Еще в 1930-х годах английская балерина Ева Хоффман разработала первый авторский комплекс упражнении для лица (кстати, есть версия, что она не сама его разработала, это сделал для нее один пластический хирург). Далее, в конце 70х-х годов прошлого века ее тезка Ева Фрейзер, пораженная упругостью кожи уже престарелой балерины, освоила методику и даже дополнила ее новыми упражнениями. Свою систему Ева изложила в книге «10-минутная программа для кожи лица и мышц» и даже открыла в Лондоне фитнес-клуб для лица!

Вот некоторые из упражнений комплекса Евы Фрейзер:
Читать далее...

Нередко первые едва заметные морщины могут появиться уже в молодом возрасте, в 10-20 лет. Это так называемые мимические морщины, возникающие в результате излишне частого сокращения мышц у людей с чрезмерно подвижным лицом. Помочь в данном случае могут специальные упражнения и, конечно же, самодисциплина.
Читать далее...

 

Читать далее...

 

Досмотрите до конца!!!

 

 

Рецепт оказался более чем простым:

1. Шницели помойте, промокните насухо и разрежьте поперек. В каждой половинке со стороны среза проделайте кармашек, так чтобы с других сторон шницель остался неповрежденным.

2. Сыр и ветчину тоже разрежьте поперек пополам. В каждый мясной карман вложите по половинке ломтика сыра и ветчины, при необходимости сложив их. Поперчите и посолите шницели.

3. Яйца взбейте в глубокой тарелке. Высыпьте на две разные плоские тарелки муку и панировочные сухари. Шницели по очереди обваляйте в муке, избыток муки стряхните.

4. Затем шницели один за другим обмакните в яйцо так, чтобы они полностью им покрылись. Дайте стечь излишкам и обваляйте шницели в сухарях. Слегка прижмите панировку к мясу.

5. Топленое масло разогрейте в большой сковородке. На среднем огне обжаривайте кордон–блю: по 5–6 минут с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

6. Время от времени поливайте кордон–блю вытопившимся жиром. Мытый лимон нарежьте полукольцами, чтобы украсить блюдо. Кордон–блю можно подавать с картофельным пюре.

На 4 порции вам понадобится:

• 2 толстых телячьих
• или свиных шницеля (каждый по 350 г),
• 2 ломтика мягкого сыра,
• 2 ломтика ветчины,
• соль, перец,
• 2 яйца,
• 3 столовые ложки муки,
• 6–8 столовых ложек панировочных сухарей,
• 3–4 столовые ложки топленого масла,
• 1 лимон

Время приготовления: ок. 45 минут.
Сложность: просто.
В одной порции приблизительно: 480 ккал, 54 г белков, 20 г жиров, 17 г углеводов.

 

http://prosto-vkusno.ru

Состав:
кальмары - 300 г,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
мука - 1 столовая ложка,
зелень петрушки, укропа, лучок зелёный,
сметана 200 г,
морковь 1 шт,
молотый перец,
чесночок 1 зубчик,
картошка ,
масло сливочное 30 г,
масло растительное,
соль

Приготовление:
Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку.
Порезать кальмары кольцами или соломкой. посолить поперчить чёрным перцем и обвалять в муке
Шампиньоны вымыть и нарезать тонкими пластинками.
Лук мелко порезать. кольцами , морковь порезать соломкой.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 3 минуты, добавить морковь, жарить 3- 4 минуты, добавить шампиньоны и обжаривать 8 минут.
Залить немного маслица, выложить кальмаров и жарить до золотистой корочки. Залить сметаны (можно добавить немного воды) .
Засыпать мелко порезанный чесночок.
Тушить кальмары под крышкой на слабом огне 10 минут с момента закипания.
Выключить огонь, добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки, накрыть крышкой и оставить на 1-2 минуты.
Отварить картошечки, слить воду, добавить сливочного маслица и засыпать мелко рубленный зеленый лучок.
Подавать к столу картошечку вместе с кальмарами .
Приятного аппетиту
Фото и рецепт Сергея Роор.

