-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Братеевская_Галина

 -Интересы

её легко прикройте за собой... виктория вирта задержишься едва ли... а через пять минут уже как заходишь в блог какой-то незнакомый и думаешь и будешь каждый вечер приходить... мой дом открыт и может даже отзыв получить... а может ты оценишь как тебя здесь ждали! и как твоё хотят услышать м не надо хлопать дверью но если дом вам нравится иной то ты понимаешь уходя я людям с детства верю

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2008
Записей: 17245
Комментариев: 2194
Написано: 23054




Если я цитирую других, то лишь для того, чтобы лучше выразить свою собственную мысль. Мишель МонтеньИ. пожалуйста.не предлагайте мне взаимную дружбу!)))Если наши "пути" параллельны, я сама к Вам приду! Спасибо за понимание!


Хачапури для ленивых.сыр. сметана,яйцо. мука. укроп,п масло

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 20:47 + в цитатник
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп

Кекс творожный-Творог 200 г Сметана 2 столовые ложки Яйцо куриное 2 штуки Масло сливочное 2 столовые ложки Мука пшеничная 1 стакан Сахар 1 стакан Сод

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мумусик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный



1.
11 (604x453, 284Kb)
 

Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.
2. Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов.

Рубрики:  Кулинар- и- я/Творог, сыр

200 гр отварного картофеля -1 большая луковица -3 яйца -30-40 сыра -небольшой болгарский перец -майонез -соль 200 гр отварно

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат простой и вкусный

3925311_Salat_prostoi_i_vkysnii (604x453, 169Kb)

Ингредиенты:
-200 гр отварного картофеля
-1 большая луковица
-3 яйца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты

Новогодний салат с печенью трески-Свежий огурец — 1 Штука Яйца — 2 Штуки Свежая зелень — По вкусу Болгарский перец — 1 Штука (Красный или жёлтый.) Со

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат с печенью трески

3937385_novogodnii_salat_s_pecheniu_treski91955 (600x480, 261Kb)

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

Ингредиенты:

  • Печень трески — 250 Грамм
  • Свежий огурец — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Болгарский перец — 1 Штука (Красный или жёлтый.)
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек
  • Описание приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты к праздникам

Цитата сообщения Alina_Mix

Хорошая идея для ванной с мылом

Цитата

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 00:08 + в цитатник
Просмотреть видео
2197 просмотров
Хорошая идея для ванной

Хорошая идея для ванной)

Рубрики:  Полезные советы-убираем по дому/Полезные советы-моем, чистим (КУХНЯ)
Полезные советы(разнообразные)
Полезные советы-общие (по дому)

Комментарии (0)

Озорная шапочка для маленькой модницы "Мой бельчонок", вязанная спицами!

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Озорная шапочка для маленькой модницы "Мой бельчонок", вязанная спицами!

3925073_jqyE_CsPKN0 (700x554, 79Kb)
 
Зимняя шапочка с ушками и игривыми кисточками не оставит равнодушной ни одну маленькую модницу.
 
Это очень простая в исполнении детская шапочка квадрат, не нужно рассчитывать никаких убавок петель при вязании макушки.
 
Даже если раньше Вы никогда не вязали шапок, поверьте, с этой шапкой Вы справитесь. 
 
далее
Рубрики:  Рукоделие/Вяжем деткам


Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить вкусное "ХЕ" из селедки!масло растительное (16 мл); - уксус - морк, чесн, соев соус. . лук

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусное "ХЕ" из селедки!

4121583_DSC_0139_1_ (700x463, 262Kb)

Основой корейского блюда под названием «хе» может стать любая морская рыба, не обладающая выраженным ярко запахом, но имеющая достаточно плотную плоть. Так, к примеру, приготовить замечательное корейское блюдо «хе» можно из более привычной сельди, которую в сыром виде нужно будет обработать столовым уксусом. В этом случае такую рыбу можно продолжить готовить без какой-либо термической обработки, а тонкие куски сельди, обработанные столовым уксусом, приобретут кисловатый приятный вкус и останутся очень нежными.

