г

Закуска "Воздушная"   

Ингредиенты:

•Сыр плавленый — 200 г

• Тыква (очищенная) — 500 г

• Сливки (35% жирности) — 125 г

• Сок лимонный — 1 ст. л.

• Цедра лимона — 0,5 ч. л.

• Специи (соль, перец по вкусу)

 Вкусное селедочное масло

Яйцо-кокот в горбушке

Рецепт от ТатьяныS: Горбушки от батона можно с помощью нехитрой начинки превратить в завтрак выходного дня. Горбушки послужат формочками для приготовления яиц-кокот. Понравится всей семье. Рыбу можно заменить мясной добавкой.

Сырно-чесночный хлеб

Рецепт от Leena:  Часто пеку багеты, лепешки, фокаччу, сырные палочки... Вкусный домашний хлеб вполне может быть самостоятельным блюдом на праздничном столе, все очень любят его! И все-таки замес и выпечка требуют некоторых усилий и времени. Но есть один способ сделать самый обычный магазинный хлеб праздничным и бесподобно вкусным! Две вариации: хрустящий и мягкий.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 150 г

Хлеб (любой) — 1 шт.

Чеснок — 2-3 зуб.

Сыр твердый (любой, у меня Гауда) — 70-100 г

Петрушка (или другая зелень)

Тарталетки с грибами

Рецепт от Lanna_08: Тарталетки – это всегда красиво, эффектно, вкусно и удобно! Эта закуска частый гость на моем праздничном столе. Тарталетки делаю сама, если позволяет время либо покупаю готовые. Грибная начинка самая почитаемая в нашей семье.

«Маргарита» на багете

Рецепт от Юлии Высоцкой: Вместо помидоров можно выложить на багет запеченный сладкий перец, цукини или баклажаны, поджаренные на сковороде-гриль.

Багет с жульеном

Багет с жульеном - быстро и вкусно.

Ингредиенты:

1 багет,

1 стакан молока,

200 г шампиньонов,

1 небольшая луковица,

100 мл сливок (20%) или 1 ст. ложка сметаны,

сыр,

зелень

Приготовление:

Нарезанные пластинками грибы обжарить с мелко нарезанным луком до выпаривания жидкости, посолить, поперчить, добавить сливки (или сметану) и уварить.

Багет нарезать кусочками 3-3,5 см. Каждый кусочек обмакнуть в слегка подсоленном молоке, слегка отжать и выложить на смазанный маслом и посыпанный манкой противень.

Аккуратно пальцами прижать серединку и в образовавшуюся чашечку положить начинку. Посыпать зеленью, тёртым сыром и запечь в духовке до подрумянивания.

Сказать, что это вкусно - это значит ничего не сказать... это очень вкусно!

http://moiadacha.mirtesen.ru/blog/43167642089/BULO...p;domain=mirtesen.ru&pad=1

Романтический завтрак в постель

Сельдь в горчичном маринаде

Рецепт от Ннатали_D: Давно я заприметила этот рецепт и ждал он у меня своего звездного часа! Приготовила - селедка просто улетела со стола, мои гости были в восторге! Очень пикантно, необычно и просто вкусно!

Картофельные эклеры

Рецепт от Ирины: Предлагаю вашему вниманию замечательные эклерчики из картофеля.

Сырно-чесночный хлеб

Рецепт от Nin@ G.Lov.: Эта вкуснейшая и абсолютно легкая закусочка готовится в считанные минуты, готовлю ее частенько, подаю в основном к горячим блюдам, или просто так, почему такое легкая, да потому-что для этой закуски нужен обычный свежий багет, чеснок, петрушка, оливковое масло и пару видов сыра, 20 минут и вкуснейшая хрустящая ароматная булка готова !!!

Рецепт от korina10: Для этого рецепта подойдет любая красная рыба - и отварная, и консервированная в собственном соку (как известно, в рыбных консервах немало пользы). 

Второй компонент - мягкий сыр, типа Виолы. 

Вкусный форшмак

Чтобы приготовить самый вкусный форшмак, нам понадобится:

"ШВЕДСКИЕ СОСИСКИ"

ингредиенты (на 1 порцию):

• сосиски (любые) — 2 шт;
• натертый сыр твердого сорта — 80-100 гр;
• бекон (1 полоска на каждую сосиску) — 100-120 гр.