 

Способов борьбы с целлюлитом сегодня используется очень много: это массаж, мезотерапия, озонотерапия, специальные упражнения, диеты, косметические средства, и конечно, обёртывания. Именно антицеллюлитные обертывания очень популярны, потому что их легко делать не только в салоне красоты, но и дома.

Антицеллюлитные обертывания в домашних условиях

Ведь это несложно – нанести на проблемные зоны определённый состав, продержать положенное время, а потом смыть. Активные компоненты, входящие в состав антицеллюлитных смесей, улучшают кровообращение в коже и выводят из неё токсины; кожа становится гладкой и нежной.

Многие косметологи считают, что правильно проведённое обёртывание позволяет очень быстро избавляться от лишних объёмов – уходит целый сантиметр после каждой процедуры.

Основная цель таких обёртываний – усилить приток крови к коже, разогреть её, вывести лишний жир и жидкость, вернуть коже упругость и уменьшить неприятный эффект «апельсиновой корочки».

Особенно хорошо разогревают кожу маски с красным перцем и горчицей, эфирными маслами, мёдом, глиной, горячим воском, однако такие процедуры не следует проводить при слишком чувствительной коже.

Холодные и горячие обертывания

Обёртывания бывают холодные и горячие. Горячие дают больший эффект и помогают похудеть, но их можно делать не всем: при беременности, женских заболеваниях, варикозе и других проблемах с сосудами они могут принести вред. Холодные обёртывания обладают прекрасным тонизирующим эффектом.

Читать далее...

Чай "каркаде" получают из цветков гибискуса – уроженца Индии. Растение принадлежит к семейству мальвовых, это могут быть как однолетние травянистые растения, так и многолетние кустарники, всего их около 150 видов. Сейчас эту мальву выращивают во всех тропических областях земли в самых разных целях. Громадные плантации гибискусов есть в Судане, Египте, Индии, Китае, Шри-Ланке, на острове Ява, в Таиланде и Мексике.

Среди множества сортов гибискуса, выращиваемых в декоративных целях, нам интересен гибискус сабдариффа, или розелла. Этот кустарник замечателен тем, что все его части могут употребляться в пищу: листья едят вместо овощей, а цветки заваривают как чай. Цветы гибискуса также используют в приготовлении варенья, желе и кондитерских изделий.

В старинных арабских медицинских трактатах чай каркаде называется лекарством от всех болезней. На протяжении своего существования этот напиток получил также много лестных имен: «королевский напиток», «напиток фараонов» и пр. Кстати,чаем каркаде называть не стоит, т.к. он не относится ни к какому из сортов чая. Это травяной напиток. Он пользовался огромной популярностью у древней знати, в том числе у египетских фараонов и восточных вельмож.

Читать далее...

http://www.medikforum.ru/

Зимние месяцы и начало осени характерны множеством простудных заболеваний. В этот период полезно вспомнить о природных средствах, помогающих при различных простудных синдромах.

• Эвкалипт (Eucalyptus globulus) и Шалфей (Salvia officinalis): антибактериальное и противоотечное средство. Паровые ингаляции с применением этих растений помогут при бронхите, бронхиальном кашле и отеке горла. При ангине поможет настой шалфея.
• Имбирь (Zingiber officinale) обладает прогревающим, противовоспалительным и противорвотным эффектом. Чай их корня имбиря помогает уменьшить отек груди и головную боль.
• Коровяк (Verbascum thapsus): средство против кашля, отхаркивающее действие. Пары коровяка уменьшают сухой бронхиальный кашель и отек груди. Масло коровяка применяют при инфекциях уха.
• Календула (Calendula officinalis) является природным успокоительным средством. Лосьоны и бальзамы, сделанные из цветов этого растения, также являются эффективными средствами от потрескавшейся кожи губ.
• Зверобой (Hypericum perforatum): мягкий природный антидепрессант. Настойки зверобоя рекомендуются при умеренных сезонных депрессиях.
• Тигровый бальзам: китайское растительное средство на основе камфоры и ментола. Оказывают прогревающее действие, которое приносит больше крови к области воздействия. Помогает уменьшить бронхиальный отек.
• Чеснок (Allium sativum): обладает антивирусным, антибактериальным и противогрибковым эффектом, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. При появлении первых признаков простуды съешьте два зубчика свежего чеснока.
• Витамин С: является антиокислителем, который играет роль в восстановлении и регенерации тканей. Поддерживает иммунную функцию организма.

