Яблочный пирог

Рецепт от Valissa:  Хочу поделиться своим рецептом пирога, пеку его очень давно, получается вкусный и не сухой. 

Берем 5-6 яблок, режем на мелкие кусочки.

И оставляем на 1-2 часа, пока не появится сок.

Добавляем 3-4 яйца.

И пачку сильно размягченного маргарина или сливочного масла, ну что больше нравится. Можно предварительно растопить в кастрюльке, но потом дать остыть обязательно. Здесь я уже размешала. Масло должно быть такое, чтобы почти текло.

Еще 1 чайную ложку соды погасить уксусом, можно яблочным.

Можно добавить изюм, или корицу, или ванилин, можно мак, но его надо добавлять, когда засыпаете сахар в яблоки.

Затем мука, около 2 стаканов. Тесто должно получиться тянучим, липким.

Форму смазать растительным маслом или маргарином.

Залить тесто

и выпекать около 40-45 минут при температуре 180^о. Готовность проверяю деревянной палочкой.