Цитата сообщения милена50 Пирог с красной рыбой



Понадобится:

Для теста:

300 г муки,
щепотка соли,
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 ст. ложки сметаны.

Для начинки и заливки:

400 г филе красной рыбы,
0,5 небольшого стебля лука-порея,
2 ст. ложки рубленого укропа,
2 яйца,
400 мл сливок 20% жирности,
100 г сыра.

Приготовление:

Муку, смешанную с солью, порубите с маслом до получения крошки. Подмешайте яйцо, сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 1 час.
Для начинки рыбное филе нарежьте кубиками. Тесто раскатайте и уложите в форму. Порей нарежьте колечками и уложите на рыбу. Посыпьте укропом.
Яйца взбейте со сливками, залейте рыбу с зеленью, посыпьте тертым сыром и запекайте около 50 минут при +180°С. Дайте немного остыть и подайте на стол.

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova Кулинария>Тот самый Соус, из-за которого Салаты в ресторанах такие вкусные!

 

Тот самый Соус, из-за которого Салаты в ресторанах такие вкусные РЕЦЕПТ Выходит 450 г горчица острая 2 ст.л. французская горчица в зёрнах 2 ст.л. мёд 2 ст.л. лимонный сок 2-3 ст.л. масло растительное 200 мл Приятного аппетита!

 

Цитата сообщения Lkis Классические маринованные огурцы

Lkis

Цитата сообщения Lkis Помидоры без уксуса — ПРОСТО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

📌 Ингредиенты (на 3-литровую банку):
Сахар — 5 ст. ложек с горкой

Соль — 2 ст. ложки (без горки)

Лимонная кислота — 1 ч. ложка

🧄 Специи по вкусу:
Чеснок — 2–3 зубчика

Перец горошком

Гвоздика

Корица (кусочками, не молотая)
Далее
Lkis