Любим мы этим делом субботним утром побаловаться...они такие вкусные!

♥♥♥
Читать далее...

Сегодня на ужин у нас голубцы...
Читать далее...

•Ингредиенты:
- Мука 2-3 стакана (в зависимости от жидкости сметаны)
- Сметана - 200 г
- Масло размягченное -200 г
- Сода на кончике ножа
- Варенье с цельными ягодами
- Маленькая щепотка соли
- Сахарная пудра для присыпки (4 ст.ложки)
•Приготовление:
Смешать муку, соль + соду (погасить уксусом) и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин(я кладу масло) (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Если эта масса начинает слипаться в тесто, значит маргарин расплавился и в этом случае массу нужно охладить.В рассыпчатую массу добавить сметану и вымесить тесто.
Разделить на 4 части.

Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье.

Желательно, чтобы это было не жидкое варенье, которое вытечет за время выпечки, а цельные куски. Например, клубника,дольки яблок или абрикосов.
Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания.
Совет от себя-хвостик рогалика должен быть под рогаликом.Если он будет сверху то при выпечке сильно вздернется.

Это единственное блюдо которое я могла бы есть каждый день...пока не превратилась бы в русалку!
Филе свежайшего лосося нарезаем.В пиалу вливаем соевый соус добавляем горчицу Васаби,перемешиваем.
К рыбке обязательно подать мариннованный имбирь (няма ещё та!)

Рыбные котлеты
1 кг трески, хека или спин... можно приготовить и на пару.

Начиненная болгарским перчиком,морковью и чесноком

Такое вкусное мясо хочется есть и есть
•Ингредиенты:
- Вырезка или окорок без кости - 700 г
- Чеснок
- Красный болгарский перец
- Морковь
- Лавровый лист
- Соль
- Перец
- Мускад (пудра)
•Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать на тонкие пластинки.Морковь и перец брусочками.Овощи обволять в смеси соли и молотого перца.
В куске мяса, при помощи острого ножа сделать надрезы, и нашпиговать мясо овощами.
Отдельно готовим такую смесь.
Чеснок пропустить через пресс,лавровый лист покупаем измельченный в пудру.Смешиваем его с чесноком,солью,молотым перцем и мускадом и этим обмазываем мясо со всех сторон.Оставляем мариноваться 6 часов(можно на ночь).Затем заворачиваем в фольгу и запекаем около часа при 180 °.
Когда мясо остынет,развернуть и постараться не упасть в обморок от исходящего аромата...

Из апельсина вырезать чашечку.Наполнить салатом (у меня был оливье).Подать на листьях салата Маш.