В субботу ездили отмечать на дачу папин день рождения. На закуску было два салата: с луком-пореем и кольраби. Горячей закуской выступали фаршированные шампиньоны. Вкуснятина!! :)Еще на щзакуску были суши.Шашлыки в этот раз ну просто очень удались!!! Даже я сама осталась довольна. Еще на горячее была осетрина, также приготовленная в тандыре.На десерт я делала тирамису. Очень за него переживала, но ушел на ура. Я пока его раскладывала по тарелкам. Села, хотела сприсить всех - как десерт, смотрю, а тарелки уже пустые :)))) А еще был торт :) Торт на фото!

фаршированные шампиньоны

Вчера отмечали мой день рождения. Сам Др выпал на среду, а в воскресение решили устроить небольшой семеный праздничный обед. Планировала два салатика, сырный рулет, прессованное мясо и маффины на закуску. На горячее отбивные с картофелем и торт на десерт. Но по ходу дела все переиграла. Пригласила гостей больше, чем сначала задумывала. Поэтому вместо двух салатов сделала четыре. Сырный рулет у меня был с двумя видами начинок и два разных вида маффинов. На горячее сделала мясо с картофелем и грибами в горшочке. Торт я стряпала с бисквитными коржами, с кремом из взбитых сливок с муссом из белого шоколада. От торта у меня осталось очень двоякое впечатление. С одной стороны торт получился очень вкусный, такой нежный и вкусный бисквит и просто божественный мусс. Но украсила я его чрезвычайно криво Украшала я его за 10 минут до прихода гостей, в общем что получилось то и получилось. Ну да и ладно :) Главное, что вкус отменный.
На сайте рецепта тортика пока нету, это был чистый экспромт, я рада что он удался. Рецепты салатов можно найти в кулинарный рецептах. Салат Тигровый глаз, салат разноцветный.
Мясо тоже пока рецепт не выложила, делала на пробу, думаю, что получилось. Выложу рецепт и дам ссылку :)