Этот пирог видела по телевизору, решила попробовать. Делается быстро. Ожидания оправдались!!! Решила поделиться вкусняшкой. Сделала на пробу пол порции, вдруг не понравится. ПОЖАЛЕЛА)))

И так: режем груши на дольки, бананы на кружки (не очень тонко, чтоб не развалились).

Кладем в разогретую сковороду со сливочным маслом.

Обжариваем, добавляем 4 ст.л. сахара, переворачиваем, можно добавить горсточку клюквы (у меня не было, я добавила бруснику) ждём, чтоб сахар расстаял.

В это время делаем тесто:

125 гр сливочного масла мягкого,

2 желтка,

4 ст.л. муки,

1 ч.л. разрыхлителя, чуть чуть соли,

100 гр сахара,

стакан молока - взбить миксером,

2 белка взбить миксером отдельно и добавить в тесто.

В смазанную маслом форму выкладываем фрукты в каком хотите рисунке))) вместе с сиропом.

Я выложила отдельно, т.к. бананы не воспринимаю, о чём опять же пожалела, когда уплитала всё это дело за обе щеки)))

Заливаем тестом

И в разогретую духовку......

Духовочки у всех разные, я пекла при 180^о - 30 минут.

Можно как обычно проверить спичкой или зубочисткой.

Приятного чаепития!!!

P.S. фрукты, я думаю, можно взять любые на ваш вкус)))

 http://4vkusa.ru/blog/43861216654?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43861216654