Спиртные напитки можно не только пить, но и использовать в кулинарии. Вроде  факт очивидный однако в голову не приходит ничего кроме мяса тушеного в вине, а между тем....

Текилла является отличной основой  для рыбных маринадов. Для этого её необходимо смешать с  базиликом и мятой.

Виски - стопку виски можно влить в начинку  для яблочного пирога, в печенье или  в тушеные фрукты. (Тут мы встречаемся с еще одной неизведанной , но заманчивой "терреторией для освоения" - ТУШЕНЫЕ ФРУКТЫ, но это уже другая история).

Рюмка водки  отлично подойдет для приготовления  красной рыбы  типа семги или лосося.

Брэнди сделает более ярким вкус сливочного соуса.

А вот из пива можно приготовить  прекрасный маринад для мяса: темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом посолить и поперчить по вкусу.

Можно  добавить пиво в  тушащийся картофель или другие оаощи.

А еще в пиве можно варить раков и криветок, подавать такое блюдо екомендуется  с оливками и лимоном.

Пополнила сегодня свою коллекцию старинных фото новой фотографией 1909 года.

Купила её даже не из-за экстравагантных костюмов и интересной  постановочной задумки фотографа, а именно из-за лиц "ангелов". На мой взгляд , они очень характерные.

Мне вчера подарили 4 лисы сразу ))))

Потрясающая обработка ретро фото от Татьяны Романюк

ПАЦТАЛОМ!

Прочитала в блоге у реального френда...  мы с ним как раз вечером должны свидеться...  Буду выражать свои восторги :)))))

"С утра сижу на москоовской конференции участников туристско-краеведческого движения «ОТЕЧЕСТВО», в качестве члена жюри секции "Родсловие". Рефликсировать и принимать всерьез большую часть происходящего невозможно! Однако есть, еще люди и работы, способные вызвать эмоции! На стол ложится текст «Чернобыльская былина»: (о наших земляках – ликвидаторах Чернобыльской аварии). Авторы - три барышни-ученицы выпускного класса! Из пояснительной записки к работе: "Основная гипотеза, выдвинутая в начале работы над темой и требующая подтверждения исследованием - создание стилизованной былины – это создание своеобразного памятника героям – чернобыльцам, нашим землякам.
Цели и задачи: - при помощи торжественно-напевного и ритмически организованного поэтического язык былины напомнить о героях-чернобыльцах и чернобыльской трагедии..." Члены жюри, как всегда, не приехавшие заранее смотреть работы, теперь дружно делают стойку: Это еще счастье почему к нам? - отдайте на секцию "Литературное краеведение" или "Экологию". Слушать работу-былину тем не менее приходится, вот она - материализация гипотезы:

Как на зеленой траве,
Да на яблоневой стороне
Стоял замок невиданный
Славившийся чудесами неслыханными.

Жил в том замке чернобыльский Царь,
Энергетики той стороны государь.
Да называли того царя Атомом,
И славился он силой небывалою.

И творил он дела добрые:
Тепло и свет дарил народу счастливому,
И народ его прозвал Батюшкой,
Всему люду доброму – помощником.

Над полями да над зелеными,
Над народом тем да над веселым,
В один день собралися тучи черные,
Бедою грозную надвигаяся.

Превратили они тогда царя мирного
В силу страшную, во враждебную.
И вышла она из повиновения,
И над всей страной разлетелася.

Ветры страшные, ветры черные
Разносили смерть во все стороны.
И земля вокруг почернела вся,
Птицы-звери все поразбежалися.

Как прослышали про то добры молодцы:
Поспешили они в Припять град ко Чернобылю,
Собрали они дружины смелые,
Никакаих черных бед не убоялися.

Долго бились они за отчизнушку,
За родимую, да за матушку.
В той борьбе полегло много воинов,
Но остальные вышли победителями.

Сила светлая, сила дружная
Навалилася на работушку.
Укротили богатыри атом силушкой,
Заточили его в гробницу бетонную.

Порадовало сравнение шедевра с былиной про Илью Муромца и Соловья Разбойника, причем однозначно читателю дается понять, что наша то лучше: "Наша былина короче. В нашей былине присутствуют современные названия, а в былине об Илье Муромце присутствуют устаревшие выражения".

PS В результате беглого просмотра работ, предназначенных к прослушиванию на завтра на свет Божий была извлечена работа "Родословие утюга". Ну да, мы же секция "Родословие" или где - похоже завтрашний денек будет не менее ухабистый!

Ушел обжюривать, т.е. баллы считать..."

Хорошее кино тут.

Идет всего  20 минут. Построено на незатейлевом сюжете, но цепляет. Отличная операторская работа, пейзажи напоминают мне пейзажи моей родины, плюс  очень классная музыка в конце фильма.

