-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Братеевская_Галина

 -Интересы

её легко прикройте за собой... виктория вирта задержишься едва ли... а через пять минут уже как заходишь в блог какой-то незнакомый и думаешь и будешь каждый вечер приходить... мой дом открыт и может даже отзыв получить... а может ты оценишь как тебя здесь ждали! и как твоё хотят услышать м не надо хлопать дверью но если дом вам нравится иной то ты понимаешь уходя я людям с детства верю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2008
Записей: 17245
Комментариев: 2194
Написано: 23054

Выбрана рубрика Кулинар- и- я.


Вложенные рубрики: Яйца(31), Шашлык(1), Хлебопечка(24), Украшение блюд, салатов(81), торт без выпечки(20), Творог, сыр(466), Субпродукты(161), Соусы(23), Солить сало, холодец(100), Сладости(71), салаты по- корейски(17), салаты к праздникам(199), салаты(430), Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)(272), Рыбное-Кальмары, креветки, морской коктейль(63), Рыбное- крабовые палочки(71), рецепты от души(0), Рецепты от души(0), первое блюдо(200), Ольга Матвей(1), Овощи-капуста(135), овощи- картошка(194), овощи- кабачки,тыква(127), Овощи- и смеси овощей(21), Овощи- баклажаны(158), овощи(115), Наталья Калинина(3), Напитки(55), мясо(219), Мясной и куриный фарш(281), Мультиварка(104), Много рецептов-разных(111), Любовь Ким(1), Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп(366), курица(416), Крупы(71), Колбаса, сосиски(71), заготовки на зиму, быстрый посол(93), Другая кухня(0), Детское питание(8), грибы(87), Готовим в микроволновке(45), выпечка на кефире(74), Выпечка (сладкая)(452), выпечка(683), ВИРТУАЛЬНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК(12), В горшочках(19), Быстрые бюда(3), Аэрогриль(9), рыба(250)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(134), Шторы(9), Швейная машинка(59), Шайтан- машина-Компьютор(215), чистим украшения(3), Цитаты(2547), Цветы(237), Фразы из фильмов(43), Фотошопы(144), Фото(72), Фильмы,спектакли он лайн(25), Тосты(1), Стихи, песни, притчи(979), Стихи Самариной(1), Стихи Петра Давыдова(8), Стихи Ирины Самариной(27), статусы, НИКИ(5), Слова- пароли(33), Румынское кружево(1), Рукоделие(3044), Ремонт(39), Развивающее для детей(28), Психология(265), Прически(13), Полезные советы-убираем по дому(545), Полезные советы-общие (по дому)(166), Полезные советы- обувь(78), Полезные советы(разнообразные)(307), Поздравления(181), Обращение к Богу(62), нужные ссылки(69), Мыловарение и свечи(57), Мне понравилось!(500), мех(4), Любовь(319), Красивые посты(31), История(97), Интерьер, трафареты,дизайн(1), Интересно(93), Игры, головоломки(29), Знаменитости(28), Здоровье(1331), Защити себя сам!(8), жизнь походная(31), Другая кухня(1), Гороскопы, про судьбу(95), Вязание на машине(1), вяжем носки. тапочки. пинетки(1), вяжем "на ножки"(0), во саду ли. в огороде(2), Братеево(31), CAZADOR-льнет!(79)
Комментарии (0)

Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки- манка яйцо ,панир сухари,лук

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки

Когда речь заходит о приготовлении котлет, то, скорее всего, процесс приготовления ассоциируется с мясным фаршем. Редко кто готовит дома котлеты из рубленого мяса, и совершенно зря. Конечно, говядина в таком виде в котлетах может быть жестковатой, а вот куриное мясо подойдет как нельзя лучше, и даже куриная грудка в таких котлетах не будет сухой. Можно брать и более «твердое» мясо, но его перед тем, как нарезать на мелкие кусочки лучше отбить специальным молоточком. Но лучше не слушать про все плюсы этого блюда, а просто приготовить его хотя бы раз.
kotlety-iz-kurinoy-grudki-8-473x650 (473x650, 100Kb)
10 (26x23, 4Kb)Для того чтобы приготовить такое замечательное блюдо, потребуется минимум усилий и времени.
Рубрики:  Кулинар- и- я/курица

Комментарии (0)

Кальмары Концертино от Ольги Деффи

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары Концертино от Ольги Деффи

 

Здравствуйте!