далее
Рубрики:  Кулинар- и- я/Рыбное-селедка, скумбрия, горбуша (солить)

САЛАТ 2017 ГОДА "ПЕТУШОК"

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ 2017 ГОДА "ПЕТУШОК"

САЛАТ 2017 ГОДА "ПЕТУШОК"

Салат 2017 года "Петушок"

Продукты: 

  • Филе куриное - 400 г 
  • Помидоры - 2-3 шт. 
  • Перец болгарский - 2 шт. 
  • Майонез - 200 г 
  • Лук репчатый - 1 шт. 
  • Яйцо - 4 шт. 
  • Горошек зелёный - 300 г 
  • Сыр твёрдый - 100 г    
Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты к праздникам

ЧУДЕСНАЯ СВЕЧКА.. ИЗ СЪЕДЕННОЙ МАНДАРИНКИ )

Среда, 23 Ноября 2016 г. 19:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29309...402945521/


ВОТ ПОЧЕМУ Я ЧИЩУ МАНДАРИН ТОЛЬКО ТАК. ОТ ЭТОЙ ХИТРОСТИ ВСЕ ДРУЗЬЯ В ВОСТОРГЕ!





Волшебная зимняя пора радует не только долгожданным снегом,домашним уютом, но и появлением ароматных цитрусовых в продаже. Мандариновый запах навевает праздничное настроение и чувство приближения сказки. Наверное нет таких людей, которые не любят полакомится сочной мякотью и, даже морщась от случайно попавшегося кислого фрукта, съедают все его оранжевые дольки.



Кожуру от

Серия сообщений "Рукоделие- листья, шишки, желудии др природн матер":
Часть 1 - цветы из листьев
Часть 2 - Соломенные цветы
...
Часть 40 - Если кто-то на своем огороде обнаружит прошлогодний патиссон - не выбрасывайте..
Часть 41 - Просто добавь воды-морская тема в бокале
Часть 42 - ЧУДЕСНАЯ СВЕЧКА.. ИЗ СЪЕДЕННОЙ МАНДАРИНКИ )
Часть 43 - Когда я несла пакет камней с речки, все смеялись, но потом просили поделиться! И вот почему

Рубрики:  Поздравления/Идеи к празднику
Полезные советы-общие (по дому)

Лохматые звезды-снежинки

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лохматые звезды-снежинки

А вот такие снежинки вы видели?

Не нужны никакие шаблоны, все просто и очень эффектно, просто надо будет нарезать очень-очень бахромы

How-to-DIY-Paper-Feather-Snowflake1 (556x417, 279Kb)
Вначале все делается по давно известному и освоенному сценарию - складываем квадрат из листа простой офисной бумаги
How-to-DIY-Paper-Feather-Snowflake2 (556x417, 189Kb)
Затем еще раз по диагонали  

Читать далее...
Рубрики:  Поздравления/Идеи к празднику

Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017

Среда, 23 Ноября 2016 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017

Салаты на Новый Год 2017

Салаты на Новый Год 2017/5281519_salat_quotognennii_petuhquot330340 (700x466, 273Kb)

Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Такие салаты на Новый Год, как Оливье, селедка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и Подсолнух, заслужили всенародную любовь и украшают новогодние столы едва ли не в каждой семье. Однако тут собраны не традиционные новогодние салаты, а нестандартные рецепты салатов на Новый Год Петуха 2017, способных разнообразить ваше праздничное меню и удивить гостей чем-то новеньким. Впрочем, какие бы красивые новогодние салаты вы ни решили готовить – классические или нестандартные, наши видео рецепты, проверенные временем, помогут вам приготовить их максимально вкусно и эффектно.

Читать далее
Рубрики:  Кулинар- и- я/салаты к праздникам

ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● картофель - 1 кг; 
● молоко - 200 мл; 
● сливочное масло - 3 ст. л.; 
● фарш домашний (можно куриный) - 500 г; 
● помидоры свежие - 2-3 шт.; 
● репчатый лук - 1 шт.; 
● сыр твёрдых сортов - 50 г; 
● соль, специи - по вкусу; 
● растительное масло для жарки; 
● свежая зелень для подачи. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.Лук почистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.Добавить в фарш измельчённый лук, соль, специи и хорошо вымесить фарш.Готовый картофель снять с огня, слить жидкость, добавить сливочное масло и молоко. Размять картофель толкушкой или измельчить погружным блендером. Картофельное пюре не должно быть жидким. Готовое пюре выложить в жаропрочную форму и разровнять. 

