Аккадская, шумерская, зороастрийская мифология

Античная древнегреческая и древнеримская мифология

Ацтекская и майянская мифология народов Мезоамерики

Ведийская и индуистская мифология древней Индии

Древнеегипетская и западно-семитская мифология

Кельтская, ирландская и валлийская мифология

Китайская, даосская и буддийская мифология

Скандинавская и германская мифология

Славянская и древнерусская мифология

Японская и синтоистская мифология

Галерея картин мифических существ

Свиные ребра в черносмородиновом маринаде

Хорошо вотрите соус в мясо (эта порция примерно на 700-800гр свинины), придавите небольшим грузом и отправьте мариноваться на самую "теплую" полку в холодильнике.
Маринуйте от 5 часов до 12, то есть это блюдо можно заранее подготовить к праздничному столу, а непосредственно перед подачей запечь, что несомненно облегчит участь нарядной хозяйки))) 
Разогрейте духовку до максимума.
Застелите противень фольгой (чтобы потом легче вымылся), выложите мясо, вылейте остатки соуса.
Запекайте при 250 градусах до готовности.
Если мясо при проколе еще выделят красноватый сок, а сверху уже поджарилось, то прикройте кусочком фольги и допеките до полной готовности.
Присолите по вкусу уже готовое, запеченное мясо.

Масленица - блинная угодница!

200гр кукурузной муки (не крупы, а именно муки!) поджарьте на сухой сковороде, помешивая, до появления приятного "орехового" запаха. Пересыпьте в сухую глубокую миску. Вскипятите 550мл молока и постепенно влейте в муку, перемешивая, чтобы не было комочков.

Накройте полотенечком и оставьте на час, чтобы заварное тесто остыло до теплого состояния.
Затем добавьте:

50гр прессованных дрожжей (1,5ч.л. сухих),
2 яйца,
1 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
2 ст.л. растопленного сливочного масла или 50гр теплых20-33% сливок,
и стакан с горкой пшеничной муки.

Хорошо вымесите тесто, оно уже должно получиться нужной консистенции. Накройте крышкой и теплым полотенцем и оставьте еще на час - тесто должно подняться и увеличиться примерно вдвое.

   Раскалите специальную, "блинную" сковороду,смажьте под первый блин растопленным маслом.
Под остальные блины подмазывать уже не нужно - тесто достаточно жирное.
    Не обминая тесто, а только зачерпывая пенистую массу сверху, наберите половник и вылейте на сковороду. Покачайте со стороны в сторону, чтобы будущий блин равномерно растекся по поверхности.
    Жарьте на среднем огне с двух сторон. В зависимости от количества вылитого теста, можно испечь толстенькие...

... и тоненькие, кружевные блинчики.