Тарт татин от Philippe Conticini

Рецепт от Владимира: Хочу предложить рецепт тарта - это интерпретация классики на новый лад от французского кондитера Philippe Conticini.
Как по мне пирог достоин внимания благодаря своему необычному внешнему виду, яблоки в нём наложены слоями друг на друга и благодаря карамельной заливке и пектину (который содержится в яблоках) приобретает вид будто он находится за стеклом, вкус у пирога интересный (некая твердость слоеного теста сочетается с кисло-сладким вкусом, нежнейшей, яблочной массы), сладость зависит от степени кислоты яблок, но даже с зелеными он будет вкусным.

Сырные лепёшки с хрустящей корочкой

Рецепт от FirsovaOlga: Сырные лепешки с начинкой из картофеля и сыра получаются очень сытными.

Безрукавка крючком

Автор  Инна Котляр. Нитки Мерино де люкс. 350 грамм, р-р 46.  

МАКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ И МАСЛА 

Рецепт от Зои: Ещё один рецепт очень вкусного тортика без муки и масла, для тех, кто любит выпечку с маком. Тортик благодаря микроволновке готовится очень быстро и получается очень сочный и воздушный!!!

Для теста:

4 яйца
120 сахара
ваниль

Шоколадный манник

Рецепт от Алла1976:

1 стакан манной крупы
300 г. сметаны
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
100 г. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. какао
1 щепотка соли
1 ч.л. соды (гасить не надо)
10 г. ванильного сахара
100 г. шоколада

Торт "Дион" маковый

Рецепт от Акилежны: Набор продуктов рассчитан на маленькую прямоугольную форму. Я всегда выпекаю тесто из 7-ми яиц.

Ингредиенты:

5 яиц (7 яиц)
150 г сахара (200-220 г)
4 ст. л. меда (6 ст. л. меда)
250 г муки (350 г муки)
1 ч. л. соды гашенной
100 г мака (молоть не надо)

КАКАО

Рецепт от Тани:

Понадобится: (~ 5 порций)

100 мл воды
800 мл молока
3 ст.л. сахара
3 ст.л. порошка какао натурального (не берите ратворимые какао напитки !!!)
1/4 ч.л. ванилинового сахара
 

Быстрый пирог или ужин за 30 минут

Рецепт от Диляры: Cтараюсь выбирать рецепты блюд, не требующие больших временных и денежных затрат. Этот пирог - один из них. Сам рецепт - комбинация из нескольких рецептов, получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.

Итак, для теста понадобится (стакан - 250 мл):

1 стакан кефира
1 яйцо
3 ст.л. манки

Хрустящий картофель

Рецепт от Оксаны: Хочу показать вам один из моих любимых способов приготовления хрустящей, ароматной картошечки. Минимум времени - максимум результата!

Нам нужно:

- 3 крупных или 4 средних картофелины
- 3-4 ст.л. растительного масла (предпочтительнее оливковое)
- 1 ч.л. сушеного розмарина
- 0,5 ч.л. сушеного тимьяна

Тыквенный десерт

Рецепт от Екатерины:

У меня, видимо, начался сезон тыквы: автор - ЖЖ nagmaa.

Я сразу решила его приготовить - тыквы ведь у меня очень много 
и не пожалела - десерт получился очень вкусным! 
С удовольствием делюсь с вами!

Тыквенник

болгарская кухня

Рецепт от Оксаны: Хочу поделится с вами одним рецептом из болгарской кухни, очень простым, но вкусным. Надеюсь, что он понравится всем любителям тыквы.

Нужно:

- 1 упаковка теста фило (400 г) или упаковка замороженого слоеного теста (400 г)
- 1 кг тыквы
- 150-200 гр. грецких орехов

Маринованный красный лук

Рецепт от Ольги: Очень вкусный!

Вот решила выложить свой первый рецепт на этом сайте! Он очень прост в приготовлении, но с пошаговыми фото(решила потренироваться в создании новой темки).

Уверена, что у каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт маринования лука. Но, может быть, эта темка придется по вкусу и уже опытным мастерицам, и, в особенности, начинающим хозяюшкам!

ИЗУМРУДНЫЙ СОУС

Изумительно вкусный соус! Можно употреблять в холодном виде, можно готовить с ним любые мясные и рыбные блюда. Прекрасная салатная заправка. А еще очень быстро.

В блендер поместить все ваши любимые травы:

петрушку и укроп, шпинат, салат, мяту, базилик и зеленый лук. Так, чтобы по весу их было около 150- 200 г. Добавить чеснок (кто любит), растительное масло 2-3 ст.л., сок лимона 1 ч.л. (по вкусу), соль, сахар, перец и хорошо измельчить.

Апельсиновый квас

Основные ингредиенты:

- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку.
2. Туда же насыпать лимонную кислоту.
3. В тарелку насыпать сахар, и смешать с дрожжами. Высыпать в банку.
4. Наливаем кипяченую воду.
5. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты).
6. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43337236967/Kak-prigotovit-apelsinovyiy-kvas  

Ажурный палантин