Из фарша сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 5-7 минут.Выложить фрикадельки на картофельное пюре. Помидоры нарезать по желанию, можно - кружочками, а можно - небольшими кусочками. Выложить помидоры на картофель.Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать запеканку сыром. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить запеканку в духовку и готовить 15-20 минут.Картошку с фрикадельками вынуть из духовки, посыпать рубленной зеленью и подать в горячем виде.

4208855_Qq0Amlwarw4 (604x332, 59Kb)

Рубрики:  Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш

Цитата сообщения Olha6

Как сделать круглую коробочку и обтянуть ее тканью

Цитата

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 20:15 + в цитатник
Просмотреть видео
414 просмотров
Как сделать круглую коробочку и обтянуть ее тканью

Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- упаковка, шкатулки, открытки
Рукоделие/Рукоделие- ткань, лоскут

Комментарии (0)

Спатифиллум - женское счастье

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 20:10 + в цитатник
heregirl.ru/post402871243/

Спатифиллум - женское счастье

Существуют такие комнатные цветы, которые есть практически в каждом доме. Но многие даже не знают как они называются, не говоря уже, как правильно ухаживать. Мне кажется, что со спатифиллумом, именно такая история. Бытует мнение, что этот цветок приносит своей хозяйке женское счастье.

Считается, если незамужней девушке или женщине подарить спатифиллум, то в скором времени она устроит свою личную жизнь. А если преподнести подарок замужней даме, то в семье поя
Рубрики:  Цветы

Корзинки из ведерка и мешковины

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинки из ведерка и мешковины

Очень часто в хозяйстве появляются пластиковые ведерки, к примеру, из-под майонеза, которые почти всегда незамедлительно отправляются в мусорное ведро. А вот шкатулочек и корзиночек для рукоделия и разной мелочи в быту частенько не хватает. Так вот, хочу вам показать очередную замечательную идею от Уллы - перевоплощение пластикового ведерка в красотень). Использовав мешковину, белую хлопчатобумажную ткань, джут и кружево можно своими руками создать чудные корзиночки для самых разных нужд. Возьмем идею на вооружение?

Корзинки из ведерка и мешковины (1) (636x655, 345Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Рукоделие- пластиковая и стеклянная бутылка
Рукоделие/Рукоделие- упаковка, шкатулки, открытки

Диагноз: сухой ринит-Реальный состав Аквамариса: 1. Кипяченая вода - 1л.; 2. Соль Йодированная - 2 ч.ложки; 3. Хлорид кальция - 2 ампулы; 4. Сульфат м

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагноз: сухой ринит

Вот долечилась...

Нос не дышит, внутрях его сухо, аж скребет!

Как лечить такую бяку? Врач назначил масляные капельки, возможно они и увлажняют, как и положено, НО!!! НОС НЕ ДЫШИТ. 

При все этом любимый мой ФОРМАЗОЛИН - ни-ни, ни в кое разе! Низзя!

Собственно и вся предыстория...

Как же быть?

Увлажнять! И для этой цели приготовить знаменитый АКВА-марис.

Реальный состав Аквамариса:
1. Кипяченая вода - 1л.;
2. Соль Йодированная - 2 ч.ложки;
3. Хлорид кальция - 2 ампулы;
4. Сульфат магния - 1 ампула.

Себестоимость 1 л. аквамариса - 20руб.

Что еще советуют?

Чтобы атрофический процесс в носу закончился, важно подбирать лечение сухого ринита в зависимости от причины, повлекшей его появление:

  1. Прежде всего, необходимо увлажнить слизистую, которая и вызывает все остальные проблемы. Для этого нужно промывать нос морской водой или раствором соли.
  2. Также важным является увлажнение воздуха и регулярное проветривание помещения.
  3. В случае аллергического ринита необходимо применять антигистаминные препараты. Также важно понять вызывающий проблемы аллерген и устранить его воздействие на организм.
  4. С помощью щелочного раствора можно устранить корочки и слизь на слизистой носа. Также в этих целях проводят щелочно-масляные ингаляции. У ребенка прочищать нос можно с помощью специального респиратора.