 Кто из нас не стоял возле зеркала, разглядывая собственные живот и ноги сначала с удивлением, а потом и с возмущением по поводу «неправильного» света, прибавляющего по два кило на каждый бок, и по три — на каждую конечность. Потом мы приходили домой, разыскивали старенькие весы, сантиметровую ленту… И замирали в растерянности — а как же узнать свой идеальный вес?

Показатель Брока

В конце 19 века известный французский антрополог Поль Брок вывел формулу:
При росте до 165 см, оптимальный вес = рост (в см) – 100 
При росте 166-175 см, оптимальный вес = рост (в см) – 105 
При росте свыше 176 см, оптимальный вес = рост (в см) – 110 
Этой формулой активно пользовались наши мамы и диетологи советской эпохи, однако сейчас специалисты считают показатель Брока верным только для женщин 40 – 50 лет.

Индекс Кетле

До недавнего времени популярностью пользовался индекс массы тела (или, как его еще называют — «Индекс Кетле»). Формула, по которой рассчитывается оптимальный вес, выглядит так: ИМТ= вес (в кг) : рост (в метрах), возведённый в квадрат.
Если у вас получилось менее 17,5 — это истощение, до 19 — недобор веса, 20-25 — норма, 25-30 — лишний вес и более 30 — ожирение.
Однако и этот индекс не является абсолютно точным, ведь в расчет не берется тип телосложения женщины.

Индекс Соловьева

Для того, чтобы вычислить оптимальный вес по этой формуле, нужно сначала измерить окружность самого тонкого места на запястье и понять, какой у вас тип телосложения.
Менее 15 см — астенический. 
У людей, имеющих такой тип телосложения, длинные конечности, худенькая шея, узкие плечи, и мышцы развиты довольно слабо. 
15-17 см — нормостенический. 
У нормостеников пропорциональное телосложение и правильное соотношение основных размеров - окружность грудной клетки равна половине роста плюс 2-4 см, окружность талии - рост минус 100.
Более 17 см – гиперстенический. 
У представителей гиперстенического телосложения кости толстые и тяжелые, плечи, грудная клетка и бедра широкие, а ноги короткие. 

Зная свой тип телосложения и рост, можно вычислить оптимальный вес с помощью показателей массы:

• астенический тип: 315-335 г/см роста;
• нормостенический тип: 340-360 г/см роста;
• гиперстенический тип: 365-385 г/см роста;

по формуле: показатель массы*рост (в см) : 1000 г.

Допустим, обхват запястья женщины 16 см, а рост 170 см.
Оптимальным весом для нее будет: 350г*170см : 1000г = 59,5 кг

Норма жира

Для того чтобы понять, сколько жира припас ваш организм, нужно оттянуть и измерить жировую складку на животе, на 3 см выше пупка. Ее нормальная толщина должна быть от 1 до 2 см. Все, что меньше — недобор, больше — избыток.
Еще, распределение жира по телу определяется соотношением: объем талии (на уровне пупка) : объем ягодиц. Норма — 0,85.
 

 

Сытное и нарядное блюдо из печени с овощным гарниром.


