1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 14 Июня 2010 г. 03:47
+ в цитатник
Очень вкусный вишневый пирог по принципу"Клафути".Тесто на вкус ближе к песочному.
Читать далее...
1
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post122284293/">Шоколадные конфеты "Премиум"</a><br/>[img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/025.gif[/img]
Просто в приготовлении и очень вкусно..
[more]
•Ингредиенты:
- 500 г печенья
- 380 г сгущенного молока не вареного (я люблю с вареной сгущенкой)
- 200 г сливочного масла
- 5 ч.л. какао (порошка)
- Грецкие орехи по желанию (я люблю орехи поэтому добавила щедро,предварительно их порезала и поджарила)
- Чернослив или курага
•Приготовление:
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).
Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.
Добавить какао, перемешать.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post122284293/">Читать далее...</a>
Понедельник, 08 Марта 2010 г. 05:05
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post114459010/">Слоеные пирожные Розы</a><br/>
♥♥♥ Вкусные,сочные пироженки.
[more]
•Ингредиенты:
- Тесто слоеное 1шт
- Яблоки 2 крупных
- Сахар
- Сахарная пудра
- Амаретто 2 ст.ложки
•Приготовление:
Яблоки помыть,вырезать сердцевину,при желании кожицу почистить,нарезать яблоки на тонюсенькие дольки.
Приготовить сироп для яблок:
В кастрюльку налить полстакана воды,добавить 2 ст.ложки сахара и 2 ст.ложки амаретто.
Яблоки проварить минуту в сиропе.Откинуть на дуршлаг.Я варила не все сразу а двумя порциями.Дольки остудить.
Тесто ,если покупное, заново раскатать еще тоньше ( если тесто не раскатать-серединка "р... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post114459010/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Ноября 2009 г. 16:40
+ в цитатник
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post113435364/">Слоеное печенье "Butterfly"</a><br/>[img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/069.gif[/img]
♥♥♥ Бабочки...Красивые,вкусные печенюшки из слоеного теста.Готовить их одно удовольствие!
(рецепт от Лилёши)
[more]
•Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 2 пласта (на 8 бабочек или цветочков)
- Сахарная пудра по вкусу
•Приготовление:
Здесь лучше ориентироваться по рисунку.Сначала пласт теста нарезать на 4 ровных квадрата.Я всё делала на глаз.
Затем острым ножом аккуратно произвести надрезы по углам как показано на фото.
Нужно заметить что тесто при комнатной температуре быстро стает мягким и с ним сложно рабо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post113435364/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 01 Ноября 2009 г. 01:53
+ в цитатник
♥♥♥ Бабочки...Красивые,вкусные печенюшки из слоеного теста.Готовить их одно удовольствие!
(рецепт от Лилёши)
Читать далее...
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post111169938/">Курага в шоколаде</a><br/> [img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/027.gif[/img]
♥♥♥ Вкусные конфеты...хорошо идут в компании друзей а так же великолепны к Рождественскому столу.
[more]
•Ингредиенты:
- Миндаль
- Курага (сушеные абрикосы без косточек) 20 шт
- Шоколад 150 г
- Кокосовая стружка
•Приготовление:
Миндаль (пластины) слегка поджарить
Начинить миндалем курагу
Шоколад растопить на водяной бане.
Каждую абрикосу окунуть в шоколад.(Я это делала при помощи специальной спицы .)
Вынуть и опустить в миску с кокосовой или вафельной стружкой.Хорошо со всех сторон обсыпать стр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post111169938/">Читать далее...</a>
Понедельник, 28 Сентября 2009 г. 03:07
+ в цитатник
♥♥♥ Вкусные конфеты...хорошо идут в компании друзей а так же великолепны к Рождественскому столу.
Читать далее...
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post110631355/">Виноградная сладость</a><br/> [img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/016.gif[/img]
♥♥♥ Сладкие закуски на шпажках..
[more]
Можно подать их во время коктельной вечеринки или просто как десерт на шпажках на дижестив...Деткам тоже нравятся такие чупа-чупсы :ok: (осторожно!-не давать пустые шпажки так как они острые!)
•Ингредиенты:
- Виноград желательно сорт "Danuta",он без косточек.
Что нибудь из этих присыпок:
- Шоколад черный (обязательно)
- Сахар цветной бусинками
- Сахар- песок цветной
- Стружка кокосовая
- Стружка миндальная
- Шоколадная стружка
- Молотые фисташки
- Мак
а так ж... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post110631355/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 20 Сентября 2009 г. 17:03
+ в цитатник
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post110293435/">"Апельсиновые веточки"</a><br/> [img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/007.GIF[/img]
♥♥♥ Очень ароматные шоколадно-ореховые веточки с приятным апельсиновым вкусом....
[more]
Так как тесто очень хрупкое заготовки "веточек" лучше готовить за сутки.
Ингредиенты:
- Мука 100 гр
- Лесной орех (пудра) 30 г
- Миндаль (пудра) 70 г
- Корица 2 щепотки
- Соль 2 щепотки
- Вода 35 мл
- Сахар 35 г
- Ликер Grand Marnier® Cordon Rouge - 30 мл
- Цедра 1-го апельсина
•
Для украшения:
- 100 г сахара (в оригинале рецепта- тростниковый сахар)
- Цедра 1 го апельсина
- Шоколад 100 г
-Приготовление:... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post110293435/">Читать далее...</a>
Вторник, 15 Сентября 2009 г. 01:23
+ в цитатник
♥♥♥ Очень ароматные шоколадно-ореховые веточки с приятным апельсиновым вкусом....
Читать далее...
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post109667901/">"Быстрые" слоенки</a><br/> [img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/066.gif[/img]
♥♥♥Хрустящее и очень вкусное слоеное печенье готовится за 10 минут.
[more]
•Ингредиенты:
- Слоеное тесто (покупное)
- Белок одного яйца
- Сахар 100 г
•Приготовление:
Cтавим печь на разогрев,на 180 °
Противень застелить бумагой для выпечки.
В это время рулон слоеного теста развернуть и нарезать на треугольники (ромбы ,квадраты,полоски).
Белок в миске взбить венчиком секунд 30 или миксером секунд 5 (главное чтобы не в пышную белковую пену).
Отдельно насыпать сахар в плоское блюдо.
И теперь треуголку тес... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post109667901/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Сентября 2009 г. 02:30
+ в цитатник
♥♥♥Хрустящее и очень вкусное слоеное печенье готовится за 10 минут.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post109629599/">Шоколадные "Муалю"</a><br/> [img]http://www.cosgan.de/images/more/flowers/021.gif[/img]
♥♥♥ Эти французские муалю похожи на наши кексики...хотя очень отличаются по вкусу...
[more]Такое впечатление что тесто не пропеклось..но именно так и надо! [img]http://www.cosgan.de/images/midi/froehlich/d025.gif[/img]
•Ингредиенты на 4 человека
- Яйца 4 шт
- Сахар 75 г
- Миндаль (пудра) 55 г
- Мука 30 г
- Масло сливочное 100 г
- Черный шоколад 100 г
(+ 20 гр муки если хочется погуще начинка)-именно так я сделала в последний раз на заказ.
•Приготовление:
Разогреть печь до 200°C.
Смазать маслом ф... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/2479816/post109629599/">Читать далее...</a>
Пятница, 04 Сентября 2009 г. 14:04
+ в цитатник
♥♥♥ Эти французские муалю похожи на наши кексики...хотя очень отличаются по вкусу...
Читать далее...