Актуальны в случае сухого ринита следующие методы:

  1. Хорошо увлажняет нос при сухо рините масло абрикосовых косточек - по 5 капель в каждую ноздрю.
  2. Одним из вариантов лечения народными средствами является использование мазей на основе вазелина. Если добавить в них прополис или рыбий жир, можно быстро справиться с сухостью в носу.
  3. Полезно при сухом рините промывать нос не просто соленым раствором, а с добавлением настойки эвкалипта или календулы. Каждым носовым проходом нужно втягивать, а затем выпускать получившуюся жидкость.
  4. Эффективными народными средствами являются ванны для ног и рук с добавлением соды и горчичного порошка. Эти отвлекающие процедуры можно применять в тех случаях, когда у больного нет температуры.
  5. Антисептическое действие оказывают сок календулы и сок листьев красной герани. Их можно закапывать в ноздрю по 2-3 капли.
  6. Может помочь при остром рините сок алоэ, но здесь есть некоторое предупреждение. Сначала при закапывании или смазывании носовой полости может возникать чувство жжения в носу, но после снятия отека дышать станет намного легче.
  7. Хорошими народными средствами являются препараты из зверобоя. Нужно закапывать в нос по 2-3 капли настойки 3 раза в день.
  8. Сосудосуживающий эффект могут оказать настойки или соки эфедры. Есть одно «но»: как и сосудосуживающие препараты вообще, нельзя применять их слишком долго.
  9. Если у человека отсутствует аллергическая реакция на ментоловое масло, можно закапывать его в нос. Оно помогает практически от всех симптомов сухого ринита. Также можно смазывать им лоб, нос, лимфоузлы за ушами.

Вовремя заметив появившиеся симптомы, можно своевременно начать лечение болезни и, тем самым, не допустить развитие более тяжелых последствий сухого ринита

Источник: http://stoprinit.ru/zabolevaniya/rinit/osobennosti-suxogo-rinita.html stoprinit.ru © http://stoprinit.ru/

Рубрики:  Здоровье

Куриный рулет с перцем,сыром в беконе

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет с перцем,сыром в беконе

Необыкновенно вкусный куриный рулет с начинкой из бекона, сыра и сладкого перца понравится всей семье!

Ингредиенты:

●Куриное филе - 2 шт.,
●Бекон - 10 ломтиков,
●Моцарелла - 80 г,
●Красный болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
●Желтый болгарский перец (небольшой) - 1шт.,
●Чеснок - 1 зубчик,
●Растительное масло - 2 ст. ложки,
●Орегано - 1 ч. ложка,
●Небольшой пучок петрушки,
●Перец,
●Соль.

Приготовление:

Перцы запечь в духовке при температуре 190 градусов в течении 30 минут, постоянно поворачивая, чтобы пропеклись со всех сторон. Положить в пакет и оставить на 10 минут. С перцев снять кожицу и нарезать полосками.
Куриную грудку отбить, при этом стараясь придать ей форму близкую к прямоугольнику. Положить один на второй 5 ломтиков бекона. Ломтики должны слегка пересекаться и создавать область чуть больше, чем куриная грудка. Положить на бекон отбитую грудку.
Посолить, поперчить, смазать немного растительным маслом и чесноком, пропущенным через чесночницу. Сверху посыпать орегано, нарезанной петрушкой, выложить полоски красного и желтого перца, брусочки сыра.
Свернуть рулетом и перевязать нитью. Сделать тоже самое со второй грудкой. На сковороде разогреть растительное масло и поджарить на нем рулеты до золотистого цвета. Выложить куриные рулеты в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Перед подачей рулет охладить и порезать на кусочки.




источник

Рубрики:  Кулинар- и- я/курица

Рулет из свинины с куриной грудкой

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины с куриной грудкой

Необычный праздничный рулет, в котором гармонично сочетаются и дополняют друг друга два вида мяса: свинина и птица. Блюдо очень сочное, насыщенное и ароматное. Яблоки, орехи и клюква в начинке добавляют праздничности во вкус и украшают разрез.
 

Pork Loin Stuffed with Chicken Breast

Ингредиенты (на 6-8 порций):

 

  • Свиная корейка – 800 г
  • Масло сливочное (растопленное) – 3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Орехи грецкие – ½ стак.
  • Клюква – ½ стак.
  • Розмарин – 1 ст. л.
  • Тимьян суш. – 1 ч. л.
  • Яблоко красное – 1 шт.
  • Филе куриной грудки – 1 шт.

Для глазури:

  • Апельсиновый конфитюр – ½ стак.
  • Сок апельсиновый – 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Чеснок (пропущенный через пресс) – 2 зуб.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 гр.

