Это блюдо можно приготовить из любого салата с широкими листьями: латука, листового, ромен. Красный салат радиккьо выглядит очень эффектно, но его листья горчат и вряд ли понравятся детям. 

 Время приготовления: 45 мин. + 3 часа

Количество: 24 штуки

           Ингредиенты:

• 20 листьев зелёного салата
• 100 г сыра с голубой плесенью
• 100 г густой сметаны
• 50 г очищенных грецких орехов
• 0,5 ч.л. желатина
• 2 свежих огурца
• 0,5 пуска зелёного лука
• редис и половинки грецких орехов для украшения

  ШОКОЛАД ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ В РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТАХ. РАСТОПЛЕННЫЙ, ОН ЛЕГКО СМЕШИВАЕТСЯ С НАЧИНКОЙ И ТЕСТОМ, ПРИДАВАЯ ИМ НЕОБЫЧНЫЙ ЦВЕТ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ ВКУС. ШОКОЛАД МОЖЕТ СЛУЖИТЬ ГЛАЗУРЬЮ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ПИРОЖНЫХ И ПИРОЖКОВ. А ПОСКОЛЬКУ ОН ПОДАТЛИВ И КОГДА ТЁПЛЫЙ, И КОГДА ОСТЫНЕТ, ТО ШИКОЛАДУ ПРИДАЮТ РАЗЛИЧНЫЕ ФОРМЫ И ДЕЛАЮТ ИЗ НЕГО ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ УКРАШЕНИЯ.