Этот рецепт я добросовестно стащила у Ольги Деффи, за что ей огромное спасибо. Концертино - это музыкальный инструмент, что-то типа маленькой гармоники, отсюда и название нарезки. Я немного переделала маринад, а оригинал желающие могут посмотреть здесь:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-Кальмары, креветки, морской коктейль

Комментарии (0)

Антикризисное блюдо: куриные желудки в остром соусе-сметана,лук,зелень

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антикризисное блюдо: куриные желудки в остром соусе

Куриные желудки в остром соусе

на 4 порции:
1 кг. куриных желудков
1 луковица
250 гр. сметаны
1 ч. л. паприки,
0,5 ч. л. аджики (или по вкусу)
0,5 ч. л. хмели-сунели,
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
соль
Рубрики:  Кулинар- и- я/Субпродукты

Комментарии (0)

Картофельные дольки в специях

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные дольки в специях

Хрустящие картофельные дольки в специях рецепт с фото

картофель 6 штук
сухари толченые 25 гр.
масло растительное 1 столовая ложка
шнитт-лук 2 чайные ложки
соль крупная 1 чайная ложка
чеснок сушеный молотый ¼ чайной ложки
розмарин ½ чайной ложки
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- картошка

Комментарии (0)

Фантастическая малосольная горбуша "под семгу"!

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастическая малосольная горбуша "под семгу"!

3925073_avrivspchprt (580x480, 163Kb)
 
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
 
далее
Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)

Комментарии (0)

Торнадо из лосося!ооооочень сочная и подача ну очень оригинальная

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торнадо из лосося!

Рыбка в таком варианте получается ооооочень сочная и подача ну очень оригинальная!!!! Даже мой муж , который лосось не очень любит(утверждая что она сухая) ел и покачивал головой....

3925073_3fcd6e0a057c (525x700, 190Kb)

далее
Рубрики:  Кулинар- и- я/ рыба
Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)

Комментарии (0)

маринованные помидоры по-итальянски, которые готовы уже через 30 минут

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маринованные помидоры по-итальянски, которые готовы уже через 30 минут

Европейцы овощи не закатывают в банки — у них это не популярно. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые готовы уже через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска и как гарнир. Моим знакомым очень нравится, частенько просят рецепт.

Ингредиенты:  

● помидор небольшой — 3 штуки  
● чеснок (измельчить) — 1 зубчик  
● измельченная зелень (петрушка, укроп) — 1 стол.ложка  
● соль — 1/3 чайной ложки  
● сахар — 1/3 чайной ложки  
● горчица французская — 1/2 чайн ложки  
● молотый черный перец — по вкусу  
● оливковое масло — 2 стол. ложки  
● яблочный уксус — 1/2 стол. ложки.  

Приготовление:  

Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.  
Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.  

Подаем к столу, посыпав зеленью.  Приятного аппетита!
 
 
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты
Кулинар- и- я/овощи
Кулинар- и- я/салаты к праздникам

Комментарии (0)

Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно

Когда-то давно угостили потрясающей курицей, тушенной в луковом соусе. Недавно нашелся рецепт, приготовили - и снова удивились замечательному вкусу при такой незамысловатости рецепта.

article3038 (580x360, 99Kb)
0085 (50x50, 17Kb)замечательный, а главное простой рецепт курицы в луковом соусе
Рубрики:  Кулинар- и- я/курица

Комментарии (0)

Сырные блины с зеленью.Молоко,яйца,сыр,разрыхлитель,мука,соль

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные блины с зеленью

sir-blinСегодня я с рецептом необычно вкусных блинов. В горячем виде, просто, за уши не оторвешь! Главное никого не пускать на кухню пока готовите блины, а то съедят еще того пока они успеют попасть на стол.

