БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ

"РУССКИЙ КОЛОРИТ"

·        Требуется: 4 картофелины, 2 моркови, 1 огурец, 1/3 ст. квашеной капусты, 1/3 ст. фасоли, 1 яблоко, 3/4 ст. зеленого горошка, 2 луковицы, растительное масло, соль.

·        Способ приготовления: Картофель и морковь отварите, очистите и нарежьте соломкой.

·        Яблоко и огурец нарежьте кубиками, лук — кольцами.

·        Капусту мелко порубите. Фасоль сварите.

·        Все смешайте, добавьте зеленый горошек, растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.

 

БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ

"КРАСНЫЕ В ГОРОДЕ"

·        Требуется: 1/2 небольшого вилка краснокочанной капусты, 1 корень хрена, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль, перец.

·        Способ приготовления. Капусту нашинкуйте.

·        Хрен натрите на терке и смешайте с капустой.

·        Посолите, поперчите и заправьте растительным маслом и уксусом.

 

"МОРСКОЙ ОГОРОД"

·        Требуется: 200 г морской капусты, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень.

·        Способ приготовления. Морскую и белокочанную капусту, лук нарубите и перемешайте.

·        Заправьте растительным маслом и украсьте зеленью.

 

"ЦВЕТОВОЕ ВЛИЯНИЕ"

 

·        Требуется: 1/2 кочана цветной капусты, 1/2 лимона, 2 ст. л. растительного масла, зелень, соль.

 

·        Способ приготовления. Очистите капусту и положите ее минут на 20 в соленую воду. В это время нарежьте цедру лимона.

 

·        В кастрюлю налейте воды, вскипятите, положите цедру лимона, капусту и варите 5 минут.

 

·        Затем капусту выньте, дайте ей остыть, после чего разделите ее на небольшие соцветия, которые полейте растительным маслом и посыпьте зеленью.

 

"ЦВЕТНОЕ СЧАСТЬЕ"

·        Требуется: 500 г цветной капусты, 1/2 ст. муки, 2/3 ст. сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 1 /4 чайной ложки соды, соль.

·        Способ приготовления. Отварите капусту в соленой воде и разберите на соцветия.

·        В глубокую тарелку взбейте яйца, добавьте сметану, 2/3 ст. муки, соль, соду и хорошо перемешайте.

·        Соцветия капусты обмакните в приготовленном жидком тесте и пожарьте на сливочном масле.

 

"СЛЕДОПЫТ"

·        Требуется: 5 соцветий цветной капусты, 2 большие картофелины, 1 яйцо, 1 помидор, 2 листика салата, 1 огурец, 1/2 ст. консервированного зеленого горошка, 2 ст. л. майонеза.

·        Способ приготовления. Картофель и цветную капусту отварите и нарежьте соломкой.

·        Яйцо мелко порубите и все смешайте. Добавьте зеленый горошек, майонез и еще раз перемешайте.

·        Готовое блюдо украсьте дольками помидора и огурца.

*********************************************************** На сайте http://irr.ru/magr/ представлены московские агентства недвижимости. Большая база данных по агентствам недвижимости города Москвы. *********************************************************** http://auto.irr.ru/news/ - Автомобильный портал от крупнейшей газеты объявлений "Из рук в руки". Новости автомира, обзоры автомобильных новинок, объявления о купле-продаже авто и еще много различной интересной информации.