1. Держа нож, параллельно рабочей поверхности, разрезайте корейку вдоль, разворачивая ее как рулет, чтобы получился прямоугольник.


300dpi-6267

2. Накройте его пленкой и отбейте мясо. Затем смажьте 2 ст. л. растопленного масла. Посолите и поперчите по вкусу.


300dpi-6282

3. Равномерно распределите по мясу рубленые орехи, клюкву, мелко нарезанный розмарин и тимьян.


300dpi-6286

4. Сверху выложите яблоко, нарезанное тонкими ломтиками. В центр прямоугольника положите куриное филе.


300dpi-6295

5. Сверните рулет и туго стяните его ниткой.


300dpi-6302

6. Выложите в форму для запекания и смажьте оставшимся маслом. Накройте фольгой. Запекайте 45 минут.


300dpi-6313

7. В небольшой кастрюльке смешайте все ингредиенты для глазури. Нагревайте на небольшом огне, помешивая, пока не расплавится конфитюр и смесь не начнет кипеть.


300dpi-6318

8. Снимите фольгу с рулета и намажьте его глазурью.


300dpi-6325

9. Снова поставьте в духовку на 30 минут. Готовый рулет оставьте на 5-10 минут, прикрыв фольгой, аккуратно удалите нитку, а затем подавайте.


300dpi-6331

Приятного аппетита!

Pork Loin Stuffed with Chicken Breast

источник

Рубрики:  Кулинар- и- я/мясо
Кулинар- и- я/курица

Кекс,который получается всегда-кефир, яйца, мука, сухофр, орехи,пряности,

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс,который получается всегда

Из тех времён , когда на кухне у наших бабушек были всего-навсего примус и кастрюля-чудо,
есть у меня рецепт кекса, для которого не нужно никаких миксеров, долгих взбиваний, каких-то сложных манипуляций. Из разряда — всё смешал и выпек.
И что забавно — чем меньше усилий вкладываешь в него, тем вкуснее он получается!

aDSC06987

 

На круглую форму диаметром 26 см ( » с дыркой») либо на форму для английского кекса длиной 30 см ( не одноразовую) понадобится:


2 яйца
100 гр холодного сливочного масла + немного для обмазки формы ( у бабушки в рецепте 200 гр масла, и кекс с таким количеством масла намного вкуснее. Но тут выбор за вами — я довольствуюсь 100 гр
1/2 стакана белого/ светло-коричневого сахара ( можно больше, при желании — до 1 ст)
1/8 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
200 мл кефира/ нежирной сметаны/батермилка/йогурта
2 стакана белой муки / цельной муки
3/4 стакана нарезанных сухофруктов и/или рубленных орехов ( если только орехи — добавьте в тесто 1/4 ст. сахара)
1  ч.л. молотых пряностей по вкусу ( ваниль, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, кориандр, перец душистый, цедра цитрусовых) — в любых сочетаниях, какие любите. Рекомендую, по возможности, молоть их самим, непосредственно перед выпечкой.

Приготовление.

1. Разогреть духовку до 180С.

2. Смазать форму сливочным маслом и обсыпать мукой крупного помола или манкой, если форма без антипригарного покрытия или с мелким узором, как у меня.

3. Просеять муку, пряности, соль и соду.

4. Добавить в муку сухофрукты и перемешать.

5. Натереть масло на тёрке, смешать с кефиром.

6. Яйца взбить с сахаром венчиком или вилкой — до однородности и посветления.

7. Вылить масло с кефиром в муку, добавить яйца и смешать ложкой ( спатулой) только до того состояния, пока вся мука не станет влажной. Не нужно месить тесто до гладкости!

8. Выложить тесто в форму, печь 15 минут.

9. Убавить температуру до 160С и так допечь до готовности ( зубочистка должна выходить совершенно сухой из центра кекса). Обычно кекс печётся минут 35-40. Кстати, температуру в духовке можно и не снижать, тогда кекс эффектно треснет сверху .

10. Полностью охладить кекс в форме на решётке и затем достать его .

Вот этот кекс из спельты, цельной муки . Глазурь и орехи сверху — приятное, но не обязательное дополнение.

aDSC06959

В одной порции этого кекса, если использовать 100 г масла, всего-навсего 180 калорий!