Сегодня, после десяти часов вечера занималась тем, что  выпускала на Арбате шары в небо. Это очень не свойственный для меня поступок :) Мне больше нравится шары приносить домой. А вот сегодня захотелось по выпускать :) Боялась, что не полетят.. Холодно, они сразу стали как-то  крениться и опускаться к земле. Но вот я вроде поймала поток холодного ветра и отпустила шар. И он полетел вверх....

Арбат такая приятная улица, в том плане, что  не широкая и дома стоя и близко друг к другу. Я видела как шар поднялся к верхним этажам, потом до крыше, потом выше крыше и улетел в черное небо.. А я еще долго шла по улице и высматривала его...  И казалось, что я ощущаю себя где-то там, на свободном конце веревочки от этого шара...

Это был  так здорово...

Уже когда подошла к метро он превратился в крошечную белесую точку где-то очень очень высоко над городом, унося с собой какую-то частицу меня. От чего стало немного грустно.

Удивительный сегодня день.

С утра наблюдаю сплошные идеалистические картинки, прям как на умильных старинных открытках.

Рядом со мной, ожидая своей очереди в банке сидит дама в шикарной шубе. У нее в руках…. Ноты и дама по ним… напевает. Скосив глаза, вижу заголовок нот: КОЛЬ СЛАВЕН

* * *

На  скамье сидит клерк. Солидный такой клерк в сером костюме. Вынимает из кармана что-то завернутое в целлофановый пакет и начинает это «что-то»  трепетно разворачивать. Разворачивает он бережно, осторожно, с предвкушением, не отрывая глаз от содержимого пакета. В этот момент в клерке, проступает ребенок – маленький мальчик с восхищением разворачивающий  сладость. :)   И вот маски сброшены пакет развернут. В пакете большая желтая груша. Мечтательно прикрыв глаза, клерк начинает её кушать. Я отворачиваюсь :)

* * *

В метро напротив меня сидит тетушка и вяжет что-то розовое и пушистое. Мало того, что она  это розовое и пушистое вяжет в каком «ужасном» месте как грязный полутемный вагон метро, она еще и мечтательно улыбается, целиком поглощенная своими мыслями и    вязанием.

* * *

Да другой скамье метро, я вижу молодую женщину с маленьким мальчиком. На мальчике, поверх шапочки, одеты непомерно большие наушники, от чего он выглядит очень забавно. В руках у женщины DVD-плеер. Мальчик вставляет переходник наушников в плеер, и мама открывает волшебную эту коробочку. Вижу как она вставляет туда ярко разрисованный диск- мультики наверное. Потом мальчик кладет голову  ей на плечо и они сидят обнявшись и смотрят эти мультики…. Спонтанная сцена, о которой может только мечтать любой постановщик рекламных роликов :))

То ли день сегодня такой хороший , то ли это от того, что мне удалось выспаться :)

Захотелось мне красной икры. После работы зашла в магазин и купила баночку. А еще купила очень хороший белых хлеб, предвкушая как порежу его  тонкими ломтиками для изысканных бутербродов.

Потом вспомнила, что после новогодних праздников у меня в холодильнике из всех продуктов один кетчуп…  Но ведь теперь у меня была икра, а в выходные все равно на неделю  продуктами закупаться… Так что решила больше не проблемиться и пошла домой.

Дома нашла в глубине морозилки небольшой кусочек сливочного масла (опять таки остатки от новогодних икорных бутербродов). Я вообще-то сливочное масло не ем, поэтому оно у меня бывает крайне редко и лежит в морозилке долго.

А еще сказать, что я терпеть не могу размазывать на бутерброд замерзжее сливочное масло. Решить проблему я надумала положив остатки масла на тарелку и водрузив тарелку на батарею отопления. Сама же решила перед ужином малость вздремнуть.

Проснувшись в предвкушении ужина, обнаружила в тарелке на боторее золотистую маслянистую жидкость.

МНОГО ДУМАЛА.

Засунула  жидкость обратно в холодильник…. Ужинала хлебом с кетчупом. Кетчуп острый, со специями. В 3 часа ночи проснулась от состояния ЗВЕРСКОГО ГОЛОДА. Повторила кетчуп с хлебом.

А бутерброды с икрой сделала сегодня себе на работу. Пришлось на мой чудесный белый хлеб мазать  топленое масло, которое я агрессивно не могу терпеть еще с советских времен, когда моя бабушка  перетапливала сливочное масло в больших количествах в большой же кастрюле и потом раскладывала не аппетитную массу по стеклянным банкам на хранение.… До сих пор не могу понять зачем она это делала…. Дефицит был может…

Надеюсь мои бутерброды такое многострадальное масло не испортит…

За вчерашним вечерним чаем, мы с draugara решили сегодня отправиться в Музей Булгакова прикупить магнитиков и открыток с изображением кота Бегемота, а также посмотреть выставку старинных открыток, проходящую в "Нехорошей квартире".

Моя новая покупка.

