Легкий весенний салатик можно сделать и зимой.

Режем редиску, зеленый болгарский перчик, стебли сельдерея, зелень. Солим, перчим и заправляем маслом.

Хмурым зимним днем создадим себе весеннее настроение! 

Вообще-то я не очень люблю вкус зелени сельдеря. Но попробовала как-то на теплоходе салаты с добавлением стеблей сельдеря и поняла, что этот вкус мне нравится. Он мягче, чем у листьев. Салаты с добавлением стеблей сельдерея напоминает весеннюю свежесть. Поэтому и захотелось зимой немного запаха весны.