Нам понадобится:

		На 300 г печени говяжей: Шпик 50г Лук 2шт Яйца 2шт. Панировочные сухари 3 ст. л.  Чеснок 1зубчик Баклажан 1шт. Цукини 1 шт. Томаты 2 шт. Сметана 200г. Молоко 0,5 л. Растительное масло,сливочное масло Зелень,соль, перец

Приготовление:
Печень выдерживаем в молоке минимум пол-часа, чтобы ушла горечь. Нарезаем на стейки



Готовим начинку для кручеников. Лук и шпик мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле.



Чтобы стейки получились ещё тоньше, отбиваем их через пищевую плёнку.
Печёнку солим, перчим и выкладываем начинку, сворачиваем рулетики, скрепив их зубочистками.



Затем рулетики обмакиваем в яйцо, обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на сливочном масле со всех сторон до готовности.



Приготовим к готовым крученикам гарнир и соус.
Овощи нарезаем на кружочки и обжариваем с двух сторон. 
Чеснок и зелень мелко рубим и смешиваем со сметаной. 




Выкладываем на тарелку соус, затем овощи и сверху крученики.

 

Приятного   аппетита!!!! 

источник

Природа, может, и наградила мужчин силой и выносливостью, зато во многих аспектах обделила. В частности, они проигрывают женщинам по многим показателям здоровья.

Память – хуже. После 70 лет проблемы с памятью возникают как минимум у 20% мужчин и только у 12–15% женщин.

Депрессии – тяжелее. Депрессии с одинаковой частотой встречаются у представителей обоих полов, однако мужчины переносят их гораздо хуже, потому что реже обращаются за помощью, в том числе и к врачам. В результате женские депрессии проходят благодаря «беседе по душам» или лекарственной терапии, а мужские заканчиваются алкоголизмом, нервным срывом или даже самоубийством.

Рак – агрессивнее. Разные виды рака имеют разную распространенность «по половому признаку». Рак желудка, например, чаще встречается у мужчин, а рак груди, соответственно, поражает в основном женщин.

Но по общей смертности от всех видов онкологических заболеваний мужчины «обгоняют» слабый пол аж на 40%. А причина все та же: они реже и неохотнее ходят по врачам, а значит, узнают свой диагноз, когда лечиться уже поздно.

Жизнь – короче. Средняя продолжительность жизни женщин на 4 года больше и в развитых странах составляет от 81 до 82 лет.

Ампутация – вероятнее. Согласно исследованию финских ученых, мужчины чаще подвергаются ампутации конечностей. Основная причина – диабет, причем сама болезнь с одинаковой частотой поражает мужчин и женщин.

Кожа – чувствительнее. Считается, что возрастные морщины и складки женщину портят, а мужчину – наоборот. Несправедливо? Зато мужчины чаще заболевают раком кожи и псориазом, а от них с помощью крема и пудры избавиться нельзя.

Легкие – капризнее. Несмотря на то что объем и тонус легких у мужчин больше, чем у дам, именно мужчины чаще жалуются на проблемы с дыханием. Также, согласно статистике, мужчинам в 2 раза чаще ставится диагноз ХОБЛ (хроническая обструктивная болезнь легких). Причины такой закономерности пока не установлены, но, по одной из теорий, мужские легкие более чувствительны к раздражителям.

Ожирение – быстрее. Пока ожирение остается преимущественно женской проблемой. Но только пока, потому что процент страдающих от лишнего веса мужчин стремительно увеличивается. Как предрекают врачи, мужчины обгонят женщин уже через каких-то 5–10 лет, и все из-за нерационального питания и гиподинамии.

Зубы – не свои. Как известно, мужчины больше боятся зубных врачей, да и гигиеной рта не то чтобы увлекаются. В результате зубы им приходится не лечить, а менять, что, кстати, обходится намного дороже.

Слух – слабее. До 40 лет качество слуха и процент ушных заболеваний у мужчин и женщин одинаковы. После этого возраста проблемы со слухом поражают в основном мужчин.

источник: Аргументы и Факты