"Дьявольская" пробочка (с рожками)

Вспомнилось, как в детстве мы срывали с крыши (сбивали палками) большие сосульки из прозрачной воды и грызли их на морозе. И единственным замечанием родителей было -  Горло заболит!

И тогда мы не знали ни о кислотных дождях, но о смертельных птичьих болезнях.

Или время было совсем совсем другое....

]

Небольшой фото-репортаж о моем праздновании Нового Года.

Таким был вид из моего окна утром 31 декабря 2009 года

Новогоднюю ночь провела в гостях. Сегодня утром вспомнила, что подозрительно никто мне после 12 ничего не написал. Стала искать мобилу- безуспешно. Потом мне сказали, что мобила спрятана в буфете ибо "всю ночь дзинькала и мешала спать" :(((
Это подляна ИМХО хуже, чем  перевод часов для красавицы из "Аленького цветочка" :))) 

Посему кто вчера не дозвонился и не получил ответа на свои смс-ки сорри. Я утром все прочитала и всем огромное спасибо за поздравления!

Кстати, прошу прощения, но мне не очень нравятся анонимные поздравления....  Я почему-то начинаю терзаться муками совести, почему этого номера нет в памяти моего мобильника, что может я его когда-то исключила, а человек помнит еще и вот шлет поздравления.....

И получается что это больше не сюрприз, а трабл...

Поэтому подписывайтесь плиз :))

И все равно спасибо :)

Всех своих  френдов, ПЧ и просто "зашедших на огонек" поздравляю с наступающим Новым Годом!

Праздничного вам настроениях и веры в чудеса!

Сейчас немного поучаствовала в одном блоге в обсуждении фильма девчата. В частности того момента, когда героиня с чувством глубокого  щастия поедает продукты из тумбочек незнакомых людей.

В каких бы условиях не воспитывалась героиня (по фильму она вроде детдомовская была), в её возрасте по любому уж пора понимать в своем мироощущение, что ДОМА это одно, а В ДРУГИХ местах может быть совсем не так как дома.

И тут мне кажется дело даже не в детдомовском воспитании, просто фильмом был преподан пример образцового поведения советского человека в общаке социалистического быта.

В своем детстве я застала книги воспитательного характера для детей, которые меня весьма одушевляли. там , в частности там говорилось о том, что если у тебя  имеется какая-то ценная вещь- надо непременно  отнести её в общак. ну собирал ты коллекцию марок... собрал? Неси и дари школе... Купила тебе мама красивую игрушку? Теперь неси её дарить товарищу, у него как раз день рождения.

Тогда, эти идеи, изложенные умелым пером литературных пропагандистов действительно очень впечатляли. до сих пор жалею, что подарила подружке классную книжку про медиков, которую  я очень любила, а подружке как выяснилось она вообще нафиг не уперлась... 
таких примеров можно было бы насобирать множество, но не в этом вопрос.

Я до сих пор  пытаюсь понять - хорош или плох был тот, прививаемый молодежи взгляд на жизнь. 

Интересно и то, что именно такие взгляды сейчас проповедуют многие "наивные"  эзотерические течения. Что вот будут всеобщие цели и всеобщее счастье и служение на благо обществу и т.д. и т.п.

Так хорошим было такое воспитание или нет?

Человек не имеющих собственных накоплений , скажем так, в виде материальных достижений, человек, который воспринимает свою положительность только в результате его эксплуатации обществом в виде эдакого сырьевого ресурса в материальном и интеллектуальном смысле , по моему мнению не сможет стать  самодостаточной личностью, обладающей достаточным интеллектом к смене условий обитания, в том числе иммунитетом к стрессовым ситуациям.

Другими словами, этот человек никогда не пойдет путем личностного прогресса. Общество ненасытно, а вся цель его жизни - попытки это ненасытное насытить... до прогресса ли тут...

И лишь когда в жизни человека появляются более личные цели и устремления можно говорить о том, что  человек имеет шансы развития как личность.
 

В прошедшую субботу, на станции м. Комсомольская-радиальная в момент посадки в вагон у меня попытались вытащить из сумки кошелек.
Сразу скажу, что неудачно.

Это уже вторая попытка. В первый раз, столь же неудачно у меня пытались вытащить кошелек при переходе на  радиальную Белорусскую в прошлом году.

Вытащить у меня  из сумки кошель, не так -то просто. Я не гламурная киса, которая носит с собой сумочку размером с косметичку , в которой ничего кроме кошелька и помады нет - руку суй-не ошибешься.

Мне самой то, чтобы найти что-то  в своем рюкзаке или не менее вместительной сумке-мешке, нужно минут десять копаться. К тому же сумки у меня все с множеством отдельно застегивающихся отделений.

Но вот то, что  сволочи воры в последний раз, таща у меня из сумки "что попалось" помяли только что приобретенную старинную открытку- вот на это я очень злая.