 

                                               Читать дальше

Рубрики:  Кулинар- и- я/Творог, сыр

Комментарии (0)

Очень нежное и воздушное творожное печенье

Суббота, 21 Февраля 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное и воздушное творожное печенье

Очень нежное и воздушное творожное печенье

Творожное печенье — это всегда вкусно и полезно, готовится весьма легко и быстро, получается очень сытным, хрустящим и вкусным. Именно таким должно быть настоящее творожное печенье: очень лёгкким, рассыпчатым и нежным, хрустящее с наружи, и с мягкой слоеной структурой внутри.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Творог нежирный или обезжиренный – 0,5 кг;

Разрыхлитель – 1 маленький пакетик (10 гр.);

Сахар или пудра – 0,5 стакана;

Маргарин или масло (заранее положить в тепло) – 200 гр.;

Цедра с 1 лимона или 1 апельсина;

Чуть больше 3 стаканов муки

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:  Кулинар- и- я/Творог, сыр

Комментарии (0)

вешенки «Закусочные» - быстро готовится, долго хранится!болг перец,лук,чесн,зелень.уксус

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В

У меня как минимум три причины, чтобы порекомендовать вам этот рецепт, если вы его еще не пробовали готовить.
Первое — это простота приготовления, второе — на приготовление потребуется минимум времени. И самая важная, третья причина — это очень вкусно. К тому же самым доступным по ценовому сегменту в магазинах и на рынке являются именно грибы вешенки. Вешенки по этому рецепту получаются очень ароматными, красивыми и вкусными. Некоторые хозяйки избегают покупать вешенки просто потому, что не знают, что с ними делать. Очень рекомендую воспользоваться этим рецептом, если вы любите маринованные грибочки.
P119 (700x525, 326Kb)
0047 (50x50, 20Kb)Так вот закуска из маринованных вёшенок полезная, очень вкусная и сочная. Идеально подойдет для праздничного меню, тем более, что приготовить эту вкуснятину не проблема!
Рубрики:  Кулинар- и- я/грибы

Комментарии (0)

"300 вкуснейших блюд за пять минут!" Ксения Якубовская

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"300 вкуснейших блюд за пять минут!" Ксения Якубовская


Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп

Комментарии (0)

Картфель фри (без масла)-яичный белок

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картфель фри (без масла)

Картфель фри (без масла)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- картошка

Комментарии (0)

50 самых популярных рыбных блюд

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 самых популярных рыбных блюд

Рыбные блюда

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/ рыба

Комментарии (0)

Вкусное, хрустящее печенье, с минимальными затратами сил и продуктов2 кружки муки (объемом 200 мл.) 1 пачка 200 г маргарина 0,5 ст. пива

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусное, хрустящее печенье, с минимальными затратами сил и продуктов

Печенье на пиве , вкусное и хрустящее.

ES9i6BKm9rg (604x453, 59Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)

Комментарии (0)

Картофель, запечённый в чесночном масле.масло,чесн,зелень,смет,сыр

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запечённый в чесночном масле.

Этот картофель, запечённый в чесночном масле, вполне праздничное блюдо, хотя и на каждый день будет отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом. Рецепт совершенно простой и не требует много времени на готовку. Знакомьтесь с ним и готовьте. Это очень вкусно!


h7r57xPxeCU (604x403, 236Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/овощи- картошка

Комментарии (0)

15 рецептов мяса по-французски

Среда, 25 Февраля 2015 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 рецептов мяса по-французски

Мясо по-французски

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/мясо

Комментарии (0)

Лжеотбивные-Свинина (лопатковая часть) – 500 гр. Яйца – 2 шт. Мука – 150 гр. Соль, черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – для жарки

Среда, 25 Февраля 2015 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лжеотбивные

Классические свиные биточки (отбивные) – вкуснейшее мясное блюдо. Вряд ли можно найти человека, который не любил бы это лакомство. Однако процесс приготовления отбивных достаточно трудоемок, да и само сырье дороговато: филейка ведь стоит ой как недешево…

Предлагаю вам облегченный вариант этого блюда, который к тому же доступнее и в финансовом плане. Лжеотбивные на вкус ничем не отличаются от своего прототипа, наоборот: получаются куда более мягкими и нежными.
269ee1178c98ac8ed4a01aa4f0e6048c (580x434, 127Kb)
avatar-7127 (53x50, 16Kb)Попробуйте – не пожалеете!
Рубрики:  Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш

Комментарии (0)

Сало, это хорошо!

Среда, 25 Февраля 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало, это хорошо!

 

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).
В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Солить сало, холодец


 Страницы: 184 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1