А этот кекс из белой муки. Я пекла его в  форме для английских кексов.

aDSC06893

В качестве глазури я использовала ганаш из сливок и белого шоколада.

Можно сварить сироп из молока и сахара, либо сироп из сахара и лимонного сока в соотношении 1:1:
поместить в кастрюльку и уварить на медленном  огне до вязкости.

источник

p.s. Пеку этот кекс из обыкновенной муки,сухофрукты кладу какие есть в наличии-изюм,цукаты,орехи-что есть..Пtre в английской форме для кексов.Получается ВСЕГДА!!!

     

Рубрики:  Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)

Сало "Люкс"● литр воды ● один стакан соли ● половина стакана сахара ● лавр. лист

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало "Люкс" ✔

3925311_Salo_Luks (604x453, 81Kb)

Ингредиенты:

● литр воды
● один стакан соли
● половина стакана сахара
● лавр. лист

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Солить сало, холодец

Маленькие хитрости для больших целей!

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 17:56 + в цитатник
triinochka.ru/post402871895/


Маленькие хитрости для больших целей!



1.Перекись водорода

Всем известное дезинфицирующее и дезодорирующее средство, абсолютно безвредное и найти её можно в каждом доме. Мы очищаем ей уши и прикладываем к порезам, чтобы остановить кровь, но оказывается и для нашей внешности она может быть полезна.

Если вы любите поковырять на лице прыщики, или сами выдавливаете черные точки, то перед этим не забудьте хорошенько смочить кожу перекисью водорода. Она хорошо разрыхляет роговой с
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.

Картинки по запросу смайлик месит тесто
Рубрики:  Кулинар- и- я/выпечка
Кулинар- и- я/Выпечка (сладкая)

Отец рядом с тобой Агутин

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✿ღ✿Отец рядом с тобой✿ღ✿

35562797 (400x87, 15Kb)



На пути к перемене места.
Где душа доживает вечность.
Сто дорог что висят словно в небе мосты.
И когда под тобой бездна.
И бежать уже нет мочи.
Ты тогда произносишь молча.
"Папа, где ты?".

Припев:
Пока солнце твоё светит,
Пока ходишь по планете,
Пока звёздам гореть надо -
Отец рядом с тобой.

Второй Куплет:
По дороге бесценной жизни
Мы бежим, до чего ж быстро.
И умнеем, когда больше
Времени нет.
На бегу забывая цели,
Упираемся лбом в стену.
Познавая себе цену.
"Папа, где ты?".

Припев:
Пока солнце твоё светит,
Пока ходишь по планете,
Пока звёздам гореть надо
Отец рядом с тобой.
Пока солнце твоё светит.
Пока ходишь по планете.
Пока звёздам гореть надо.
Отец рядом с тобой.
Отец рядом с тобой.
Отец рядом.

Леонид Агутин
35562797 (400x87, 15Kb)

Рубрики:  Стихи, песни, притчи

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ-3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток), - 1/3 ст стакана растительного масла, - 3/4 стакана воды, - 0,5 ч.л.сол

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕБУРЕКИ ПО ОСОБОМУ РЕЦЕПТУ

3937385_nMrePn46ojg (548x411, 66Kb)

Такие чебуреки, а их ещё называют"крымскими", готовятся по особому рецепту. Весь секрет их в приготовлении теста. Оно получается слоёным. Пока не приготовите не поймёте, а попробовать стоит, поэтому знакомьтесь с рецептом . Это очень вкусно! Поверьте! 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинар- и- я/Лаваш, пицца, гренки,хачапури, сухарики,оладьи,леп
Кулинар- и- я/Мясной и куриный фарш

!!!Остренькая капуста быстрого приготовления-1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой,укс, п масл перц горошком, 5 гвозд, 4 шт. лаврового лист

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренькая капуста быстрого приготовления

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола! 

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. 

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса. 

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой. 
 

2835299__1_ (640x480, 255Kb)

 


Нет недостижимых целей, есть высокий коэффициент лени, недостаток смекалки и запас отговорок!!! 
Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Рубрики:  Кулинар- и- я/заготовки на зиму, быстрый посол
Кулинар- и- я/Овощи-капуста


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Братеевская_Галина
Страницы: 575 ... 533 532 [531] 530 529 ..
.. 1 Календарь